La plupart des grandes récoltes ont chuté en France et en Europe cette année en raison des intempéries, à l'exception du tournesol et du maïs grain, selon des statistiques du ministère de l'Agriculture français publiées mardi 10/10/2016.
Dans l'Europe à 28, la  production totale de blé tendre est envisagée à 135 millions de tonnes pour 2016 contre 152,7 millions en 2015, soit un recul de 11 %, Selon Agreste, l'organisme statistique du ministère de l'Agriculture français.  La baisse est surtout perceptible en Allemagne avec une production attendue de 24,4 millions de tonnes au lieu de 26,4 millions l'an passé, au Royaume-Uni (14,5 millions contre 16,4) et en Pologne (10,4 millions de tonnes au lieu de 10,9).
En revanche, l'Espagne a produit plus de blé tendre à 6,7 millions de tonnes contre 5,4 en 2015, ainsi que la Bulgarie (5,6 millions de tonnes contre 4,9), la Hongrie (5,3 millions de tonnes contre 5,2), l'Italie (3,2 millions de tonnes au lieu de 2,99) et la Roumanie (8,37 millions de tonnes au lieu de 7,9 en 2015).
La production de maïs grain (semences) progresse aussi en Europe (59,9 millions de tonnes contre 58,4), essentiellement en raison d'une forte hausse en Hongrie (8,9 millions de tonnes en 2015 contre 6,54 l'an passé), en Espagne (4,56 millions de tonnes contre 4,3 millions, et Pologne (4,071 millions de tonnes contre 3,1 millions en 2015).
Côté tournesol, la production totale des 28 pays de l'union s'élèverait à 1,23 million de tonnes en 2016 contre 1,18 en 2015, toujours selon Agreste.

Source : agrisalon.com