أهم الاستنتاجات
- تراجع ملحوظ في التزويد بالنسبة لأغلب أصناف الخضر (ما عدى البطاطا).
- ارتفاع هام في الأسعار بالنسبة لأغلب أصناف الخضر (ماعدى الفلفل الحار). ويرجع ارتفاع الأسعار بالنسبة للطماطم إلى تقلص مساحات الطماطم الفصلية المتأخرة في ولايات الشمال نظرا لعدم توفر مياه الري، تضرر حوالي 600 هك من الطماطم الفصلية المتأخرة بولاية القصرين نتيجة لنزول حجر البرد وتواصل موجة الحرارة خلال شهر أوت مما ساهم في النضج المبكر للثمار بالنسبة للمساحات المبكرة.
- زيادة في التزويد بالنسبة للرمان (%60) انجر عنها انخفاض في الأسعار (-15%).
- تراجع في التزويد بالنسبة للتفاح والقارص والدقلة فروع انجر عنه ارتفاع في الأسعار.
- زيادة في العرض بالنسبة للتريلية البيضاء مقابل تراجع بالنسبة للسردينة والشورو.
- ارتفاع نسبي في الأسعار بالنسبة للسردينة والتريلية البيضاء.
رسوم بيانية لتطور التزويد والأسعار اليومية لأهم المنتوجات
