RÉPUBLIQUE TUNISIENNE | MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DES RESSOURCES HYDRAULIQUE ET DE LA PECHE
Les États-Unis, premier importateur mondial d’huile d’olive, ont importé durant la campagne 2016/17 un total 316 758 t de ce produit, soit une diminution de 4 % par rapport à la campagne antérieure où les importations avaient atteint un record avec 331 368 t.
Alors que les importations d’huile d’olive par les États-Unis représentaient près de 30 % des importations mondiales il y a vingt ans, cette proportion est aujourd’hui de 38 %. Au cours des années, des changements ont été observés dans la structure même du marché des importations. En 1995/96 les importations d’huile d’olive conditionnée dans des emballages de moins de 18 kg représentaient 84 % du total des huiles d’olive importées, alors qu’en 2016/17, les huiles conditionnées ne représentent plus que 58 % des huiles importées. Durant cette période, les huiles conditionnées ont perdu 26 points au profit des huiles en vrac qui sont passées de 16 à 42 % des huiles importées.
On observe que durant cette période, les ventes en vrac ont augmenté de 13,2 % et que les huiles conditionnées ont gagné 1,5 %. Les premiers fournisseurs d’huile d’olive conditionnée sont l’Italie, suivie de l’Espagne, de la Grèce, de la Tunisie et de la Turquie, alors que les États-Unis achètent leur huile d’olive en vrac principalement à l’Espagne, puis à la Tunisie, à l’Argentine, à la Turquie et au Chili.
On observe que l’Espagne domine le marché des huiles d’olive en vrac et qu’elle gagne des parts dans le marché de l’huile d’olive conditionnée. À noter également les volumes d’huile en vrac vendue par la Tunisie, l’Argentine et la Turquie et en particulier la forte augmentation des ventes dans des emballages >18 kg de l’Argentine, de la Turquie et du Chili.
52 % des importations américaines concernent des huiles appartenant à la catégorie huile d’olive vierge extra, malgré la baisse de 11 % par rapport à la campagne précédente. L’huile d’olive vierge extra biologique représente quant à elle 18 % des importations totales. Les achats de cette catégorie d’huile ont augmenté de 56 % par rapport à la campagne précédente. L’huile de grignons d’olive ne constitue que 4 % des achats (les ventes de cette catégorie ont diminué de 30 %). Elle est suivie par les catégories huiles d’olive vierge et huile d’olive vierge biologique, dans une moindre proportion.
Source : Newsletter Conseil oléicole International
Alors que les importations d’huile d’olive par les États-Unis représentaient près de 30 % des importations mondiales il y a vingt ans, cette proportion est aujourd’hui de 38 %. Au cours des années, des changements ont été observés dans la structure même du marché des importations. En 1995/96 les importations d’huile d’olive conditionnée dans des emballages de moins de 18 kg représentaient 84 % du total des huiles d’olive importées, alors qu’en 2016/17, les huiles conditionnées ne représentent plus que 58 % des huiles importées. Durant cette période, les huiles conditionnées ont perdu 26 points au profit des huiles en vrac qui sont passées de 16 à 42 % des huiles importées.
On observe que durant cette période, les ventes en vrac ont augmenté de 13,2 % et que les huiles conditionnées ont gagné 1,5 %. Les premiers fournisseurs d’huile d’olive conditionnée sont l’Italie, suivie de l’Espagne, de la Grèce, de la Tunisie et de la Turquie, alors que les États-Unis achètent leur huile d’olive en vrac principalement à l’Espagne, puis à la Tunisie, à l’Argentine, à la Turquie et au Chili.
On observe que l’Espagne domine le marché des huiles d’olive en vrac et qu’elle gagne des parts dans le marché de l’huile d’olive conditionnée. À noter également les volumes d’huile en vrac vendue par la Tunisie, l’Argentine et la Turquie et en particulier la forte augmentation des ventes dans des emballages >18 kg de l’Argentine, de la Turquie et du Chili.
52 % des importations américaines concernent des huiles appartenant à la catégorie huile d’olive vierge extra, malgré la baisse de 11 % par rapport à la campagne précédente. L’huile d’olive vierge extra biologique représente quant à elle 18 % des importations totales. Les achats de cette catégorie d’huile ont augmenté de 56 % par rapport à la campagne précédente. L’huile de grignons d’olive ne constitue que 4 % des achats (les ventes de cette catégorie ont diminué de 30 %). Elle est suivie par les catégories huiles d’olive vierge et huile d’olive vierge biologique, dans une moindre proportion.
Source : Newsletter Conseil oléicole International