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ISN :
83493
Auteur :
FAO
Date :
1992
Titre :
Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires 12. Assurance de la qualité dans le laboratoire d'analyse microbiologique des aliments
Resumé :
/Manuel/ relatif aux /méthode de contrôle/ des /produit agricole/s et alimentaires, essent. à la /microbiologie/ des aliments dans les laboratoires - Cette méthode permet le /contrôle de qualité/ et le /contrôle de qualité/ et le /contrôle de fabrication/ et en conséquence, la protection de la /santé humaine/ et de l'/économie agroalimentaire/
