La 60e édition de ce salon international des produits alimentaires et des boissons se tient au centre des expositions Javits' Convention Center du 29 juin au 2 juillet 2014..

La participation tunisienne est coordonnée et conduite par le Centre de promotion des exportations (Cepex). Elle vise à promouvoir les produits agroalimentaires tunisiens grâce à ce salon devenu un important carrefour d'affaires en Amérique du Nord.

Le stand Tunisie organise des séances de cooking-show durant toute la durée du salon.

Le Centre technique de l'emballage et du conditionnement (Packtec) coordonne, pour sa part, la participation de 10 entreprises tunisiennes opérant dans le secteur de l'huile d'olive conditionnée.

Le Summer Fancy Food Show est le plus grand rendez-vous de l'industrie agroalimentaire de l'est des Etats-Unis. Il constitue une porte d'entrée de la zone de l'Accord de libre échange nord-américain (Alena), qui représente plus de 407 millions de consommateurs et 75 milliards de dollars US d'importations de produits agroalimentaires. Il offre également l'opportunité de rencontrer les chaînes de distribution et de nouer des contacts avec les agents distributeurs, importateurs, grossistes, centrales d'achat, restaurateurs et boutiques d'épicerie fine.

Plus de 180.000 produits sont présentés au salon par 2.400 exposants provenant de 80 pays et régions. Le salon doit drainer, en 3 jours, plus que 15.000 visiteurs professionnels.