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ISN :
12857
المؤلف :
El oudiani,S
تاريخ :
2008
العنوان :
Etude de la variation de la composition de la chair de l'anguille europeenne anguilla avant et après fumage.
ملخص :
/MEMOIRE D'ETUDE//ANGUILLA ANGUILLA//FUMAGE//BIOCHIMIE//ANALYSE CHIMIQUE//CONSERVATION//COMPOSITION CHIMIQUE/
