SECTION 8

SECTION 8

Données concernant
les cultures irriguées

Tableau 8.1 Répartition des superficies irrigables selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 8.1 Répartition des superficies irrigables selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 8.2 Répartition des superficies irrigables selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 8.2 Répartition des superficies irrigables selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 8.3 Répartition des superficies irrigables selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 8.3 Répartition des superficies irrigables selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 8.4 Répartition des superficies irrigables selon l'origine de l'eau et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 8.4 Répartition des superficies irrigables selon l'origine de l'eau et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 8.5 Répartition des superficies irrigables selon l'origine de l'eau et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 8.5 Répartition des superficies irrigables selon l'origine de l'eau et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 8.6 Répartition des superficies irrigables selon l'origine de l'eau et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 8.6 Répartition des superficies irrigables selon l'origine de l'eau et le type d'exploitant % en lignes *

Tableau 8.7 Répartition des superficies irrigables selon le type d'équipement et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 8.7 Répartition des superficies irrigables selon le type d'équipement et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 8.8 Répartition des superficies irrigables selon le type d'équipement et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 8.8 Répartition des superficies irrigables selon le type d'équipement et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 8.9 Répartition des superficies irrigables selon le type d'équipement et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 8.9 Répartition des superficies irrigables selon le type d'équipement et le type d'exploitant % en lignes *

Tableau 8.10 Répartition des superficies irrigables selon l'origine de l'eau et le type de pompe % en colonnes *

Tableau 8.10 Répartition des superficies irrigables selon l'origine de l'eau et le type de pompe % en lignes *

Tableau 8.11 Répartition des superficies irrigables selon le type de pompe et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 8.11 Répartition des superficies irrigables selon le type de pompe et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 8.12 Répartition des superficies irrigables selon le type de pompe et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 8.12 Répartition des superficies irrigables selon le type de pompe et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 8.13 Répartition des superficies irrigables selon le type de pompe et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 8.13 Répartition des superficies irrigables selon le type de pompe et le type d'exploitant % en lignes *

Tableau 8.14 Répartition des superficies physiques irriguées selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 8.14 Répartition des superficies physiques irriguées selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 8.15 Répartition des superficies physiques irriguées selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 8.15 Répartition des superficies physiques irriguées selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 8.16 Répartition des superficies physiques irriguées selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 8.16 Répartition des superficies physiques irriguées selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 8.17 Répartition des superficies physiques irriguées selon l'origine de l'eau et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 8.17 Répartition des superficies physiques irriguées selon l'origine de l'eau et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 8.18 Répartition des superficies physiques irriguées selon l'origine de l'eau et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 8.19 Répartition des superficies physiques irriguées selon l'origine de l'eau et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 8.19 Répartition des superficies physiques irriguées selon l'origine de l'eau et le type d'exploitant % en lignes *

Tableau 8.20 Répartition des superficies physiques irriguées selon le type de culture et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 8.20 Répartition des superficies physiques irriguées selon le type de culture et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 8.21 Répartition des superficies physiques irriguées selon le type de culture et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 8.21 Répartition des superficies physiques irriguées selon le type de culture et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 8.22 Répartition des superficies physiques irriguées selon le type de culture et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 8.22 Répartition des superficies physiques irriguées selon le type de culture et le type d'exploitant % en lignes *

Tableau 8.23 Répartition des superficies des cultures irriguées selon le type de culture et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 8.23 Répartition des superficies des cultures irriguées selon le type de culture et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 8.24 Répartition des superficies des cultures irriguées selon le type de culture et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 8.25 Répartition des superficies des cultures irriguées selon le type de culture et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 8.25 Répartition des superficies des cultures irriguées selon le type de culture et le type d'exploitant % en lignes *

Tableau 8.26 Répartition des superficies des cultures céréalières irriguées selon le type de culture et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 8.26 Répartition des superficies des cultures céréalières irriguées selon le type de culture et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 8.27 Répartition des superficies des cultures céréalières irriguées selon le type de culture et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 8.27 Répartition des superficies des cultures céréalières irriguées selon le type de culture et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 8.28 Répartition des superficies des cultures céréalières irriguées selon le type de culture et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 8.28 Répartition des superficies des cultures céréalières irriguées selon le type de culture et le type d'exploitant % en lignes *

Tableau 8.29 Répartition des superficies des légumineuses irriguées selon le type de culture et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 8.29 Répartition des superficies des légumineuses irriguées selon le type de culture et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 8.30 Répartition des superficies des légumineuses irriguées selon le type de culture et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 8.30 Répartition des superficies des légumineuses irriguées selon le type de culture et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 8.31 Répartition des superficies des légumineuses irriguées selon le type de culture et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 8.31 Répartition des superficies des légumineuses irriguées selon le type de culture et le type d'exploitant % en lignes *

Tableau 8.32 Répartition des superficies des fourrages irriguées selon le type de culture et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 8.32 Répartition des superficies des fourrages irriguées selon le type de culture et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 8.33 Répartition des superficies des fourrages irriguées selon le type de culture et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 8.33 Répartition des superficies des fourrages irriguées selon le type de culture et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 8.34 Répartition des superficies des fourrages irriguées selon le type de culture et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 8.34 Répartition des superficies des fourrages irriguées selon le type de culture et le type d'exploitant % en lignes *

Tableau 8.35 Répartition des superficies maraîchères irriguées selon le type de culture et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 8.35 Répartition des superficies maraîchères irriguées selon le type de culture et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 8.36 Répartition des superficies maraîchères irriguées selon le type de culture et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 8.36 Répartition des superficies maraîchères irriguées selon le type de culture et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 8.37 Répartition des superficies maraîchères irriguées selon le type de culture et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 8.37 Répartition des superficies maraîchères irriguées selon le type de culture et le type d'exploitant % en lignes *

Tableau 8.38 Répartition de la superficie arboricole irriguée selon l'espèce et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 8.38 Répartition de la superficie arboricole irriguée selon l'espèce et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 8.39 Répartition de la superficie d'arboriculture irriguée selon le type de culture et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 8.39 Répartition de la superficie d'arboriculture irriguée selon le type de culture et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 8.40 Répartition de la superficie d'arboriculture irriguée selon le type de culture et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 8.40 Répartition de la superficie d'arboriculture irriguée selon le type de culture et le type d'exploitant % en lignes *

Tableau 8.1
Répartition des superficies irrigables
selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat
% en colonnes

Unité : Ha
Gouvernorat	Taille de l'exploitation																				Total
	0-1 ha		1-2 ha		2-3 ha		3-4 ha		4-5 ha		5-10 ha		10-20 ha		20-50 ha		50-100 ha		100 ha et +		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	4	*	24	0.1	20	0.1	13	0.1	22	0.1	81	0.1	106	0.1	133	0.2	97	0.3	130	0.2	630	0.2
Ariana	59	0.4	166	0.8	150	0.7	126	0.7	297	1.6	1670	2.0	2150	3.0	1727	2.6	1405	5.1	3120	4.4	10871	2.6
Manouba	72	0.4	311	1.4	381	1.9	1043	5.7	1564	8.4	8341	9.8	4148	5.7	3053	4.6	1373	4.9	4290	6.1	24576	5.9
Ben Arous	326	2.0	332	1.5	229	1.1	318	1.7	495	2.6	1621	1.9	1237	1.7	3143	4.7	365	1.3	2580	3.7	10645	2.5
Nabeul	2141	13.0	5328	24.2	5177	25.5	4035	22.0	3970	21.3	13519	15.8	6350	8.8	3816	5.7	1542	5.5	5369	7.6	51246	12.3
Bizerte	1448	8.8	1343	6.1	1713	8.4	1186	6.5	900	4.8	3796	4.4	2146	3.0	1615	2.4	1020	3.7	4856	6.9	20023	4.8
Béja	166	1.0	358	1.6	176	0.9	313	1.7	262	1.4	1422	1.7	2698	3.7	3338	5.0	1707	6.1	8758	12.5	19198	4.6
Jendouba	166	1.0	1049	4.8	1961	9.7	2198	12.0	2961	15.9	9707	11.4	5260	7.3	3699	5.6	2435	8.8	6685	9.5	36121	8.6
Le Kef	22	0.1	181	0.8	320	1.6	458	2.5	567	3.0	2627	3.1	2659	3.7	3031	4.6	1095	3.9	1215	1.7	12175	2.9
Siliana	52	0.3	146	0.7	424	2.1	266	1.5	236	1.3	1311	1.5	2266	3.1	1690	2.5	1004	3.6	4637	6.6	12031	2.9
Zaghouan	34	0.2	26	0.1	257	1.3	164	0.9	147	0.8	1411	1.7	801	1.1	1109	1.7	298	1.1	5164	7.4	9410	2.2
Total Nord	4491	27.2	9265	42.1	10808	53.3	10117	55.2	11421	61.2	45505	53.2	29819	41.1	26353	39.7	12342	44.4	46804	66.6	206925	49.5
Sousse	38	0.2	304	1.4	425	2.1	445	2.4	250	1.3	1269	1.5	1421	2.0	1018	1.5	714	2.6	1477	2.1	7359	1.8
Monastir	123	0.7	295	1.3	442	2.2	352	1.9	364	1.9	1315	1.5	1124	1.6	597	0.9	152	0.5	234	0.3	4996	1.2
Mahdia	33	0.2	201	0.9	310	1.5	218	1.2	399	2.1	1453	1.7	1082	1.5	1093	1.6	152	0.5	381	0.5	5321	1.3
Sfax	213	1.3	1086	4.9	1145	5.6	1236	6.7	702	3.8	2962	3.5	2799	3.9	2244	3.4	834	3.0	1212	1.7	14432	3.5
Kairouan	5	*	547	2.5	937	4.6	1842	10.0	1378	7.4	9615	11.2	13822	19.1	14428	21.7	5824	21.0	8352	11.9	56748	13.6
Kasserine	21	0.1	437	2.0	983	4.8	677	3.7	891	4.8	5534	6.5	5483	7.6	4474	6.7	1164	4.2	2827	4.0	22490	5.4
Sidi Bouzid	175	1.1	575	2.6	1316	6.5	1124	6.1	1545	8.3	9412	11.0	8562	11.8	8719	13.1	2825	10.2	5623	8.0	39876	9.5
Total Centre	609	3.7	3444	15.7	5557	27.4	5893	32.1	5527	29.6	31559	36.9	34292	47.3	32571	49.0	11665	42.0	20106	28.6	151223	36.2
Gafsa	136	0.8	309	1.4	485	2.4	806	4.4	698	3.7	4046	4.7	5438	7.5	3688	5.6	1855	6.7	1159	1.6	18620	4.5
Gabès	906	5.5	1079	4.9	866	4.3	725	4.0	505	2.7	2547	3.0	1409	1.9	1761	2.7	1087	3.9	238	0.3	11124	2.7
Medenine			9	*	38	0.2	32	0.2	24	0.1	199	0.2	618	0.9	624	0.9	333	1.2	413	0.6	2290	0.5
Tozeur	1657	10.0	2766	12.6	1902	9.4	323	1.8	247	1.3	618	0.7	179	0.2	170	0.3	58	0.2	338	0.5	8259	2.0
Kébili	8714	52.8	5118	23.3	621	3.1	434	2.4	196	1.0	629	0.7	132	0.2	97	0.1	60	0.2	421	0.6	16420	3.9
Tataouine	3	*	5	*	20	0.1	8	*	54	0.3	362	0.4	599	0.8	1168	1.8	380	1.4	772	1.1	3369	0.8
Total Sud	11415	69.1	9286	42.2	3932	19.4	2327	12.7	1724	9.2	8401	9.8	8376	11.6	7508	11.3	3773	13.6	3340	4.8	60082	14.4
Total	16515	100	21995	100	20297	100	18338	100	18672	100	85465	100	72487	100	66431	100	27780	100	70250	100	418230	100

