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ISN :
8351
المؤلف :
PROJET TRANSFERT TECHNOLOGIE ARBOR. FRUITIERE
تاريخ :
1990
العنوان :
Actes du séminaire sur l'évolution du secteur arboricole, contraintes et perspectives de développement
ملخص :
/Document de réunion/ étudiant les /technologie/s relatives à la /récolte/, à la /conservation/ et au /transport/ de /fruits/ - Données sur le /métabolisme/ des fruits: /raisin/, /pêche/s, /pomme/s, /poire/s, /nectarine/s, /cerise/s et kiwis, la technique de /refroidissement/, les caractéristiques de /réfrigération/ et de /commercialisation/
