L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a souligné l’importance des investissements dans la production de fruits de mer, qui, selon elle, jouera un rôle important dans la sécurité alimentaire mondiale.
L'appel à davantage d'investissements dans la production de fruits de mer à travers le monde est venu de l'économiste en chef de la FAO, Máximo Torero, qui a récemment présenté les conclusions d'un rapport de la FAO sur les industries de la pêche et de l'aquaculture aux ministres de l'agriculture des pays du G7.
Selon le rapport de la FAO sur la situation mondiale des pêches et de l'aquaculture 2024, la production mondiale de produits de la mer a atteint un niveau record. Cependant, lors de sa présentation, Torero a déclaré que pour que la consommation mondiale de produits de la mer reste aux niveaux actuels, l'offre mondiale devra augmenter de 22 % d'ici 2050 pour suivre le rythme de la croissance démographique mondiale.
Ce besoin d’augmentation de la production est encore plus complexe, car les taux de consommation et la croissance démographique diffèrent considérablement d’une région à l’autre du monde. Par exemple, la consommation de produits de la mer en Afrique est inférieure à la moyenne mondiale. Pour atteindre la moyenne mondiale d’ici 2050, il faudrait augmenter la production de 285 %.
« Ces chiffres reflètent clairement le défi permanent que représente l’alimentation mondiale, qui nécessite des investissements majeurs et une transformation du secteur. C’est ce qui est au cœur de l’appel de la FAO à investir dans une transformation bleue, pour un monde où les aliments aquatiques jouent un rôle plus important et plus efficace dans l’élimination de la faim et de la pauvreté », a déclaré M. Torero dans un communiqué de presse.
Alors que l’aquaculture est appelée à jouer un rôle de plus en plus important dans la production de fruits de mer, Torero a déclaré que la pêche de capture sauvage apporte toujours une contribution importante à la sécurité alimentaire. Cependant, la durabilité écologique de la pêche de capture sauvage est de plus en plus remise en question, la FAO signalant que près de 40 % des populations marines exploitées étaient pêchées au-dessus des niveaux biologiquement durables en 2021.
Dans sa présentation, Torero a également souligné l’importance des industries des produits de la mer pour la subsistance, affirmant que 62 millions de personnes sont employées dans le secteur, dont plus de 90 % travaillent dans des opérations de pêche artisanale. En incluant l’ensemble de la chaîne de valeur des industries, on estime qu’environ 600 millions de personnes dépendent du secteur pour leur emploi, ce qui souligne la nécessité d’une approche holistique et inclusive pour tout changement significatif dans l’industrie à l’avenir. Cela comprend l’adoption d’une plus grande égalité des sexes au sein de l’industrie.

source: thefishsite.com