Tableau 8.1
Répartition des superficies irrigables
selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat
% en lignes

Unité : Ha
Gouvernorat	Taille de l'exploitation																				Total
	0-1 ha		1-2 ha		2-3 ha		3-4 ha		4-5 ha		5-10 ha		10-20 ha		20-50 ha		50-100 ha		100 ha et +		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	4	0.7	24	3.9	20	3.2	13	2.0	22	3.5	81	12.8	106	16.8	133	21.0	97	15.4	130	20.7	630	100
Ariana	59	0.5	166	1.5	150	1.4	126	1.2	297	2.7	1670	15.4	2150	19.8	1727	15.9	1405	12.9	3120	28.7	10871	100
Manouba	72	0.3	311	1.3	381	1.5	1043	4.2	1564	6.4	8341	33.9	4148	16.9	3053	12.4	1373	5.6	4290	17.5	24576	100
Ben Arous	326	3.1	332	3.1	229	2.2	318	3.0	495	4.6	1621	15.2	1237	11.6	3143	29.5	365	3.4	2580	24.2	10645	100
Nabeul	2141	4.2	5328	10.4	5177	10.1	4035	7.9	3970	7.7	13519	26.4	6350	12.4	3816	7.4	1542	3.0	5369	10.5	51246	100
Bizerte	1448	7.2	1343	6.7	1713	8.6	1186	5.9	900	4.5	3796	19.0	2146	10.7	1615	8.1	1020	5.1	4856	24.3	20023	100
Béja	166	0.9	358	1.9	176	0.9	313	1.6	262	1.4	1422	7.4	2698	14.1	3338	17.4	1707	8.9	8758	45.6	19198	100
Jendouba	166	0.5	1049	2.9	1961	5.4	2198	6.1	2961	8.2	9707	26.9	5260	14.6	3699	10.2	2435	6.7	6685	18.5	36121	100
Le Kef	22	0.2	181	1.5	320	2.6	458	3.8	567	4.7	2627	21.6	2659	21.8	3031	24.9	1095	9.0	1215	10.0	12175	100
Siliana	52	0.4	146	1.2	424	3.5	266	2.2	236	2.0	1311	10.9	2266	18.8	1690	14.0	1004	8.3	4637	38.5	12031	100
Zaghouan	34	0.4	26	0.3	257	2.7	164	1.7	147	1.6	1411	15.0	801	8.5	1109	11.8	298	3.2	5164	54.9	9410	100
Total Nord	4491	2.2	9265	4.5	10808	5.2	10117	4.9	11421	5.5	45505	22.0	29819	14.4	26353	12.7	12342	6.0	46804	22.6	206925	100
Sousse	38	0.5	304	4.1	425	5.8	445	6.1	250	3.4	1269	17.2	1421	19.3	1018	13.8	714	9.7	1477	20.1	7359	100
Monastir	123	2.5	295	5.9	442	8.8	352	7.0	364	7.3	1315	26.3	1124	22.5	597	11.9	152	3.0	234	4.7	4996	100
Mahdia	33	0.6	201	3.8	310	5.8	218	4.1	399	7.5	1453	27.3	1082	20.3	1093	20.5	152	2.9	381	7.2	5321	100
Sfax	213	1.5	1086	7.5	1145	7.9	1236	8.6	702	4.9	2962	20.5	2799	19.4	2244	15.5	834	5.8	1212	8.4	14432	100
Kairouan	5	*	547	1.0	937	1.7	1842	3.2	1378	2.4	9615	16.9	13822	24.4	14428	25.4	5824	10.3	8352	14.7	56748	100
Kasserine	21	0.1	437	1.9	983	4.4	677	3.0	891	4.0	5534	24.6	5483	24.4	4474	19.9	1164	5.2	2827	12.6	22490	100
Sidi Bouzid	175	0.4	575	1.4	1316	3.3	1124	2.8	1545	3.9	9412	23.6	8562	21.5	8719	21.9	2825	7.1	5623	14.1	39876	100
Total Centre	609	0.4	3444	2.3	5557	3.7	5893	3.9	5527	3.7	31559	20.9	34292	22.7	32571	21.5	11665	7.7	20106	13.3	151223	100
Gafsa	136	0.7	309	1.7	485	2.6	806	4.3	698	3.7	4046	21.7	5438	29.2	3688	19.8	1855	10.0	1159	6.2	18620	100
Gabès	906	8.1	1079	9.7	866	7.8	725	6.5	505	4.5	2547	22.9	1409	12.7	1761	15.8	1087	9.8	238	2.1	11124	100
Medenine			9	0.4	38	1.6	32	1.4	24	1.0	199	8.7	618	27.0	624	27.3	333	14.6	413	18.0	2290	100
Tozeur	1657	20.1	2766	33.5	1902	23.0	323	3.9	247	3.0	618	7.5	179	2.2	170	2.1	58	0.7	338	4.1	8259	100
Kébili	8714	53.1	5118	31.2	621	3.8	434	2.6	196	1.2	629	3.8	132	0.8	97	0.6	60	0.4	421	2.6	16420	100
Tataouine	3	0.1	5	0.1	20	0.6	8	0.2	54	1.6	362	10.7	599	17.8	1168	34.7	380	11.3	772	22.9	3369	100
Total Sud	11415	19.0	9286	15.5	3932	6.5	2327	3.9	1724	2.9	8401	14.0	8376	13.9	7508	12.5	3773	6.3	3340	5.6	60082	100
Total	16515	3.9	21995	5.3	20297	4.9	18338	4.4	18672	4.5	85465	20.4	72487	17.3	66431	15.9	27780	6.6	70250	16.8	418230	100

Tableau 8.2
Répartition des superficies irrigables
selon le type d'exploitant et le gouvernorat
% en colonnes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type d'exploitant										Total
	A plein temps sans activité lucrative		Moyennement occupés avec une autre activité lucrative		Faiblement occupés avec une autre activité lucrative		Faiblement occupés sans autre activité lucrative		Avec un faible capital de production		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	326	0.1	20	0.1	262	0.3	22	0.1			630	0.2
Ariana	7827	2.8	512	3.7	1833	2.1	699	2.0			10871	2.6
Manouba	16582	5.8	301	2.2	3896	4.6	3798	11.1			24576	5.9
Ben Arous	8291	2.9	413	3.0	1641	1.9	300	0.9			10645	2.5
Nabeul	42252	14.9	1510	11.0	6476	7.6	876	2.6	133	18.4	51246	12.3
Bizerte	15347	5.4	355	2.6	2617	3.1	1583	4.6	122	16.9	20023	4.8
Béja	12525	4.4	301	2.2	4460	5.2	1898	5.5	14	1.9	19198	4.6
Jendouba	26591	9.4	421	3.1	5143	6.0	3611	10.5	354	49.1	36121	8.6
Le Kef	9672	3.4	205	1.5	1482	1.7	802	2.3	14	1.9	12175	2.9
Siliana	9222	3.2	346	2.5	1827	2.1	636	1.9			12031	2.9
Zaghouan	6279	2.2	166	1.2	2467	2.9	481	1.4	17	2.3	9410	2.2
Total Nord	154912	54.6	4550	33.1	32103	37.5	14706	42.8	654	90.7	206925	49.5
Sousse	3791	1.3	624	4.5	2530	3.0	415	1.2			7359	1.8
Monastir	3322	1.2	41	0.3	1296	1.5	337	1.0	1	0.2	4996	1.2
Mahdia	2617	0.9	170	1.2	1891	2.2	644	1.9			5321	1.3
Sfax	7102	2.5	471	3.4	5462	6.4	1332	3.9	66	9.1	14432	3.5
Kairouan	39792	14.0	1001	7.3	8423	9.8	7532	21.9			56748	13.6
Kasserine	11451	4.0	1874	13.6	6950	8.1	2215	6.4			22490	5.4
Sidi Bouzid	28600	10.1	451	3.3	8337	9.7	2488	7.2			39876	9.5
Total Centre	96674	34.1	4631	33.6	34889	40.8	14962	43.6	67	9.3	151223	36.2
Gafsa	11875	4.2	1561	11.3	3842	4.5	1342	3.9			18620	4.5
Gabès	6447	2.3	1133	8.2	3075	3.6	470	1.4			11124	2.7
Medenine	703	0.2	75	0.5	972	1.1	540	1.6			2290	0.5
Tozeur	3536	1.2	125	0.9	3617	4.2	981	2.9			8259	2.0
Kébili	7213	2.5	1512	11.0	6433	7.5	1261	3.7			16420	3.9
Tataouine	2530	0.9	179	1.3	583	0.7	77	0.2			3369	0.8
Total Sud	32303	11.4	4585	33.3	18522	21.7	4672	13.6			60082	14.4
Total	283890	100	13766	100	85514	100	34339	100	721	100	418230	100

