L'agence météorologique espagnole annonce quelques averses occasionnelles dans certaines provinces du sud de l'Espagne, frappée par la sécheresse. C'est toutefois encore l'irrigation qui devrait pourvoir dans les prochains jours, aux besoins des oliveraies qui s'étendent sur les collines de cette région du pays, numéro un mondial de l'huile d'olive avec 45% de la production.
Alors que la sécheresse dure depuis le début de l'année, la récolte de la prochaine saison s'annonce faible. D'autant plus qu'après une récolte particulièrement prolifique cette année, la capacité des oliviers devrait être amoindrie. Entre novembre 2013 et mai 2014, la production a atteint un record, à 1,8 millions de tonnes.
Dans ce contexte climatique défavorable, la fédération espagnole des organisations d'agriculteurs et éleveurs (COAG) mise sur 750.000 tonnes en 2014-2015, contre une moyenne de 1,2 million de tonnes entre 2007 et 2012.
Avec de telles perspectives, les prix ont commencé à grimper. De 2,21 euros le kilo le 1er juillet, celui de l'huile d'olive vierge extra est passé à 2,68 euros le 1er septembre, d'après la fédération espagnole des industriels producteurs d'huile d'olive (Infaoliva). La tendance devrait se poursuivre.
03/09/2014
Source : lesechos.fr
Alors que la sécheresse dure depuis le début de l'année, la récolte de la prochaine saison s'annonce faible. D'autant plus qu'après une récolte particulièrement prolifique cette année, la capacité des oliviers devrait être amoindrie. Entre novembre 2013 et mai 2014, la production a atteint un record, à 1,8 millions de tonnes.
Dans ce contexte climatique défavorable, la fédération espagnole des organisations d'agriculteurs et éleveurs (COAG) mise sur 750.000 tonnes en 2014-2015, contre une moyenne de 1,2 million de tonnes entre 2007 et 2012.
Avec de telles perspectives, les prix ont commencé à grimper. De 2,21 euros le kilo le 1er juillet, celui de l'huile d'olive vierge extra est passé à 2,68 euros le 1er septembre, d'après la fédération espagnole des industriels producteurs d'huile d'olive (Infaoliva). La tendance devrait se poursuivre.
03/09/2014
Source : lesechos.fr