الجمهورية التونسية

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ISN :

12816

المؤلف :

Ben Zid, M

تاريخ :

2009

العنوان :

Etude de la cuisson de produits types pommes noisettes aux micro- ondes.

ملخص :

/MEMOIRE D'ETUDE//POMME DE TERRE//FRITURE//CUISSON//PROCEDE D'INDUSTRIE ALIMENTAIRE/