En l’espace de cinq ans, les surfaces agricoles cultivées bio ont augmenté de presque de deux millions d’hectares.  En tout, ils sont 271 500 producteurs enregistrés dans l’UE,  qui respectent les principes de l’agriculture biologique, soit une augmentation de 5,4% par rapport à 2014. Avec 6,2% de la superficie agricole utile (SAU) de l’Union européenne (UE), l’agriculture biologique est pratiquée dans plus de 11 millions d’hectares de superficie certifiés ou en cours de conversion en 2015. Une tendance qui se manifeste à la hausse, selon une  récente étude de l’Eurostat, l’Office statistique de l’Union européenne. Elle conclut qu’à  l’échelle de l’UE, la superficie consacrée à la production de cultures biologiques a augmenté de 21% (2010-2015), soit un peu plus de 11 millions d’hectares et que la barre symbolique des 10 millions a été franchie en 2012. Avec les États membres, comme l’Espagne, l’Italie, la France ou encore l’Allemagne, ensemble, ils représentaient ainsi à la fois plus de la moitié (52%) de la superficie totale des cultures biologiques et  le nombre total de producteurs biologiques dans l’UE. Parmi les pays qui se sont distingués dans la culture biologique, on note l’Autriche qui ne cesse de gagner du terrain, en occupant la première place avec 20.3% en 2015, contrairement à 2010, avec 17%. De même la Croatie dont la superficie de cultures biologiques  a quadruplé en cinq ans de 16 000 hectares en 2010 à 76 000 hectares en 2015. Il en est de même pour  la Bulgarie. Pour le cas de la France, la superficie des cultures biologiques est passée de 2.9% (2010) à 4.7% (2015). L’agriculture biologique  pour être productive doit allier les meilleures pratiques culturales et environnementales, tout en préservant les ressources naturelles et les normes de production basées sur des substances et des processus naturels. Au regard de ses potentialités, la Tunisie occupe une place importante dans l’agriculture biologique où la superficie des  terres qui lui sont  consacrées s’élèverait à 500 mille hectares en 2016. Deuxième pays exportateur d’Afrique de produits bio et le 24ème mondial en termes de valeur, la Tunisie se targue d’être le deuxième producteur mondial d’huile d’olive, derrière l’Union Européenne et  tous pays confondus. 75% de sa production sont destinés à l’exportation.
Source :www.leconomistemaghrebin.com