RÉPUBLIQUE TUNISIENNE

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ISN :

83162

Auteur :

FAO

Date :

1990

Titre :

Utilisation des aliments tropicaux : légumineuses tropicales

Resumé :

/Monographie/ relative à l'utilisation des /légumineuses/ tropicales comme /alimentation humaine/ - Données sur la /valeur alimentaire/ et l'/industrialisation/ des légumineuses