Les prix payés aux producteurs ont chuté de 19 % en un an. Le phénomène rappelle la crise laitière de l'Union européenne en 2009.
En Chine, de nombreux éleveurs laitiers vendent leurs vaches et quittent le secteur. Ils traversent une grave crise depuis le second trimestre 2014, liée à la baisse du prix du lait. Les prix payés aux producteurs ont baissé de 19 % entre début 2014 et janvier 2015.
Source : entreprises.ouest-france.fr