Tableau 8.2
Répartition des superficies irrigables
selon le type d'exploitant et le gouvernorat
% en lignes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type d'exploitant										Total
	A plein temps sans activité lucrative		Moyennement occupés avec une autre activité lucrative		Faiblement occupés avec une autre activité lucrative		Faiblement occupés sans autre activité lucrative		Avec un faible capital de production		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	326	51.8	20	3.1	262	41.6	22	3.5			630	100
Ariana	7827	72.0	512	4.7	1833	16.9	699	6.4			10871	100
Manouba	16582	67.5	301	1.2	3896	15.9	3798	15.5			24576	100
Ben Arous	8291	77.9	413	3.9	1641	15.4	300	2.8			10645	100
Nabeul	42252	82.4	1510	2.9	6476	12.6	876	1.7	133	0.3	51246	100
Bizerte	15347	76.6	355	1.8	2617	13.1	1583	7.9	122	0.6	20023	100
Béja	12525	65.2	301	1.6	4460	23.2	1898	9.9	14	0.1	19198	100
Jendouba	26591	73.6	421	1.2	5143	14.2	3611	10.0	354	1.0	36121	100
Le Kef	9672	79.4	205	1.7	1482	12.2	802	6.6	14	0.1	12175	100
Siliana	9222	76.7	346	2.9	1827	15.2	636	5.3			12031	100
Zaghouan	6279	66.7	166	1.8	2467	26.2	481	5.1	17	0.2	9410	100
Total Nord	154912	74.9	4550	2.2	32103	15.5	14706	7.1	654	0.3	206925	100
Sousse	3791	51.5	624	8.5	2530	34.4	415	5.6			7359	100
Monastir	3322	66.5	41	0.8	1296	25.9	337	6.7	1	*	4996	100
Mahdia	2617	49.2	170	3.2	1891	35.5	644	12.1			5321	100
Sfax	7102	49.2	471	3.3	5462	37.8	1332	9.2	66	0.5	14432	100
Kairouan	39792	70.1	1001	1.8	8423	14.8	7532	13.3			56748	100
Kasserine	11451	50.9	1874	8.3	6950	30.9	2215	9.8			22490	100
Sidi Bouzid	28600	71.7	451	1.1	8337	20.9	2488	6.2			39876	100
Total Centre	96674	63.9	4631	3.1	34889	23.1	14962	9.9	67	*	151223	100
Gafsa	11875	63.8	1561	8.4	3842	20.6	1342	7.2			18620	100
Gabès	6447	58.0	1133	10.2	3075	27.6	470	4.2			11124	100
Medenine	703	30.7	75	3.3	972	42.5	540	23.6			2290	100
Tozeur	3536	42.8	125	1.5	3617	43.8	981	11.9			8259	100
Kébili	7213	43.9	1512	9.2	6433	39.2	1261	7.7			16420	100
Tataouine	2530	75.1	179	5.3	583	17.3	77	2.3			3369	100
Total Sud	32303	53.8	4585	7.6	18522	30.8	4672	7.8			60082	100
Total	283890	67.9	13766	3.3	85514	20.4	34339	8.2	721	0.2	418230	100

Tableau 8.3
Répartition des superficies irrigables
selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation
% en colonnes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type d'exploitant										Total
	A plein temps sans activité lucrative		Moyennement occupés avec une autre activité lucrative		Faiblement occupés avec une autre activité lucrative		Faiblement occupés sans autre activité lucrative		Avec un faible capital de production		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	7052	2.5	1344	9.8	6735	7.9	1364	4.0	21	2.8	16515	3.9
1-2 ha	12868	4.5	1195	8.7	6493	7.6	1224	3.6	216	30.0	21995	5.3
2-3 ha	12636	4.5	906	6.6	5107	6.0	1165	3.4	485	67.2	20297	4.9
3-4 ha	11871	4.2	571	4.1	4344	5.1	1551	4.5			18338	4.4
4-5 ha	12272	4.3	811	5.9	3702	4.3	1888	5.5			18672	4.5
5-10 ha	56918	20.0	3042	22.1	16533	19.3	8972	26.1			85465	20.4
10-20 ha	49006	17.3	1931	14.0	14522	17.0	7028	20.5			72487	17.3
20-50 ha	45726	16.1	2025	14.7	11850	13.9	6830	19.9			66431	15.9
50-100 ha	20243	7.1	384	2.8	5214	6.1	1938	5.6			27780	6.6
100 ha et +	55299	19.5	1558	11.3	11014	12.9	2379	6.9			70250	16.8
Total	283890	100	13766	100	85514	100	34339	100	721	100	418230	100

Tableau 8.3
Répartition des superficies irrigables
selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation
% en colonnes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type d'exploitant										Total
	A plein temps sans activité lucrative		Moyennement occupés avec une autre activité lucrative		Faiblement occupés avec une autre activité lucrative		Faiblement occupés sans autre activité lucrative		Avec un faible capital de production		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	7052	42.7	1344	8.1	6735	40.8	1364	8.3	21	0.1	16515	100
1-2 ha	12868	58.5	1195	5.4	6493	29.5	1224	5.6	216	1.0	21995	100
2-3 ha	12636	62.3	906	4.5	5107	25.2	1165	5.7	485	2.4	20297	100
3-4 ha	11871	64.7	571	3.1	4344	23.7	1551	8.5			18338	100
4-5 ha	12272	65.7	811	4.3	3702	19.8	1888	10.1			18672	100
5-10 ha	56918	66.6	3042	3.6	16533	19.3	8972	10.5			85465	100
10-20 ha	49006	67.6	1931	2.7	14522	20.0	7028	9.7			72487	100
20-50 ha	45726	68.8	2025	3.0	11850	17.8	6830	10.3			66431	100
50-100 ha	20243	72.9	384	1.4	5214	18.8	1938	7.0			27780	100
100 ha et +	55299	78.7	1558	2.2	11014	15.7	2379	3.4			70250	100
Total	283890	67.9	13766	3.3	85514	20.4	34339	8.2	721	0.2	418230	100

Tableau 8.4
Répartition des superficies irrigables
selon l'origine de l'eau et le gouvernorat
% en colonnes

Unité : Ha
Gouvernorat	Origine de l'eau																				Total
	Puits de surface		Grands barrages		Sondages		Pompage sur oueds		Eaux usées		Barrages collinaires		Lacs collinaires		Source naturelle		Eaux d'épandage		Autres sources		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	362	0.2	125	0.1	77	0.1	65	0.5													630	0.2
Ariana	1466	0.8	5795	5.7	605	0.6	1483	10.8	1523	58.0											10871	2.6
Manouba	2136	1.2	19301	19.0	292	0.3	2700	19.6					86	1.7					61	5.2	24576	5.9
Ben Arous	2440	1.3	2137	2.1	5462	5.3	17	0.1	296	11.3	96	3.0	178	3.5	15	0.6			5	0.4	10645	2.5
Nabeul	32375	17.5	8781	8.7	9215	9.0	18	0.1	65	2.5	171	5.3	566	11.1					55	4.7	51246	12.3
Bizerte	5447	2.9	11822	11.7	832	0.8	487	3.5			1023	32.0	414	8.1							20023	4.8
Béja	1374	0.7	11730	11.6	1666	1.6	3206	23.3			284	8.9	315	6.2	622	25.2					19198	4.6
Jendouba	784	0.4	24819	24.5	7313	7.1	2059	14.9					703	13.8	318	12.9			127	10.8	36121	8.6
Le Kef	7405	4.0	159	0.2	2414	2.3	960	7.0			317	9.9	294	5.8	621	25.2	3	0.4	3	0.2	12175	2.9
Siliana	2559	1.4	4581	4.5	2032	2.0	626	4.5			350	10.9	817	16.1	213	8.6	489	57.2	364	30.9	12031	2.9
Zaghouan	2500	1.4	2596	2.6	3064	3.0	430	3.1			410	12.8	396	7.8	3	0.1			12	1.0	9410	2.2
Total Nord	58849	31.9	91845	90.6	32970	32.0	12050	87.4	1884	71.7	2650	82.9	3767	74.1	1792	72.7	493	57.6	626	53.2	206925	49.5
Sousse	2562	1.4	1938	1.9	2540	2.5	12	0.1	306	11.7									2	0.1	7359	1.8
Monastir	2159	1.2	1067	1.1	1677	1.6			52	2.0									42	3.6	4996	1.2
Mahdia	4153	2.2			1165	1.1													3	0.3	5321	1.3
Sfax	12611	6.8			1561	1.5			208	7.9									52	4.4	14432	3.5
Kairouan	41436	22.4	6566	6.5	7590	7.4	678	4.9	155	5.9	14	0.4	220	4.3	50	2.0	6	0.7	33	2.8	56748	13.6
Kasserine	12443	6.7			7668	7.5	1041	7.6			145	4.5	929	18.3	50	2.0			214	18.2	22490	5.4
Sidi Bouzid	29358	15.9			9674	9.4					389	12.2	166	3.3			290	33.9			39876	9.5
Total Centre	104722	56.7	9570	9.4	31876	31.0	1731	12.6	720	27.4	548	17.1	1315	25.9	100	4.0	295	34.6	346	29.4	151223	36.2
Gafsa	14039	7.6			4326	4.2									188	7.6	67	7.8	0	*	18620	4.5
Gabès	3244	1.8			7575	7.4	1	*	23	0.9					86	3.5			195	16.6	11124	2.7
Medenine	1903	1.0			378	0.4													9	0.8	2290	0.5
Tozeur	102	0.1			7909	7.7									248	10.1			0	*	8259	2.0
Kébili	292	0.2			16087	15.6									41	1.7					16420	3.9
Tataouine	1606	0.9			1753	1.7									10	0.4					3369	0.8
Total Sud	21187	11.5			38028	37.0	1	*	23	0.9					573	23.2	67	7.8	204	17.4	60082	14.4
Total	184757	100	101415	100	102873	100	13782	100	2627	100	3198	100	5082	100	2465	100	854	100	1177	100	418230	100

Tableau 8.4
Répartition des superficies irrigables
selon l'origine de l'eau et le gouvernorat
% en lignes

