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ISN :
4720
المؤلف :
Blaiech, T.
تاريخ :
1988
العنوان :
La filière crevette en Tunisie. Etude économique, technologique et hygiénique
ملخص :
/Thèse/ relative à la /pêche/ à la /crevette/ - Etude sur l'économie du secteur, son importance dans la /balance commerciale/, le /conditionnement/, le /stockage frigorifique/ l'exportation, les conditions d/hygiène/ et /contrôle de qualité/
