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ISN :
7738
المؤلف :
Gdoura, M.
تاريخ :
1988
العنوان :
Etude des produits de découpe de dinde
ملخص :
/Mémoire d'étude/ relatif aux produits de /découpage/ de /dinde/ - Données sur la /production/ de /viande/ de dinde en /Tunisie/ - Etude de l'/organisation du travail/ des /procédé industriel/s et la /technologie/ de transformation de l'/abattoir/
