Les prix du blé continuaient de flamber sur le marché européen jeudi 19 décembre, les investisseurs anticipant une restriction des exportations russes.

Les prix ont franchi la barre symbolique des 200 euros la tonne sur les échéances de livraison les plus rapprochées, alors que les cours étaient en forte baisse depuis des mois.

A la Bourse de Chicago, les cours du blé étaient également en nette hausse, dans les échanges électroniques précédant l'ouverture. Le maïs progressait aussi, par sympathie avec le blé, mais également sous l'effet d'un possible feu vert de la Chine à l'importation du maïs Ogm américain Mir162. Ce problème bloque les ventes de maïs américain à la Chine depuis un an.

Sur Euronext vers12h Gmt, la tonne de blé gagnait 6,25 euros sur l'échéance de janvier à 205 euros, ainsi que sur celle de mars à 206 euros. 38.000 lots avaient été échangés sur le marché, soit un volume d'affaires très élevé. Mercredi a marqué un nouveau record de volumes échangés sur Euronext, avec plus de 92.000 contrats échangés sur le blé meunier. Le précédent record datait de début décembre.

Le maïs gagnait 2,25 euros sur l'échéance de janvier à 158 euros et 2,75 euros sur celle de mars à 167,75 euros. Plus de 2.000 lots avaient été échangés. En France, sur le marché physique, le blé gagnait trois euros. Maïs et orges en gagnaient trois.

Source : AFP