La Commission européenne a révisé sa perspective de production en blé tendre en hausse par rapport au mois dernier. Avec des récoltes désormais finalisées, les volumes atteindraient ainsi 131 Mt. Les prévisions de chiffre à l'export demeurent en revanche inchangées. Cette nouvelle n'a pas eu d'effet sur les prix qui marquaient hier sur Euronext de nouveaux plus hauts d'échéance. Ainsi le contrat Décembre 2021 s'est échangé en cours de journée jusqu'à 262.75 €/t pour s'afficher en fin de séance à 258 €/t.
En maïs, les estimations de la Commission valident le sentiment d'un moindre potentiel de production dans la zone de l'est de l'Europe. La production européenne est désormais annoncée à 68.8 Mt. L'avancée des récoltes viendra ainsi valider cette hypothèse, sachant qu'à court terme les prix du maïs marquent eux aussi de nouveaux plus hauts en ce début de campagne. Sur Euronext, la séance d'hier a ainsi été marquée par un nouveau plus haut d'échéance sur le contrat Novembre 2021.
Le mouvement le plus remarqué a toutefois concerné le marché du colza. Ainsi, après avoir dépassé sur l'échéance Novembre 2021 le niveau de 650 €/t en journée, nouveau plus haut historique pour ce contrat sur Euronext, les prix se sont nettement repliés en fin de journée dans le sillage des prix du soja aux USA et du canola au Canada.
Pour le marché américain, l'USDA a communiqué hier sur la révision de ses estimations de production tous blés confondus. Les chiffres confortent ainsi un repli déjà annoncé de l'ordre de -10 % par rapport à la dernière campagne. Les hausses de la production des blés HRW et SRW aux USA ne parviennent toutefois pas à compenser la chute des productions de blé de printemps. La taille des stocks trimestriels a également apporté un facteur de soutien au marché du blé avec un volume proche du bas des attentes des analystes. A Chicago, le test de la zone de résistance de 7.30 $/b sur l'échéance Décembre sera ainsi à suivre en cette fin de semaine.
En revanche, en maïs et en soja, les stocks trimestriels en date du 1er septembre ont surpris avec des volumes supérieurs aux attentes notamment en soja. Néanmoins, les volumes sont bien confirmés inférieurs à l'an dernier. Avec un volume de 7 Mt de graine de soja à début septembre, la situation est toutefois moins tendue qu'annoncé même si le recul des stocks est de plus de 50 % par rapport à l'an dernier à date.
Le marché mer Noire : En blé tendre, la hausse des prix est également visible en Ukraine où le prix FOB marque un nouveau plus haut historique. 
La récolte de maïs se poursuit sans pour autant peser actuellement sur les prix en raison des tensions toujours visibles. Les retards observés des travaux entretiennent la fermeté des cours, dans un contexte où il est nécessaire de rapidement trouver de la marchandise afin d'honorer les chargements rapprochés.

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