Unité : Ha
Gouvernorat	Origine de l'eau																				Total
	Puits de surface		Grands barrages		Sondages		Pompage sur oueds		Eaux usées		Barrages collinaires		Lacs collinaires		Source naturelle		Eaux d'épandage		Autres sources		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	362	57.5	125	19.9	77	12.3	65	10.4													630	100
Ariana	1466	13.5	5795	53.3	605	5.6	1483	13.6	1523	14.0											10871	100
Manouba	2136	8.7	19301	78.5	292	1.2	2700	11.0					86	0.3					61	0.2	24576	100
Ben Arous	2440	22.9	2137	20.1	5462	51.3	17	0.2	296	2.8	96	0.9	178	1.7	15	0.1			5	*	10645	100
Nabeul	32375	63.2	8781	17.1	9215	18.0	18	*	65	0.1	171	0.3	566	1.1					55	0.1	51246	100
Bizerte	5447	27.2	11822	59.0	832	4.2	487	2.4			1023	5.1	414	2.1							20023	100
Béja	1374	7.2	11730	61.1	1666	8.7	3206	16.7			284	1.5	315	1.6	622	3.2					19198	100
Jendouba	784	2.2	24819	68.7	7313	20.2	2059	5.7					703	1.9	318	0.9			127	0.4	36121	100
Le Kef	7405	60.8	159	1.3	2414	19.8	960	7.9			317	2.6	294	2.4	621	5.1	3	*	3	*	12175	100
Siliana	2559	21.3	4581	38.1	2032	16.9	626	5.2			350	2.9	817	6.8	213	1.8	489	4.1	364	3.0	12031	100
Zaghouan	2500	26.6	2596	27.6	3064	32.6	430	4.6			410	4.4	396	4.2	3	*			12	0.1	9410	100
Total Nord	58849	28.4	91845	44.4	32970	15.9	12050	5.8	1884	0.9	2650	1.3	3767	1.8	1792	0.9	493	0.2	626	0.3	206925	100
Sousse	2562	34.8	1938	26.3	2540	34.5	12	0.2	306	4.2									2	*	7359	100
Monastir	2159	43.2	1067	21.3	1677	33.6			52	1.0									42	0.8	4996	100
Mahdia	4153	78.0			1165	21.9													3	0.1	5321	100
Sfax	12611	87.4			1561	10.8			208	1.4									52	0.4	14432	100
Kairouan	41436	73.0	6566	11.6	7590	13.4	678	1.2	155	0.3	14	*	220	0.4	50	0.1	6	*	33	0.1	56748	100
Kasserine	12443	55.3			7668	34.1	1041	4.6			145	0.6	929	4.1	50	0.2			214	1.0	22490	100
Sidi Bouzid	29358	73.6			9674	24.3					389	1.0	166	0.4			290	0.7			39876	100
Total Centre	104722	69.3	9570	6.3	31876	21.1	1731	1.1	720	0.5	548	0.4	1315	0.9	100	0.1	295	0.2	346	0.2	151223	100
Gafsa	14039	75.4			4326	23.2									188	1.0	67	0.4	0	*	18620	100
Gabès	3244	29.2			7575	68.1	1	*	23	0.2					86	0.8			195	1.8	11124	100
Medenine	1903	83.1			378	16.5													9	0.4	2290	100
Tozeur	102	1.2			7909	95.8									248	3.0			0	*	8259	100
Kébili	292	1.8			16087	98.0									41	0.3					16420	100
Tataouine	1606	47.7			1753	52.0									10	0.3					3369	100
Total Sud	21187	35.3			38028	63.3	1	*	23	*					573	1.0	67	0.1	204	0.3	60082	100
Total	184757	44.2	101415	24.2	102873	24.6	13782	3.3	2627	0.6	3198	0.8	5082	1.2	2465	0.6	854	0.2	1177	0.3	418230	100

Tableau 8.5
Répartition des superficies irrigables
selon l'origine de l'eau et la taille de l'exploitation
% en colonnes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Origine de l'eau																				Total
	Puits de surface		Grands barrages		Sondages		Pompage sur oueds		Eaux usées		Barrages collinaires		Lacs collinaires		Source naturelle		Eaux d'épandage		Autres sources		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	2698	1.5	1755	1.7	11614	11.3	9	0.1	36	1.4	5	0.1	4	0.1	322	13.1			73	6.2	16515	3.9
1-2 ha	7829	4.2	3170	3.1	10230	9.9	240	1.7	40	1.5	26	0.8	44	0.9	302	12.3			115	9.8	21995	5.3
2-3 ha	9334	5.1	4298	4.2	5741	5.6	287	2.1	80	3.0	137	4.3	257	5.1	119	4.8	18	2.1	27	2.3	20297	4.9
3-4 ha	8939	4.8	4600	4.5	3896	3.8	432	3.1	33	1.2	41	1.3	223	4.4	132	5.4			42	3.6	18338	4.4
4-5 ha	8819	4.8	5439	5.4	3190	3.1	505	3.7	121	4.6	55	1.7	362	7.1	125	5.1	3	0.4	53	4.5	18672	4.5
5-10 ha	44287	24.0	24176	23.8	12836	12.5	1889	13.7	254	9.7	224	7.0	810	15.9	439	17.8	170	19.9	382	32.5	85465	20.4
10-20 ha	42355	22.9	13938	13.7	10098	9.8	3694	26.8	463	17.6	512	16.0	482	9.5	374	15.2	288	33.7	285	24.2	72487	17.3
20-50 ha	36598	19.8	10809	10.7	15418	15.0	1659	12.0	234	8.9	228	7.1	657	12.9	462	18.7	214	25.1	151	12.9	66431	15.9
50-100 ha	13205	7.1	6471	6.4	6037	5.9	1026	7.4	461	17.5	96	3.0	263	5.2	101	4.1	105	12.3	14	1.2	27780	6.6
100 ha et +	10694	5.8	26760	26.4	23814	23.1	4041	29.3	906	34.5	1876	58.7	1981	39.0	88	3.6	57	6.6	35	3.0	70250	16.8
Total	184757	100	101415	100	102873	100	13782	100	2627	100	3198	100	5082	100	2465	100	854	100	1177	100	418230	100

Tableau 8.5
Répartition des superficies irrigables
selon l'origine de l'eau et la taille de l'exploitation
% en lignes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Origine de l'eau																				Total
	Puits de surface		Grands barrages		Sondages		Pompage sur oueds		Eaux usées		Barrages collinaires		Lacs collinaires		Source naturelle		Eaux d'épandage		Autres sources		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	2698	16.3	1755	10.6	11614	70.3	9	0.1	36	0.2	5	*	4	*	322	2.0			73	0.4	16515	100
1-2 ha	7829	35.6	3170	14.4	10230	46.5	240	1.1	40	0.2	26	0.1	44	0.2	302	1.4			115	0.5	21995	100
2-3 ha	9334	46.0	4298	21.2	5741	28.3	287	1.4	80	0.4	137	0.7	257	1.3	119	0.6	18	0.1	27	0.1	20297	100
3-4 ha	8939	48.7	4600	25.1	3896	21.2	432	2.4	33	0.2	41	0.2	223	1.2	132	0.7			42	0.2	18338	100
4-5 ha	8819	47.2	5439	29.1	3190	17.1	505	2.7	121	0.6	55	0.3	362	1.9	125	0.7	3	*	53	0.3	18672	100
5-10 ha	44287	51.8	24176	28.3	12836	15.0	1889	2.2	254	0.3	224	0.3	810	0.9	439	0.5	170	0.2	382	0.4	85465	100
10-20 ha	42355	58.4	13938	19.2	10098	13.9	3694	5.1	463	0.6	512	0.7	482	0.7	374	0.5	288	0.4	285	0.4	72487	100
20-50 ha	36598	55.1	10809	16.3	15418	23.2	1659	2.5	234	0.4	228	0.3	657	1.0	462	0.7	214	0.3	151	0.2	66431	100
50-100 ha	13205	47.5	6471	23.3	6037	21.7	1026	3.7	461	1.7	96	0.3	263	0.9	101	0.4	105	0.4	14	0.1	27780	100
100 ha et +	10694	15.2	26760	38.1	23814	33.9	4041	5.8	906	1.3	1876	2.7	1981	2.8	88	0.1	57	0.1	35	*	70250	100
Total	184757	44.2	101415	24.2	102873	24.6	13782	3.3	2627	0.6	3198	0.8	5082	1.2	2465	0.6	854	0.2	1177	0.3	418230	100

Tableau 8.6
Répartition des superficies irrigables
selon l'origine de l'eau et le type d'exploitant
% en colonnes

Unité : Ha
Type d'exploitant	Origine de l'eau																				Total
	Puits de surface		Grands barrages		Sondages		Pompage sur oueds		Eaux usées		Barrages collinaires		Lacs collinaires		Source naturelle		Eaux d'épandage		Autres sources		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	128785	69.7	71669	70.7	62974	61.2	9882	71.7	1799	68.5	2664	83.3	3497	68.8	1452	58.9	709	82.9	459	39.0	283890	67.9
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	5894	3.2	1933	1.9	4774	4.6	419	3.0	31	1.2	24	0.7	441	8.7	218	8.9	21	2.5	11	1.0	13766	3.3
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	34456	18.6	16440	16.2	29302	28.5	2138	15.5	695	26.5	461	14.4	920	18.1	618	25.1	109	12.8	375	31.9	85514	20.4
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	15388	8.3	10946	10.8	5765	5.6	1344	9.7	102	3.9	49	1.5	224	4.4	177	7.2	15	1.8	331	28.1	34339	8.2
Avec un faible capital de production	235	0.1	436	0.4	50	*															721	0.2
Total	184757	100	101424	100	102865	100	13782	100	2627	100	3198	100	5082	100	2465	100	854	100	1177	100	418230	100

Tableau 8.6
Répartition des superficies irrigables
selon l'origine de l'eau et le type d'exploitant
% en lignes

Unité : Ha
Type d'exploitant	Origine de l'eau																				Total
	Puits de surface		Grands barrages		Sondages		Pompage sur oueds		Eaux usées		Barrages collinaires		Lacs collinaires		Source naturelle		Eaux d'épandage		Autres sources		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	128785	45.4	71660	25.2	62983	22.2	9882	3.5	1799	0.6	2664	0.9	3497	1.2	1452	0.5	709	0.2	459	0.2	283890	100
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	5894	42.8	1933	14.0	4774	34.7	419	3.0	31	0.2	24	0.2	441	3.2	218	1.6	21	0.2	11	0.1	13766	100
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	34456	40.3	16440	19.2	29302	34.3	2138	2.5	695	0.8	461	0.5	920	1.1	618	0.7	109	0.1	375	0.4	85514	100
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	15388	44.8	10946	31.9	5765	16.8	1344	3.9	102	0.3	49	0.1	224	0.7	177	0.5	15	*	331	1.0	34339	100
Avec un faible capital de production	235	32.6	436	60.4	50	7.0															721	100
Total	184757	44.2	101415	24.2	102873	24.6	13782	3.3	2627	0.6	3198	0.8	5082	1.2	2465	0.6	854	0.2	1177	0.3	418230	100

