Les dattes de Tunisie sont les meilleures du monde. Elles sont connues pour leur douceur et leur saveur sucrée. Elles sont souvent consommées crues et sont une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux.
D’ailleurs, les dattes Deglet Nour sont également riches en antioxydants. Elles sont aussi riches en acides gras essentiels. Elles sont utiles pour prévenir les maladies cardiaques, le diabète et le cancer.
C’est dans ce contexte que le ministre de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, Ezzedine Ben Cheikh a annoncé que le secteur des dattes contribue de manière significative au produit intérieur brut (PIB) agricole et aux exportations alimentaires.
Ses exportations ont atteint environ 128 mille tonnes au cours de la campagne écoulée, pour une valeur de près de 850 MD (millions de dinars), ce qui place les dattes au deuxième rang des exportations agricoles après l’huile d’olive.
Dans son discours prononcé à l’ouverture de la campagne de la récolte des dattes à la ferme de Smida, dans la région de Zaafrane (délégation de Douz-Sud), le ministre a indiqué que le secteur des dattes contribue aussi à la relance et à la dynamisation de l’activité économique, en fournissant plus de 2 millions de jours de travail par an et des revenus à près de 50 mille familles, sans oublier son rôle dans la valorisation des ressources naturelles, la préservation des équilibres environnementaux et la dynamisation du tourisme saharien.
Le ministre a indiqué que la région de Kébili représente un pilier fondamental de la production de dattes en Tunisie, en produisant environ 298 mille tonnes de dattes, soit 75 % de la production nationale, en plus d’assurer environ 80 % de la production nationale de la variété «Deglet Nour » grâce à l’étendue de ses oasis (plus de 40 mille hectares).

Fixation des prix de référence des dattes à l’exportation

Rappelons dans ce contexte que l’Union tunisienne de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche (UTAP), ainsi que l’Union tunisienne de l’industrie, du commerce et de l’artisanat (UTICA), représentée par la Chambre syndicale nationale des exportateurs de fruits, légumes et  dattes, ont convenu de fixer les prix de référence d’acceptation des dattes par les exportateurs, au niveau de la collecte pour la saison 2024 /2025.
Le groupement interprofessionnel des dattes relevant du ministère de l’Agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche a souligné, lors d’une séance de travail, l’importance de la conformité des dattes tunisiennes aux normes de qualité à l’exportation.
Les prix des dattes ont été fixés comme suit :

*Le prix est de 5,200 dinars/kg pour la variété du régime des dattes

«Deglet Nour qualité Chamroukh », de bons calibres, soit une hausse de 4% par rapport aux prix fixé lors de la saison précédente, à condition que le taux en vrac n’excède pas 10% et que le taux d’infestation par le ver des dattes ne dépasse pas 5%.
Pour la variété du régime des dattes « Deglet Nour qualité Chamroukh,catégorie1 », calibres moyens, le prix a été fixé à 4,500 dinars /kg, soit une hausse de 2,27% par rapport aux prix de la précédente saison, à condition que le taux en vrac ne dépasse pas 10% et que le taux d’infestation par le ver des dattes n’excède pas 5%.

source: africanmanager.com