La Tunisie a acheté le 20/07/2016, 109 mille tonnes de blé dur au prix moyen de 261.07 Dollars/ tonne (577.6 DT/T), 92 mille tonnes de blé tendre au prix moyen de 178.80 Dollars/tonne (395.586 DT/T) et 75 mille tonne d’orge fourragère au prix moyen 165.14 Dollars/tonne (365.364 DT/T). Ces quantités devraient arriver aux ports tunisiens en novembre et décembre 2016 et janvier 2017. Comparé au prix du blé dur local (700 DT/T pour la récolte 2016), le prix de l’importé sera inférieur de 122.39 Dinars/tonne (-17.48 %). Quant au prix du blé tendre importé, il est inférieur de 124.414 DT/T (-23.92 %) par rapport au prix du blé tendre local qui est de l’ordre de 520 DT/T lors de cette récolte.  Le prix de l’orge importée est inférieur de 114.63 DT/T par rapport au prix local (-23.88 %). Par rapport aux achats du 29/06/16, les prix, cette fois, ont diminué de 4.01 % pour le blé dur,  de 0.51 % pour le blé tendre et de 1.12 % pour l’orge fourragère. Ces achats vont permettre de garantir les besoins du pays jusqu’à mi-mars 2017 pour le blé dur,  mi-janvier 2017 pour le blé tendre et jusqu’à la fin janvier pour l’orge fourragère. Cette acquisition sur le marché mondial de céréales à des prix plus favorables, inférieurs aux prix locaux et en quantités suffisantes, montre une stratégie d’importation qui tienne compte à la fois du niveau de collecte de la dernière récolte et de l’évolution des cours à l’échelle internationale. Cette conduite a permis de garantir jusque là des niveaux de stocks sécuritaires à moindre coût.
Source : Office des Céréales