Tableau 8.7
Répartition des superficies irrigables
selon le type d'équipement et le gouvernorat
% en colonnes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type d'équipement						Total
	Mobile		Fixe		Mixte		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	462	0.2	33	*	135	0.4	630	0.2
Ariana	4299	2.3	5745	2.9	826	2.3	10871	2.6
Manouba	17240	9.3	5515	2.8	1820	5.1	24576	5.9
Ben Arous	1047	0.6	9092	4.6	506	1.4	10645	2.5
Nabeul	31815	17.1	17367	8.8	2065	5.8	51246	12.3
Bizerte	10491	5.6	9205	4.7	327	0.9	20023	4.8
Béja	15610	8.4	2746	1.4	842	2.4	19198	4.6
Jendouba	29370	15.8	4936	2.5	1815	5.1	36121	8.6
Le Kef	2202	1.2	7366	3.8	2607	7.3	12175	2.9
Siliana	7969	4.3	3856	2.0	206	0.6	12031	2.9
Zaghouan	4484	2.4	3727	1.9	1200	3.3	9410	2.2
Total Nord	124988	67.1	69587	35.5	12350	34.5	206925	49.5
Sousse	2473	1.3	3711	1.9	1175	3.3	7359	1.8
Monastir	1509	0.8	1596	0.8	1891	5.3	4996	1.2
Mahdia	2345	1.3	2017	1.0	960	2.7	5321	1.3
Sfax	10512	5.6	2758	1.4	1162	3.2	14432	3.5
Kairouan	27227	14.6	19577	10.0	9944	27.8	56748	13.6
Kasserine	3080	1.7	17091	8.7	2319	6.5	22490	5.4
Sidi Bouzid	2049	1.1	35456	18.1	2372	6.6	39876	9.5
Total Centre	49195	26.4	82205	41.9	19824	55.3	151223	36.2
Gafsa	7963	4.3	9141	4.7	1517	4.2	18620	4.5
Gabès	2084	1.1	8028	4.1	1012	2.8	11124	2.7
Medenine	1572	0.8	417	0.2	301	0.8	2290	0.5
Tozeur			7995	4.1	264	0.7	8259	2.0
Kébili	185	0.1	16127	8.2	108	0.3	16420	3.9
Tataouine	147	0.1	2777	1.4	446	1.2	3369	0.8
Total Sud	11951	6.4	44485	22.7	3646	10.2	60082	14.4
Total	186134	100	196277	100	35820	100	418230	100

Tableau 8.7
Répartition des superficies irrigables
selon le type d'équipement et le gouvernorat
% en lignes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type d'équipement						Total
	Mobile		Fixe		Mixte		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	462	73.3	33	5.2	135	21.4	630	100
Ariana	4299	39.6	5745	52.8	826	7.6	10871	100
Manouba	17240	70.2	5515	22.4	1820	7.4	24576	100
Ben Arous	1047	9.8	9092	85.4	506	4.8	10645	100
Nabeul	31815	62.1	17367	33.9	2065	4.0	51246	100
Bizerte	10491	52.4	9205	46.0	327	1.6	20023	100
Béja	15610	81.3	2746	14.3	842	4.4	19198	100
Jendouba	29370	81.3	4936	13.7	1815	5.0	36121	100
Le Kef	2202	18.1	7366	60.5	2607	21.4	12175	100
Siliana	7969	66.2	3856	32.0	206	1.7	12031	100
Zaghouan	4484	47.6	3727	39.6	1200	12.7	9410	100
Total Nord	124988	60.4	69587	33.6	12350	6.0	206925	100
Sousse	2473	33.6	3711	50.4	1175	16.0	7359	100
Monastir	1509	30.2	1596	31.9	1891	37.8	4996	100
Mahdia	2345	44.1	2017	37.9	960	18.0	5321	100
Sfax	10512	72.8	2758	19.1	1162	8.1	14432	100
Kairouan	27227	48.0	19577	34.5	9944	17.5	56748	100
Kasserine	3080	13.7	17091	76.0	2319	10.3	22490	100
Sidi Bouzid	2049	5.1	35456	88.9	2372	5.9	39876	100
Total Centre	49195	32.5	82205	54.4	19824	13.1	151223	100
Gafsa	7963	42.8	9141	49.1	1517	8.1	18620	100
Gabès	2084	18.7	8028	72.2	1012	9.1	11124	100
Medenine	1572	68.7	417	18.2	301	13.1	2290	100
Tozeur			7995	96.8	264	3.2	8259	100
Kébili	185	1.1	16127	98.2	108	0.7	16420	100
Tataouine	147	4.3	2777	82.4	446	13.2	3369	100
Total Sud	11951	19.9	44485	74.0	3646	6.1	60082	100
Total	186134	44.5	196277	46.9	35820	8.6	418230	100

Tableau 8.8
Répartition des superficies irrigables
selon le type d'équipement et la taille de l'exploitation
% en colonnes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type d'équipement						Total
	Mobile		Fixe		Mixte		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	2372	1.3	13854	7.1	289	0.8	16515	3.9
1-2 ha	7420	4.0	13747	7.0	829	2.3	21995	5.3
2-3 ha	9165	4.9	10438	5.3	694	1.9	20297	4.9
3-4 ha	9237	5.0	8434	4.3	667	1.9	18338	4.4
4-5 ha	10501	5.6	7520	3.8	651	1.8	18672	4.5
5-10 ha	42481	22.8	38469	19.6	4515	12.6	85465	20.4
10-20 ha	33493	18.0	33041	16.8	5953	16.6	72487	17.3
20-50 ha	27626	14.8	31881	16.2	6924	19.3	66431	15.9
50-100 ha	13296	7.1	11190	5.7	3294	9.2	27780	6.6
100 ha et +	30542	16.4	27703	14.1	12004	33.5	70250	16.8
Total	186134	100	196277	100	35820	100	418230	100

Tableau 8.8
Répartition des superficies irrigables
selon le type d'équipement et la taille de l'exploitation
% en lignes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type d'équipement						Total
	Mobile		Fixe		Mixte		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	2372	14.4	13854	83.9	289	1.8	16515	100
1-2 ha	7420	33.7	13747	62.5	829	3.8	21995	100
2-3 ha	9165	45.2	10438	51.4	694	3.4	20297	100
3-4 ha	9237	50.4	8434	46.0	667	3.6	18338	100
4-5 ha	10501	56.2	7520	40.3	651	3.5	18672	100
5-10 ha	42481	49.7	38469	45.0	4515	5.3	85465	100
10-20 ha	33493	46.2	33041	45.6	5953	8.2	72487	100
20-50 ha	27626	41.6	31881	48.0	6924	10.4	66431	100
50-100 ha	13296	47.9	11190	40.3	3294	11.9	27780	100
100 ha et +	30542	43.5	27703	39.4	12004	17.1	70250	100
Total	186134	44.5	196277	46.9	35820	8.6	418230	100

Tableau 8.9
Répartition des superficies irrigables
selon le type d'équipement et le type d'exploitant
% en colonnes

Unité : Ha
Type d'exploitant	Type d'équipement						Total
	Mobile		Fixe		Mixte		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	129656	69.7	127004	64.7	27230	76.0	283890	67.9
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	4229	2.3	8875	4.5	662	1.8	13766	3.3
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	33707	18.1	45980	23.4	5827	16.3	85514	20.4
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	17968	9.7	14277	7.3	2095	5.8	34339	8.2
Avec un faible capital de production	574	0.3	141	0.1	6	*	721	0.2
Total	186134	100	196277	100	35820	100	418230	100

Tableau 8.9
Répartition des superficies irrigables
selon le type d'équipement et le type d'exploitant
% en lignes

Unité : Ha
Type d'exploitant	Type d'équipement						Total
	Mobile		Fixe		Mixte		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	129656	45.7	127004	44.7	27230	9.6	283890	100
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	4229	30.7	8875	64.5	662	4.8	13766	100
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	33707	39.4	45980	53.8	5827	6.8	85514	100
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	17968	52.3	14277	41.6	2095	6.1	34339	100
Avec un faible capital de production	574	79.6	141	19.5	6	0.8	721	100
Total	186134	44.5	196277	46.9	35820	8.6	418230	100

Tableau 8.10
Répartition des superficies irrigables
selon l'origine de l'eau et le type de pompe
% en colonnes

Unité : Ha
Origine de l'eau d'irrigation	Type de pompe						Total
	Electropompe		Motopompe		Mixte		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Puits de surface	81843	96.0	101314	84.6	1601	86.7	184757	89.3
Pompage sur oueds	1654	1.9	12070	10.1	58	3.2	13782	6.7
Barrages collinaires	662	0.8	2536	2.1			3198	1.5
Lacs collinaires	1119	1.3	3776	3.2	188	10.2	5082	2.5
Total	85277	100	119696	100	1846	100	206819	100

NB : Il s'agit des superficies irrigables à partir

des puits de surface, des pompages sur oueds, des barrages collinaires et des lacs collinaires

Tableau 8.10
Répartition des superficies irrigables
selon l'origine de l'eau et le type de pompe
% en lignes

Unité : Ha
Origine de l'eau d'irrigation	Type de pompe						Total
	Electropompe		Motopompe		Mixte		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Puits de surface	81843	44.3	101314	54.8	1601	0.9	184757	100
Pompage sur oueds	1654	12.0	12070	87.6	58	0.4	13782	100
Barrages collinaires	662	20.7	2536	79.3			3198	100
Lacs collinaires	1119	22.0	3776	74.3	188	3.7	5082	100
Total	85277	41.2	119696	57.9	1846	0.9	206819	100

NB : Il s'agit des superficies irrigables à partir

des puits de surface, des pompages sur oueds, des barrages collinaires et des lacs collinaires

Tableau 8.11
Répartition des superficies irrigables
selon le type de pompe et le gouvernorat
% en colonnes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type de pompe						Total
	Electropompe		Motopompe		Mixte		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	159	0.2	269	0.2			428	0.2
Ariana	1307	1.5	1634	1.4	8	0.4	2949	1.4
Manouba	2005	2.4	2907	2.4	11	0.6	4922	2.4
Ben Arous	1720	2.0	1010	0.8			2730	1.3
Nabeul	21062	24.7	11989	10.0	78	4.2	33129	16.0
Bizerte	1402	1.6	5564	4.6	404	21.9	7370	3.6
Béja	899	1.1	4255	3.6	26	1.4	5180	2.5
Jendouba	966	1.1	2475	2.1	104	5.6	3545	1.7
Le Kef	2348	2.8	6613	5.5	14	0.8	8976	4.3
Siliana	627	0.7	3716	3.1	8	0.4	4352	2.1
Zaghouan	1772	2.1	1844	1.5	119	6.4	3735	1.8
Total Nord	34267	40.2	42277	35.3	771	41.8	77316	37.4
Sousse	1128	1.3	1433	1.2	14	0.7	2574	1.2
Monastir	1103	1.3	1014	0.8	42	2.3	2159	1.0
Mahdia	2024	2.4	2127	1.8	2	0.1	4153	2.0
Sfax	7904	9.3	4692	3.9	15	0.8	12611	6.1
Kairouan	17358	20.4	24985	20.9	5	0.3	42348	20.5
Kasserine	4293	5.0	10190	8.5	75	4.0	14558	7.0
Sidi Bouzid	7292	8.6	22263	18.6	358	19.4	29913	14.5
Total Centre	41101	48.2	66704	55.7	510	27.6	108315	52.4
Gafsa	6479	7.6	7184	6.0	377	20.4	14039	6.8
Gabès	970	1.1	2208	1.8	68	3.7	3246	1.6
Medenine	1217	1.4	572	0.5	113	6.1	1903	0.9
Tozeur	16	*	87	0.1			102	*
Kébili	166	0.2	126	0.1			292	0.1
Tataouine	1061	1.2	538	0.4	7	0.4	1606	0.8
Total Sud	9909	11.6	10714	9.0	565	30.6	21188	10.2
Total	85277	100	119696	100	1846	100	206819	100

