RÉPUBLIQUE TUNISIENNE | MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DES RESSOURCES HYDRAULIQUE ET DE LA PECHE
Le projet pilote tuniso-qatari de transformation et de conditionnement de produits agricoles sera opérationnel, fin mai-début juin, et, devra, dans une première étape, concerner les exploitants spécialisés dans l’élevage d’escargots, selon la représentante de la fondation caritative qatarie "RAF" qui assure le financement de ce projet. D’un coût de 2,6 millions de dinars, le projet se situant à l’entrée de la ville de Zaghouan, à 25 km de Tunis, couvre 10 hectares, dont un espace couvert de 1221 m2. Il comporte un laboratoire et des espaces de collecte, de transformation, de conditionnement et d’exposition, outre des espaces dédiés à la formation. Les travaux de construction lancés en aout 2016, ont enregistré un taux d’avancement de 65% et devraient s’achever vers la fin du mois de mars. L’implantation des machines et l’installation du matériel aura lieu début avril et les premiers tests de production seront lancés fin mai-début juin.
Source : www.maghrebemergent.com