RÉPUBLIQUE TUNISIENNE | MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DES RESSOURCES HYDRAULIQUE ET DE LA PECHE
Titre : Expérimentation semi-industrielle de séparation entre pulpe et noyaux composant les grignons d'olives vierges et épuisés
Auteur : Ferretti, G.
année : 1977
Resumé : /Note technique/ sur la séparation entre /pulpe d'olive/ et /noyaux/ des /grignon d'olive/ vierges et épuisés - /Expérimentation/ faite à la simolives de Sfax avec tarage Bernardini et Ferretti. /Extraction par solvant/ notam. l'hexane et /sèchage/ de la pulpe
/Note technique/ sur la séparation entre /pulpe d'olive/ et /noyaux/ des /grignon d'olive/ vierges et épuisés - /Expérimentation/ faite à la simolives de Sfax avec tarage Bernardini et Ferretti. /Extraction par solvant/ notam. l'hexane et /sèchage/ de la pulpe