NB : Il s'agit des superficies irrigables à partir

des puits de surface, des pompages sur oueds, des barrages collinaires et des lacs collinaires

Tableau 8.11
Répartition des superficies irrigables
selon le type de pompe et le gouvernorat
% en lignes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type de pompe						Total
	Electropompe		Motopompe		Mixte		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	159	37.2	269	62.8			428	100
Ariana	1307	44.3	1634	55.4	8	0.3	2949	100
Manouba	2005	40.7	2907	59.1	11	0.2	4922	100
Ben Arous	1720	63.0	1010	37.0			2730	100
Nabeul	21062	63.6	11989	36.2	78	0.2	33129	100
Bizerte	1402	19.0	5564	75.5	404	5.5	7370	100
Béja	899	17.4	4255	82.1	26	0.5	5180	100
Jendouba	966	27.2	2475	69.8	104	2.9	3545	100
Le Kef	2348	26.2	6613	73.7	14	0.2	8976	100
Siliana	627	14.4	3716	85.4	8	0.2	4352	100
Zaghouan	1772	47.4	1844	49.4	119	3.2	3735	100
Total Nord	34267	44.3	42277	54.7	771	1.0	77316	100
Sousse	1128	43.8	1433	55.7	14	0.5	2574	100
Monastir	1103	51.1	1014	47.0	42	2.0	2159	100
Mahdia	2024	48.7	2127	51.2	2	*	4153	100
Sfax	7904	62.7	4692	37.2	15	0.1	12611	100
Kairouan	17358	41.0	24985	59.0	5	*	42348	100
Kasserine	4293	29.5	10190	70.0	75	0.5	14558	100
Sidi Bouzid	7292	24.4	22263	74.4	358	1.2	29913	100
Total Centre	41101	37.9	66704	61.6	510	0.5	108315	100
Gafsa	6479	46.1	7184	51.2	377	2.7	14039	100
Gabès	970	29.9	2208	68.0	68	2.1	3246	100
Medenine	1217	64.0	572	30.1	113	6.0	1903	100
Tozeur	16	15.2	87	84.8			102	100
Kébili	166	56.9	126	43.1			292	100
Tataouine	1061	66.1	538	33.5	7	0.4	1606	100
Total Sud	9909	46.8	10714	50.6	565	2.7	21188	100
Total	85277	41.2	119696	57.9	1846	0.9	206819	100

NB : Il s'agit des superficies irrigables à partir

des puits de surface, des pompages sur oueds, des barrages collinaires et des lacs collinaires

Tableau 8.12
Répartition des superficies irrigables
selon le type de pompe et la taille de l'exploitation
% en colonnes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de pompe						Total
	Electropompe		Motopompe		Mixte		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	1280	1.5	1386	1.2	50	2.7	2716	1.3
1-2 ha	4396	5.2	3657	3.1	86	4.7	8139	3.9
2-3 ha	4958	5.8	4990	4.2	67	3.7	10015	4.8
3-4 ha	4755	5.6	4872	4.1	8	0.4	9635	4.7
4-5 ha	3944	4.6	5792	4.8	4	0.2	9740	4.7
5-10 ha	20585	24.1	26179	21.9	445	24.1	47210	22.8
10-20 ha	18310	21.5	28435	23.8	297	16.1	47042	22.7
20-50 ha	15490	18.2	23187	19.4	466	25.2	39142	18.9
50-100 ha	5404	6.3	9038	7.6	149	8.1	14590	7.1
100 ha et +	6156	7.2	12161	10.2	274	14.8	18591	9.0
Total	85277	100	119696	100	1846	100	206819	100

NB : Il s'agit des superficies irrigables à partir

des puits de surface, des pompages sur oueds, des barrages collinaires et des lacs collinaires

Tableau 8.12
Répartition des superficies irrigables
selon le type de pompe et la taille de l'exploitation
% en lignes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de pompe						Total
	Electropompe		Motopompe		Mixte		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	1280	47.1	1386	51.0	50	1.8	2716	100
1-2 ha	4396	54.0	3657	44.9	86	1.1	8139	100
2-3 ha	4958	49.5	4990	49.8	67	0.7	10015	100
3-4 ha	4755	49.4	4872	50.6	8	0.1	9635	100
4-5 ha	3944	40.5	5792	59.5	4	*	9740	100
5-10 ha	20585	43.6	26179	55.5	445	0.9	47210	100
10-20 ha	18310	38.9	28435	60.4	297	0.6	47042	100
20-50 ha	15490	39.6	23187	59.2	466	1.2	39142	100
50-100 ha	5404	37.0	9038	61.9	149	1.0	14590	100
100 ha et +	6156	33.1	12161	65.4	274	1.5	18591	100
Total	85277	41.2	119696	57.9	1846	0.9	206819	100

NB : Il s'agit des superficies irrigables à partir

des puits de surface, des pompages sur oueds, des barrages collinaires et des lacs collinaires

Tableau 8.13
Répartition des superficies irrigables
selon le type de pompe et le type d'exploitant
% en colonnes

Unité : Ha
Type d'exploitant	Type de pompe						Total
	Electropompe		Motopompe		Mixte		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	60337	70.8	83098	69.4	1393	75.4	144828	70.0
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	3088	3.6	3615	3.0	75	4.1	6778	3.3
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	16462	19.3	21165	17.7	348	18.8	37975	18.4
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	5265	6.2	11708	9.8	30	1.6	17004	8.2
Avec un faible capital de production	125	0.1	110	0.1			235	0.1
Total	85277	100	119696	100	1846	100	206819	100

NB : Il s'agit des superficies irrigables à partir

des puits de surface, des pompages sur oueds, des barrages collinaires et des lacs collinaires

Tableau 8.13
Répartition des superficies irrigables
selon le type de pompe et le type d'exploitant
% en lignes

Unité : Ha
Type d'exploitant	Type de pompe						Total
	Electropompe		Motopompe		Mixte		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	60337	41.7	83098	57.4	1393	1.0	144828	100
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	3088	45.6	3615	53.3	75	1.1	6778	100
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	16462	43.4	21165	55.7	348	0.9	37975	100
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	5265	31.0	11708	68.9	30	0.2	17004	100
Avec un faible capital de production	125	53.2	110	46.8			235	100
Total	85277	41.2	119696	57.9	1846	0.9	206819	100

NB : Il s'agit des superficies irrigables à partir

des puits de surface, des pompages sur oueds, des barrages collinaires et des lacs collinaires

Tableau 8.14
Répartition des superficies physiques irriguées
selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat
% en colonnes

Unité : Ha
Gouvernorat	Taille de l'exploitation																				Total
	0-1 ha		1-2 ha		2-3 ha		3-4 ha		4-5 ha		5-10 ha		10-20 ha		20-50 ha		50-100 ha		100 ha et +		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	4	*	21	0.1	14	0.1	11	0.1	16	0.1	60	0.1	49	0.1	51	0.1	28	0.1	128	0.2	381	0.1
Ariana	53	0.3	140	0.7	117	0.7	102	0.7	143	1.0	993	1.5	798	1.4	759	1.5	534	2.5	1027	2.0	4667	1.4
Manouba	52	0.3	229	1.1	252	1.5	691	4.6	918	6.4	4225	6.4	1965	3.4	1556	3.0	711	3.4	3046	5.8	13645	4.1
Ben Arous	270	1.7	259	1.3	161	0.9	263	1.7	447	3.1	1190	1.8	1025	1.8	2691	5.2	286	1.4	2523	4.8	9113	2.8
Nabeul	2108	13.3	5121	25.2	4760	27.8	3749	24.9	3544	24.7	11942	18.2	5296	9.3	2998	5.8	1203	5.7	3357	6.4	44077	13.3
Bizerte	1293	8.2	1180	5.8	1389	8.1	874	5.8	550	3.8	2297	3.5	1392	2.4	814	1.6	593	2.8	3205	6.1	13586	4.1
Béja	142	0.9	273	1.3	109	0.6	247	1.6	166	1.2	1123	1.7	1893	3.3	2802	5.4	1291	6.1	6927	13.2	14973	4.5
Jendouba	138	0.9	846	4.2	1278	7.5	1483	9.9	1572	11.0	5171	7.9	3119	5.5	1478	2.9	1031	4.9	4554	8.7	20670	6.3
Le Kef	22	0.1	170	0.8	249	1.5	387	2.6	494	3.4	2339	3.6	2345	4.1	2499	4.8	857	4.1	898	1.7	10259	3.1
Siliana	52	0.3	121	0.6	404	2.4	227	1.5	181	1.3	1130	1.7	1982	3.5	1428	2.8	858	4.1	3920	7.5	10302	3.1
Zaghouan	27	0.2	2	*	136	0.8	90	0.6	70	0.5	816	1.2	419	0.7	526	1.0	282	1.3	4247	8.1	6615	2.0
Total Nord	4159	26.3	8362	41.2	8870	51.9	8122	54.0	8101	56.4	31287	47.7	20281	35.4	17601	34.1	7672	36.5	33832	64.3	148287	44.8
Sousse	28	0.2	186	0.9	53	0.3	175	1.2	81	0.6	473	0.7	574	1.0	553	1.1	356	1.7	814	1.5	3291	1.0
Monastir	103	0.6	223	1.1	373	2.2	198	1.3	202	1.4	893	1.4	622	1.1	401	0.8	105	0.5	135	0.3	3255	1.0
Mahdia	26	0.2	146	0.7	237	1.4	106	0.7	208	1.4	858	1.3	393	0.7	561	1.1	83	0.4	245	0.5	2861	0.9
Sfax	205	1.3	984	4.9	945	5.5	1076	7.2	646	4.5	2376	3.6	1890	3.3	1699	3.3	746	3.5	1111	2.1	11676	3.5
Kairouan	4	*	484	2.4	796	4.7	1647	11.0	1234	8.6	8524	13.0	12907	22.6	12496	24.2	5408	25.7	7113	13.5	50612	15.3
Kasserine	21	0.1	390	1.9	865	5.1	656	4.4	851	5.9	4949	7.6	4931	8.6	3859	7.5	1097	5.2	2696	5.1	20315	6.1
Sidi Bouzid	171	1.1	567	2.8	1269	7.4	1088	7.2	1526	10.6	8933	13.6	8130	14.2	8008	15.5	2212	10.5	3927	7.5	35832	10.8
Total Centre	557	3.5	2980	14.7	4537	26.5	4946	32.9	4748	33.1	27005	41.2	29446	51.5	27576	53.4	10006	47.6	16041	30.5	127843	38.7
Gafsa	136	0.9	309	1.5	485	2.8	806	5.4	688	4.8	3989	6.1	5268	9.2	3625	7.0	1836	8.7	889	1.7	18032	5.5
Gabès	654	4.1	787	3.9	633	3.7	382	2.5	343	2.4	1651	2.5	1041	1.8	1254	2.4	839	4.0	155	0.3	7738	2.3
Medenine			8	*	19	0.1	32	0.2	10	0.1	142	0.2	357	0.6	395	0.8	293	1.4	345	0.7	1600	0.5
Tozeur	1649	10.4	2746	13.5	1913	11.2	314	2.1	235	1.6	566	0.9	178	0.3	170	0.3	58	0.3	338	0.6	8166	2.5
Kébili	8658	54.7	5083	25.1	618	3.6	421	2.8	182	1.3	587	0.9	112	0.2	80	0.2	34	0.2	355	0.7	16130	4.9
Tataouine	3	*	5	*	20	0.1	8	0.1	46	0.3	327	0.5	531	0.9	962	1.9	295	1.4	656	1.2	2851	0.9
Total Sud	11100	70.2	8938	44.1	3686	21.6	1963	13.1	1503	10.5	7262	11.1	7486	13.1	6486	12.6	3356	16.0	2737	5.2	54517	16.5
Total	15817	100	20280	100	17094	100	15031	100	14352	100	65554	100	57214	100	51663	100	21034	100	52610	100	330647	100

