أهم الاستنتاجات
- زيادة نسبية في التزويد بالنسبة للبطاطا والبصل الجاف وارتفاع في الأسعار بالنسبة لأغلب أصناف الخضر. ويرجع الإرتفاع الهام في الأسعار بالنسبة للطماطم إلى:
*تقلص مساحات الطماطم الفصلية المتأخرة في ولايات الشمال نظرا لعدم توفر مياه الري،
*تضرر حوالي 600 هك من الطماطم الفصلية المتأخرة بولاية القصرين نتيجة لنزول حجر البرد، *تواصل موجة الحرارة خلال شهر أوت مما ساهم في النضج المبكر للثمار بالنسبة للمساحات المبكرة.
- زيادة في العرض بالنسبة للرمان والخوخ مقابل تراجع بالنسبة للتفاح والعنب.
- ارتفاع في الأسعار بالنسبة لأغلب أصناف الغلال (ماعدى الخوخ).
- تراجع في العرض بالنسبة للشورو والسردينة مقابل زيادة بالنسبة للتريلية البيضاء.
- ارتفاع في الأسعار بالنسبة لأغلب أصناف الأسماك.
رسوم بيانية لتطور التزويد والأسعار لأهم المنتوجات
