العنوان : Systèmes de découpe commerciale pratiques sur les bovins par les bouchers de Tunis
المؤلف : OEPFAO
سنة : 1978
ملخص : /Rapport d'assistance technique/ sur le système de découpe de la /carcasse/ de /bovin/ et sur le /prix/ des morceaux de /viande/ pratiqués par les bouchers de /Tunis/
/Rapport d'assistance technique/ sur le système de découpe de la /carcasse/ de /bovin/ et sur le /prix/ des morceaux de /viande/ pratiqués par les bouchers de /Tunis/