RÉPUBLIQUE TUNISIENNE | MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DES RESSOURCES HYDRAULIQUE ET DE LA PECHE

RÉPUBLIQUE TUNISIENNE

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ISN :
85331

Auteur :
FAO

Date :
2009

Titre :
Elaboration des semi-conserves d'anchois: aspect économiques, techniques et hygiéniques

Resumé :
/DOCUMENT TECHNIQUE//ANCHOIS//PROCEDE D'INDUSTRIE ALIMENTAIRE//CONSERVERIE//QUALITE/