La mouche de l'olivier menace constamment les rendements des cultures, la qualité de l'huile d'olive et les moyens de subsistance des agriculteurs.
Le mouche des fruits, Bactrocera oleae, a été signalée comme attaquant les olives dans l'Antiquité et constitue depuis longtemps un redoutable ravageur dans le bassin méditerranéen.
Les larves sont monophages et se nourrissent exclusivement d'oliviers du genre Oléa, comprenant O. europaea (cultivé et sauvage), O. verrucosa et O. chrysophylla. Ainsi, la répartition de la mouche de l'olivier se limite principalement aux régions où se trouvent les oliviers cultivés et sauvages.

Aujourd'hui, la mouche de l'olivier est signalée dans tout le bassin méditerranéen, en Afrique australe et centrale, aux îles Canaries, au Proche et Moyen-Orient, en Californie et en Amérique centrale.

Les signalements d'espèces de Bactrocera collectées sur des olives sauvages en Chine remettent en question la présence de la mouche en Asie, mais elle n'a pas encore été signalée en Amérique du Sud ou en Australie.

Mesurer les dégâts de la mouche de l'olivier

Sur les olives cultivées et sauvages, les femelles pondent leurs œufs dans les fruits en train de mûrir, dans lesquels les larves nouvellement éclos se nourrissent de la pulpe et se nymphosent dans l'olive ou sortent pour se nymphoser sur le sol.
Les dommages économiques résultent de l'insertion des œufs de mouches adultes à la surface des fruits des olives de table ; la chute des fruits provoquée par l’alimentation des larves (et la réduction ultérieure de la production d’huile) ; diminution de la qualité et de la valeur de l'huile pressée en raison d'une acidité accrue (résultant de la croissance de micro-organismes) ; et la destruction directe de la pulpe par les larves, ce qui peut rendre les fruits inutiles à la mise en conserve.

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Source : https://fr.oliveoiltimes.com/