Tableau 8.14
Répartition des superficies physiques irriguées
selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat
% en lignes

Unité : Ha
Gouvernorat	Taille de l'exploitation																				Total
	0-1 ha		1-2 ha		2-3 ha		3-4 ha		4-5 ha		5-10 ha		10-20 ha		20-50 ha		50-100 ha		100 ha et +		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	4	1.0	21	5.5	14	3.8	11	2.8	16	4.2	60	15.7	49	12.8	51	13.3	28	7.2	128	33.7	381	100
Ariana	53	1.1	140	3.0	117	2.5	102	2.2	143	3.1	993	21.3	798	17.1	759	16.3	534	11.4	1027	22.0	4667	100
Manouba	52	0.4	229	1.7	252	1.8	691	5.1	918	6.7	4225	31.0	1965	14.4	1556	11.4	711	5.2	3046	22.3	13645	100
Ben Arous	270	3.0	259	2.8	161	1.8	263	2.9	447	4.9	1190	13.1	1025	11.2	2691	29.5	286	3.1	2523	27.7	9113	100
Nabeul	2108	4.8	5121	11.6	4760	10.8	3749	8.5	3544	8.0	11942	27.1	5296	12.0	2998	6.8	1203	2.7	3357	7.6	44077	100
Bizerte	1293	9.5	1180	8.7	1389	10.2	874	6.4	550	4.0	2297	16.9	1392	10.2	814	6.0	593	4.4	3205	23.6	13586	100
Béja	142	1.0	273	1.8	109	0.7	247	1.6	166	1.1	1123	7.5	1893	12.6	2802	18.7	1291	8.6	6927	46.3	14973	100
Jendouba	138	0.7	846	4.1	1278	6.2	1483	7.2	1572	7.6	5171	25.0	3119	15.1	1478	7.2	1031	5.0	4554	22.0	20670	100
Le Kef	22	0.2	170	1.7	249	2.4	387	3.8	494	4.8	2339	22.8	2345	22.9	2499	24.4	857	8.4	898	8.8	10259	100
Siliana	52	0.5	121	1.2	404	3.9	227	2.2	181	1.8	1130	11.0	1982	19.2	1428	13.9	858	8.3	3920	38.0	10302	100
Zaghouan	27	0.4	2	*	136	2.1	90	1.4	70	1.1	816	12.3	419	6.3	526	7.9	282	4.3	4247	64.2	6615	100
Total Nord	4159	2.8	8362	5.6	8870	6.0	8122	5.5	8101	5.5	31287	21.1	20281	13.7	17601	11.9	7672	5.2	33832	22.8	148287	100
Sousse	28	0.8	186	5.6	53	1.6	175	5.3	81	2.5	473	14.4	574	17.4	553	16.8	356	10.8	814	24.7	3291	100
Monastir	103	3.2	223	6.9	373	11.5	198	6.1	202	6.2	893	27.4	622	19.1	401	12.3	105	3.2	135	4.2	3255	100
Mahdia	26	0.9	146	5.1	237	8.3	106	3.7	208	7.3	858	30.0	393	13.7	561	19.6	83	2.9	245	8.5	2861	100
Sfax	205	1.8	984	8.4	945	8.1	1076	9.2	646	5.5	2376	20.3	1890	16.2	1699	14.5	746	6.4	1111	9.5	11676	100
Kairouan	4	*	484	1.0	796	1.6	1647	3.3	1234	2.4	8524	16.8	12907	25.5	12496	24.7	5408	10.7	7113	14.1	50612	100
Kasserine	21	0.1	390	1.9	865	4.3	656	3.2	851	4.2	4949	24.4	4931	24.3	3859	19.0	1097	5.4	2696	13.3	20315	100
Sidi Bouzid	171	0.5	567	1.6	1269	3.5	1088	3.0	1526	4.3	8933	24.9	8130	22.7	8008	22.3	2212	6.2	3927	11.0	35832	100
Total Centre	557	0.4	2980	2.3	4537	3.5	4946	3.9	4748	3.7	27005	21.1	29446	23.0	27576	21.6	10006	7.8	16041	12.5	127843	100
Gafsa	136	0.8	309	1.7	485	2.7	806	4.5	688	3.8	3989	22.1	5268	29.2	3625	20.1	1836	10.2	889	4.9	18032	100
Gabès	654	8.4	787	10.2	633	8.2	382	4.9	343	4.4	1651	21.3	1041	13.4	1254	16.2	839	10.8	155	2.0	7738	100
Medenine			8	0.5	19	1.2	32	2.0	10	0.6	142	8.9	357	22.3	395	24.7	293	18.3	345	21.5	1600	100
Tozeur	1649	20.2	2746	33.6	1913	23.4	314	3.8	235	2.9	566	6.9	178	2.2	170	2.1	58	0.7	338	4.1	8166	100
Kébili	8658	53.7	5083	31.5	618	3.8	421	2.6	182	1.1	587	3.6	112	0.7	80	0.5	34	0.2	355	2.2	16130	100
Tataouine	3	0.1	5	0.2	20	0.7	8	0.3	46	1.6	327	11.5	531	18.6	962	33.7	295	10.3	656	23.0	2851	100
Total Sud	11100	20.4	8938	16.4	3686	6.8	1963	3.6	1503	2.8	7262	13.3	7486	13.7	6486	11.9	3356	6.2	2737	5.0	54517	100
Total	15817	4.8	20280	6.1	17094	5.2	15031	4.5	14352	4.3	65554	19.8	57214	17.3	51663	15.6	21034	6.4	52610	15.9	330647	100

Tableau 8.15
Répartition des superficies physiques irriguées
selon le type d'exploitant et le gouvernorat
% en colonnes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type d'exploitant								Total
	A plein temps sans activité lucrative		Moyennement occupés avec une autre activité lucrative		Faiblement occupés avec une autre activité lucrative		Faiblement occupés sans autre activité lucrative		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	184	0.1	10	0.1	174	0.3	14	0.1	381	0.1
Ariana	3403	1.5	161	1.5	877	1.3	225	0.9	4667	1.4
Manouba	9154	4.1	176	1.6	2324	3.4	1992	7.7	13645	4.1
Ben Arous	7113	3.1	370	3.4	1411	2.1	220	0.8	9113	2.8
Nabeul	36390	16.1	1268	11.6	5675	8.4	743	2.9	44077	13.3
Bizerte	10395	4.6	334	3.1	1971	2.9	885	3.4	13586	4.1
Béja	10367	4.6	158	1.5	3056	4.5	1391	5.4	14973	4.5
Jendouba	15016	6.6	223	2.0	3111	4.6	2320	8.9	20670	6.3
Le Kef	8335	3.7	141	1.3	1216	1.8	568	2.2	10259	3.1
Siliana	7822	3.5	298	2.7	1645	2.4	538	2.1	10302	3.1
Zaghouan	4780	2.1	102	0.9	1388	2.0	345	1.3	6615	2.0
Total Nord	112960	50.0	3241	29.7	22847	33.7	9239	35.6	148287	44.8
Sousse	1894	0.8	230	2.1	1011	1.5	156	0.6	3291	1.0
Monastir	2161	1.0	25	0.2	797	1.2	273	1.0	3255	1.0
Mahdia	1636	0.7	98	0.9	780	1.2	348	1.3	2861	0.9
Sfax	5899	2.6	418	3.8	4173	6.2	1186	4.6	11676	3.5
Kairouan	36214	16.0	626	5.7	7461	11.0	6311	24.3	50612	15.3
Kasserine	10288	4.6	1760	16.1	6263	9.2	2004	7.7	20315	6.1
Sidi Bouzid	25739	11.4	400	3.7	7603	11.2	2090	8.0	35832	10.8
Total Centre	83830	37.1	3557	32.6	28087	41.5	12369	47.6	127843	38.7
Gafsa	11418	5.1	1479	13.5	3803	5.6	1332	5.1	18032	5.5
Gabès	4492	2.0	792	7.2	2121	3.1	334	1.3	7738	2.3
Medenine	512	0.2	56	0.5	634	0.9	398	1.5	1600	0.5
Tozeur	3497	1.5	124	1.1	3563	5.3	983	3.8	8166	2.5
Kébili	7113	3.1	1507	13.8	6264	9.2	1247	4.8	16130	4.9
Tataouine	2202	1.0	171	1.6	415	0.6	63	0.2	2851	0.9
Total Sud	29234	12.9	4129	37.8	16800	24.8	4355	16.8	54517	16.5
Total	226023	100	10926	100	67734	100	25963	100	330647	100

