RÉPUBLIQUE TUNISIENNE | MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DES RESSOURCES HYDRAULIQUE ET DE LA PECHE
Un projet de culture de la spiruline biologique vient d’être lancé, dans la localité de Katana, gouvernorat de Gabès. Le coût total du projet destiné partiellement à l’exportation, est de 634 mille dinars. Il a permis d’embaucher 9 cadres et 4 ouvriers. L’un des partenaires de ce projet, a indiqué que le projet devra produire quelque 2,5 tonnes de spiruline biologique par an qui seront, essentiellement, exportées vers le marché européen. La spiruline est une algue bleue-verte en forme de spirale, riche en vitamines et protéines nécessaires à la santé de l’homme.
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