RÉPUBLIQUE TUNISIENNE | MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DES RESSOURCES HYDRAULIQUE ET DE LA PECHE
« Le monde continue à produire plus de lait que les besoins du marché », estime la Rabobank. Le déséquilibre devrait persister sur le second semestre de 2015.
Néanmoins, « les graines d'un éventuel redressement sont aujourd'hui plantées, avec des producteurs et des consommateurs qui ont finalement reçu le message que le monde a trop de lait, et commencent à répondre (à ce signal), estime le spécialiste du lait à la Rabobank. Mais le redressement des prix ne devrait pas avoir lieu au mieux avant la fin de 2015, entraînant une période difficile pour de nombreux producteurs à travers le monde. »
Rabobank explique ainsi que les prix devraient entrer dans une phase de reprise à la fin de 2015 ou au début de 2016, après une période de croissance lente de la production coïncidant avec la stabilisation des importations chinoises et l'amélioration de la demande des consommateurs due à des prix de détail plus bas et une croissance du revenu.
Source : www.lafranceagricole.fr