RÉPUBLIQUE TUNISIENNE | MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DES RESSOURCES HYDRAULIQUE ET DE LA PECHE

RÉPUBLIQUE TUNISIENNE

Titre : Mercuriale Bir El Kassaa Aout 2014
Auteur : ONAGRI
année : 2014
أهم المؤشرات

الخضر

التزويد:

تميز شهر أوت لسنة 2014 بـ:

  • البطاطا : زيادة نسبية في التزويد مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013 ويقدر معدل التطور الجملي للتزويد بـ+7%. 
  • الطماطم : استقرار في التزويد مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013 ويقدر معدل التطور الجملي للتزويد بـ-1%. 
  • الفلفل الحار: زيادة نسبية في التزويد مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013 ويقدر معدل التطور الجملي للتزويد بـ+11%.
  • البصل: تراجع نسبي في التزويد مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013 ويقدر معدل التطور الجملي للتزويد بـ-4%.

الأسعار:

تميز شهر أوت لسنة 2014 بـ:

  • البطاطا : ارتفاع نسبي في الأسعار مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013 ويقدر المعدل الجملي لتطور الأسعار بـ+12%.
  • الطماطم : استقرار نسبي في الأسعار مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013 ويقدر المعدل الجملي لتطور الأسعار بـ +3%.    
  • الفلفل الحار:انخفاض نسبي في الأسعار مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013 ويقدر المعدل الجملي لتطور الأسعار بـ -15%.    
  • البصل: ارتفاع نسبي في الأسعار مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013 ويقدر المعدل الجملي لتطور الأسعار بـ +10%.   

الغلال:

تميز شهر أوت لسنة 2014 بـ:

التزويد:

  • الدلاع : زيادة هامة في التزويد مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013 ويقدر معدل التطور الجملي للتزويد بـ+131%.
  • البطيخ: زيادة في التزويد مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013 ويقدر معدل التطور الجملي للتزويد بـ+49%.
  • التفاح: استقرار في التزويد مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013 ويقدر معدل التطور الجملي للتزويد بـ-1%.
  • القارص: تراجع في التزويد مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013 ويقدر معدل التطور الجملي للتزويد بـ-32%.
  • الخوخ : تراجع نسبي في التزويد مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013 ويقدر معدل التطور الجملي للتزويد بـ-21%.

الأسعار:

  • الدلاع : انخفاض نسبي في الأسعار مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013 ويقدر المعدل الجملي لتطور الأسعار بـ-16%.
  • البطيخ: استقرار في الأسعار مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013.  
  • التفاح:انخفاض نسبي في الأسعار مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013 ويقدر المعدل الجملي لتطور الأسعار بـ -14%.    
  • القارص: ارتفاع نسبي في الأسعار مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013 ويقدر معدل التطور الجملي للأسعار بـ+29%.
  • الخوخ:انخفاض نسبي في الأسعار مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013 ويقدر المعدل الجملي لتطور الأسعار بـ -7%. 

 الاسماك:

تميز شهر أوت لسنة 2014 بـ:

التزويد:

  • السردينة : زيادة في التزويد مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013 ويقدر معدل التطور الجملي للتزويد بـ+76%.
  • الشورو : استقرار نسبي في التزويد مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013 ويقدر معدل التطور الجملي للتزويد بـ+3%.
  • التريلية البيضاء : زيادة هامة في التزويد مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013 ويقدر معدل التطور الجملي للتزويد بـ+161%.

الأسعار:

  • السردينة : ارتفاع في الأسعار مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013 ويقدر المعدل الجملي لتطور الأسعار بـ+39%.
  • الشورو: ارتفاع نسبي في الأسعار مقارنة بنفس الفترة من سنة  2013 ويقدر المعدل الجملي لتطور الأسعار بـ+5%.
  • التريلية البيضاء: استقرار في الأسعار مقارنة بنفس الفترة من سنة 2013.

معدل التطور الجملي للتزويد والأسعار لأهم المواد الأساسية بالنسبة لشهر جويلية (2013-2014)

معدل التطور الجملي للأسعار 2013-2014 (%) معدل التطور الجملي للتزويد 2013-2014 (%)  
    الخضر
12 7 البطاطا
3 -1 طماطم
-15 11 فلفل حار
10 -4 بصل
    الغلال
-16 131 الدلاع
0 49 البطيخ
-14 -1 تفاح
29 -32 القارص
-7 -21 الخوخ
    الأسماك
39 76 السردينة
5 3 الشورو
-1 161 التريلية البيضاء

رسوم بيانية لتطور التزويد و الأسعار لأهم المنتوجات