TUNISIA REPUBLIC | MINISTRY OF AGRICULTURE, HYDRAULIC RESOURCES AND FISHING

TUNISIA REPUBLIC

Le week-end a été marqué certes par l'accélération des travaux de récolte en Europe mais surtout par les échanges dans le cadre du Sommet européen. La parité euro/dollar demeure ferme, au-dessus de 1.1450 ce matin.Le marché des céréales est ainsi particulièrement à suivre en cette période de moisson où les chantiers sont particulièrement avancés. En maïs, la période de floraison est bien évidemment essentielle pour confirmer les perspectives de hausse de production attendue en France en raison des progressions de surfaces.
Le marché des oléagineux progresse dans un contexte où le marché des huiles, notamment en Malaisie, montre un regain de fermeté. Les récoltes de colza en Europe avancent et les rendements, tout particulièrement en Allemagne, seront importants à suivre.
Le marché américain demeure toujours soutenu en maïs et soja, porté par les perspectives de nouveaux besoins chinois. La hausse des prix demeure toutefois modérée en maïs, où des pluies sont observées sur la région du Midwest en cette période de floraison. En soja, la dynamique des prix des huiles et bien entendu les importants volumes d'affaires conclus la semaine dernière amènent les prix à progresser. L'échéance Août 2020 sur Chicago revient ainsi se négocier sur ses plus hauts niveaux depuis le début juillet, repassant ainsi timidement au-dessus du niveau de 9.00 $/b.
En blé, les récoltes de blé HRW progressent toujours avec des moissons désormais toutefois quasi-finalisées au Kansas. L'avancée des récoltes marque un frein à la dynamique de rebond observée depuis les trois dernières semaines.
Pour le marché mer Noire, à la lumière des chiffres d’avancement des récoltes ukrainiennes dévoilés par le ministère de l’Economie, il apparait que l’ensemble des régions a désormais débuté les coupes. Ainsi, à l’échelle du pays, ce sont près de 15 Mt de céréales qui avaient été récoltées au 16 juillet à partir de 4.5 Mha.
Dans le détail, 2.4 Mha de blé ont été moissonnés contre plus de 3.5 Mha l’an passé à pareille date. 
En orge, le rendement moyen s’affiche pour le moment à plus de 3.5 t/ha, au-delà des résultats des années passées à surface récoltée comparable. Plus de la moitié des surfaces ont été coupées et 4.6 Mt collectées. L’Ukraine se dirige selon toute vraisemblance vers une récolte supérieure à 9 Mt.
En colza enfin, avec la moitié des surfaces coupées, moins d’un million de tonnes ont été collectées. Même si les conditions dans l’ouest du pays sont bonnes, la récolte 2020 n’atteindra pas les 3 Mt.
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