عرض مفصل للنتائج
ISN :
83366
المؤلف :
Bourgeois, C.M.Le Roux, P.
تاريخ :
1982
العنوان :
Proteines animales extraits, concentrés et isolats en alimentation humaine
ملخص :
/Proteine d'origine animale/ /Technologie/ /Viande/ /Poisson/ /Enzyme/ /Gélatine/
