TUNISIA REPUBLIC | MINISTRY OF AGRICULTURE, HYDRAULIC RESOURCES AND FISHING

TUNISIA REPUBLIC

Detailed display of results

ISN :
14024

Author :
Baccar El Abed, M.

Date :
2013

Title :
Etude de la variabilité de la teneur et de la solubilité du collagène intramusculaire: impact sur tendreté de la viande bovine

Summary :