Les cours mondiaux du sucre brut ont connu une hausse spectaculaire. Le 18 août, le prix de cette matière première a atteint son plus haut niveau depuis mai 2025.

Rien qu'en août, les prix du sucre à New York ont ​​augmenté de plus de 18 %. Lors de la séance de bourse du 18 août, le prix du sucre brut, le plus activement négocié, a brièvement bondi de 4,3 % pour atteindre 17,59 cents US la livre (1 livre = 0,4535 kg).

Plusieurs facteurs expliquent la hausse des prix du sucre. Tout d'abord, il y a la décision prise par l' Inde , géant du secteur. Deuxième producteur mondial de sucre, l'Inde envisage une décision cruciale : réduire, voire supprimer, la taxe de 100 % sur les importations.

Selon Bloomberg News, leur objectif est d'importer davantage de sucre afin de garantir l'approvisionnement national avant les fêtes de fin d'année. Le fait qu'un grand pays producteur de sucre envisage des importations témoigne des inquiétudes du marché quant à l'approvisionnement.

Deuxièmement, la situation météorologique est préoccupante. Les investisseurs s'inquiètent de l'impact potentiel d'El Niño sur la production de sucre en Asie. Parallèlement, auBrésil , premier exportateur mondial de sucre, les fortes pluies récentes ont perturbé les opérations de transformation. Face aux difficultés rencontrées par les principales régions productrices, la hausse des prix du sucre est compréhensible.

Enfin, voici le signal des experts. Les analystes de StoneX indiquent que l'écart de prix entre les contrats d'octobre 2026 et de mars 2027 s'accroît. Ils estiment que cela signifie que le marché intègre davantage de risques pour la période à venir.

En résumé, la combinaison d'une demande accrue des consommateurs, de conditions météorologiques défavorables et de la possibilité de changements dans la politique d'importation de l'Inde a fait grimper les prix du sucre à leur plus haut niveau depuis plus d'un an. Ces facteurs suscitent des inquiétudes quant à l'approvisionnement mondial en sucre.

Source: https://www.vietnam.vn/fr/