الجمهورية التونسية | وزارة الفلاحة والموارد المائية و الصيد البحري

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Les prix mondiaux des produits alimentaires ont augmenté pour le cinquième mois d'affilée, en mai, suite à la hausse des prix du fromage et du maïs, une situation qui s'explique par de mauvaises conditions météorologiques.
L'Indice FAO des prix des produits alimentaires, qui suit l'évolution mensuelle des échanges commerciaux pour les principaux groupes de produits alimentaires, affichait une moyenne de 172,4 points en mai, soit en hausse d'1,2 % par rapport au mois dernier mais en baisse d'1,9 % par rapport au niveau enregistré en mai 2018.
L'Indice FAO des prix des produits laitiers a augmenté de 5,2 % en avril, atteignant quasiment son niveau le plus élevé en l'espace de cinq ans. Ce rebond, qui concerne principalement les prix du fromage, s'est manifesté par une forte demande en importations face à des disponibilités à l'exportation plutôt restreintes en raison de la vague de sécheresse qui a frappé la région océanique.
L'Indice FAO des prix des céréales a augmenté d'1,4 %, une situation entièrement due à une soudaine hausse des cotations de prix pour le maïs et à des perspectives faisant état d'une baisse de la production aux Etats-Unis, où les plantations de cultures ont ralenti en raison d'importantes inondations. Les prix du blé ont, eux, chuté, tandis que ceux du riz sont restés globalement stables.
Source : FAO
source : flehetna.com