Le stock régulateur de lait frais stérilisé pour l’année 2026 a été fixé à 19,8 millions de litres, en vertu d’un arrêté conjoint daté du 22 septembre 2026, des ministres chargés de l’Industrie, des Mines et de l’Energie, de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, des Finances, ainsi que du Commerce et du Développement des exportations.
Publié au Journal officiel de la République tunisienne (JORT), cet arrêté fixe la période de haute lactation pour l’année 2026, du 1er mars au 31 août 2026, ainsi que la période de bénéfice de la prime de stockage du lait frais stérilisé jusqu’au 31 décembre 2026.
La fixation du stock régulateur s’inscrit dans le cadre d’un mécanisme visant à stocker des quantités de lait durant la période de haute lactation afin de les utiliser pendant les périodes de baisse de la production. Cela contribue à assurer la régularité de l’approvisionnement du marché en lait.
L’arrêté précise les dispositions relatives au stock régulateur ainsi que les conditions et la période de bénéfice de la prime de stockage au titre de l’année 2026.