RÉPUBLIQUE TUNISIENNE

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ISN :

841

Auteur :

Date :

1976

Titre :

Resumé :

ETUDE DE LA /VALEUR ALIMENTAIRE/ DES /FRUITS/ ET /LEGUMES/ FRAIS - VALEUR CALORIQUE AVEC TENEURS EN /GLUCIDE/S, /LIPIDE/S ET EN /VITAMINE/S DE QUELQUES FRUITS ET LEGUMES FRAIS. EFFETS PHYSIOLOGIQUES