الجمهورية التونسية | وزارة الفلاحة والموارد المائية و الصيد البحري

الجمهورية التونسية

عرض مفصل للنتائج

ISN :
7518

المؤلف :

تاريخ :
1990

العنوان :

ملخص :
/Article/ concern. le /dosage/ de la capsaicine par utilisation de la /chromatographie/ liquide à haute performance - Mise en évidence d'une technique d'analyse de la quantité de capsaicine contenue dans le /piment/ destiné à la /fabrication/ d'/harissa/