Tableau 8.15
Répartition des superficies physiques irriguées
selon le type d'exploitant et le gouvernorat
% en lignes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type d'exploitant								Total
	A plein temps sans activité lucrative		Moyennement occupés avec une autre activité lucrative		Faiblement occupés avec une autre activité lucrative		Faiblement occupés sans autre activité lucrative		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	184	48.2	10	2.5	174	45.6	14	3.7	381	100
Ariana	3403	72.9	161	3.5	877	18.8	225	4.8	4667	100
Manouba	9154	67.1	176	1.3	2324	17.0	1992	14.6	13645	100
Ben Arous	7113	78.1	370	4.1	1411	15.5	220	2.4	9113	100
Nabeul	36390	82.6	1268	2.9	5675	12.9	743	1.7	44077	100
Bizerte	10395	76.5	334	2.5	1971	14.5	885	6.5	13586	100
Béja	10367	69.2	158	1.1	3056	20.4	1391	9.3	14973	100
Jendouba	15016	72.6	223	1.1	3111	15.1	2320	11.2	20670	100
Le Kef	8335	81.2	141	1.4	1216	11.8	568	5.5	10259	100
Siliana	7822	75.9	298	2.9	1645	16.0	538	5.2	10302	100
Zaghouan	4780	72.3	102	1.5	1388	21.0	345	5.2	6615	100
Total Nord	112960	76.2	3241	2.2	22847	15.4	9239	6.2	148287	100
Sousse	1894	57.5	230	7.0	1011	30.7	156	4.8	3291	100
Monastir	2161	66.4	25	0.8	797	24.5	273	8.4	3255	100
Mahdia	1636	57.2	98	3.4	780	27.2	348	12.2	2861	100
Sfax	5899	50.5	418	3.6	4173	35.7	1186	10.2	11676	100
Kairouan	36214	71.6	626	1.2	7461	14.7	6311	12.5	50612	100
Kasserine	10288	50.6	1760	8.7	6263	30.8	2004	9.9	20315	100
Sidi Bouzid	25739	71.8	400	1.1	7603	21.2	2090	5.8	35832	100
Total Centre	83830	65.6	3557	2.8	28087	22.0	12369	9.7	127843	100
Gafsa	11418	63.3	1479	8.2	3803	21.1	1332	7.4	18032	100
Gabès	4492	58.0	792	10.2	2121	27.4	334	4.3	7738	100
Medenine	512	32.0	56	3.5	634	39.6	398	24.9	1600	100
Tozeur	3497	42.8	124	1.5	3563	43.6	983	12.0	8166	100
Kébili	7113	44.1	1507	9.3	6264	38.8	1247	7.7	16130	100
Tataouine	2202	77.3	171	6.0	415	14.5	63	2.2	2851	100
Total Sud	29234	53.6	4129	7.6	16800	30.8	4355	8.0	54517	100
Total	226023	68.4	10926	3.3	67734	20.5	25963	7.9	330647	100

Tableau 8.16
Répartition des superficies physiques irriguées
selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation
% en colonnes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type d'exploitant								Total
	A plein temps sans activité lucrative		Moyennement occupés avec une autre activité lucrative		Faiblement occupés avec une autre activité lucrative		Faiblement occupés sans autre activité lucrative		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	6697	3.0	1315	12.0	6478	9.6	1327	5.1	15817	4.8
1-2 ha	12119	5.4	1133	10.4	5883	8.7	1145	4.4	20280	6.1
2-3 ha	11147	4.9	648	5.9	4334	6.4	965	3.7	17094	5.2
3-4 ha	9746	4.3	453	4.1	3621	5.3	1211	4.7	15031	4.5
4-5 ha	9366	4.1	660	6.0	2918	4.3	1408	5.4	14352	4.3
5-10 ha	43118	19.1	2568	23.5	13149	19.4	6719	25.9	65554	19.8
10-20 ha	39226	17.4	1423	13.0	11198	16.5	5368	20.7	57214	17.3
20-50 ha	36788	16.3	1447	13.2	8550	12.6	4878	18.8	51663	15.6
50-100 ha	15770	7.0	287	2.6	3474	5.1	1503	5.8	21034	6.4
100 ha et +	42047	18.6	993	9.1	8129	12.0	1441	5.6	52610	15.9
Total	226023	100	10926	100	67734	100	25963	100	330647	100

Tableau 8.16
Répartition des superficies physiques irriguées
selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation
% en lignes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type d'exploitant								Total
	A plein temps sans activité lucrative		Moyennement occupés avec une autre activité lucrative		Faiblement occupés avec une autre activité lucrative		Faiblement occupés sans autre activité lucrative		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	6697	42.3	1315	8.3	6478	41.0	1327	8.4	15817	100
1-2 ha	12119	59.8	1133	5.6	5883	29.0	1145	5.6	20280	100
2-3 ha	11147	65.2	648	3.8	4334	25.4	965	5.6	17094	100
3-4 ha	9746	64.8	453	3.0	3621	24.1	1211	8.1	15031	100
4-5 ha	9366	65.3	660	4.6	2918	20.3	1408	9.8	14352	100
5-10 ha	43118	65.8	2568	3.9	13149	20.1	6719	10.2	65554	100
10-20 ha	39226	68.6	1423	2.5	11198	19.6	5368	9.4	57214	100
20-50 ha	36788	71.2	1447	2.8	8550	16.5	4878	9.4	51663	100
50-100 ha	15770	75.0	287	1.4	3474	16.5	1503	7.1	21034	100
100 ha et +	42047	79.9	993	1.9	8129	15.5	1441	2.7	52610	100
Total	226023	68.4	10926	3.3	67734	20.5	25963	7.9	330647	100

Tableau 8.17
Répartition des superficies physiques irriguées
selon l'origine de l'eau et le gouvernorat
% en colonnes

Unité : Ha
Gouvernorat	Origine de l'eau																				Total
	Puits de surface		Grands barrages		Sondages		Pompage sur oueds		Eaux usées		Barrages collinaires		Lacs collinaires		Source naturelle		Eaux d'épandage		Autres sources		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	205	0.1	125	0.2	20	*	31	0.4													381	0.1
Ariana	658	0.4	2802	4.0	234	0.3	524	6.0	448	38.5											4667	1.4
Manouba	1018	0.6	11124	15.9	108	0.1	1321	15.2					49	1.2					25	3.0	13645	4.1
Ben Arous	1788	1.1	1995	2.8	4811	5.8	18	0.2	231	19.8	50	1.8	203	5.1	13	0.7			5	0.5	9113	2.8
Nabeul	28866	18.3	7567	10.8	7159	8.6	6	0.1	48	4.1	91	3.4	341	8.6							44077	13.3
Bizerte	4006	2.5	7470	10.7	689	0.8	252	2.9			980	36.4	190	4.8							13586	4.1
Béja	1039	0.7	9546	13.6	1178	1.4	2305	26.4			249	9.2	274	6.9	382	19.9					14973	4.5
Jendouba	346	0.2	14833	21.2	3893	4.7	1002	11.5					424	10.7	121	6.3			50	6.0	20670	6.3
Le Kef	6332	4.0	124	0.2	2009	2.4	861	9.9			234	8.7	107	2.7	586	30.6	3	0.4	3	0.3	10259	3.1
Siliana	1969	1.3	4243	6.1	1462	1.8	555	6.4			326	12.1	728	18.4	182	9.5	501	61.5	337	40.4	10302	3.1
Zaghouan	1623	1.0	2246	3.2	1829	2.2	329	3.8			231	8.6	353	8.9					3	0.4	6615	2.0
Total Nord	47849	30.4	62075	88.5	23391	28.2	7204	82.6	727	62.4	2160	80.3	2671	67.4	1284	67.1	504	61.9	423	50.6	148287	44.8
Sousse	1325	0.8	911	1.3	966	1.2	0	*	88	7.5									2	0.2	3291	1.0
Monastir	1451	0.9	868	1.2	906	1.1			27	2.3									4	0.5	3255	1.0
Mahdia	2271	1.4			588	0.7													3	0.4	2861	0.9
Sfax	10223	6.5			1218	1.5			184	15.8									52	6.2	11676	3.5
Kairouan	36864	23.4	6274	8.9	6512	7.8	579	6.6	125	10.7	13	0.5	198	5.0	36	1.9			12	1.4	50612	15.3
Kasserine	11110	7.1			6932	8.4	933	10.7			144	5.3	930	23.5	51	2.7			215	25.7	20315	6.1
Sidi Bouzid	27296	17.3			7751	9.3					374	13.9	164	4.1			247	30.4			35832	10.8
Total Centre	90539	57.5	8052	11.5	24873	30.0	1512	17.3	423	36.3	531	19.7	1292	32.6	87	4.5	247	30.4	288	34.4	127843	38.7
Gafsa	13744	8.7			4031	4.9									193	10.1	63	7.8	0	*	18032	5.5
Gabès	2372	1.5			5172	6.2	1	*	15	1.3					56	2.9			123	14.7	7738	2.3
Medenine	1302	0.8			297	0.4													2	0.2	1600	0.5
Tozeur	92	0.1			7827	9.4									248	12.9			0	*	8166	2.5
Kébili	197	0.1			15892	19.1									41	2.1					16130	4.9
Tataouine	1310	0.8			1534	1.8									6	0.3					2851	0.9
Total Sud	19017	12.1			34753	41.9	1	*	15	1.3					543	28.4	63	7.8	125	15.0	54517	16.5
Total	157405	100	70128	100	83016	100	8717	100	1165	100	2691	100	3962	100	1914	100	814	100	835	100	330647	100

Tableau 8.17
Répartition des superficies physiques irriguées
selon l'origine de l'eau et le gouvernorat
% en lignes

Unité : Ha
Gouvernorat	Origine de l'eau																				Total
	Puits de surface		Grands barrages		Sondages		Pompage sur oueds		Eaux usées		Barrages collinaires		Lacs collinaires		Source naturelle		Eaux d'épandage		Autres sources		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	205	53.7	125	32.8	20	5.2	31	8.2													381	100
Ariana	658	14.1	2802	60.1	234	5.0	524	11.2	448	9.6											4667	100
Manouba	1018	7.5	11124	81.5	108	0.8	1321	9.7					49	0.4					25	0.2	13645	100
Ben Arous	1788	19.6	1995	21.9	4811	52.8	18	0.2	231	2.5	50	0.5	203	2.2	13	0.1			5	*	9113	100
Nabeul	28866	65.5	7567	17.2	7159	16.2	6	*	48	0.1	91	0.2	341	0.8							44077	100
Bizerte	4006	29.5	7470	55.0	689	5.1	252	1.9			980	7.2	190	1.4							13586	100
Béja	1039	6.9	9546	63.8	1178	7.9	2305	15.4			249	1.7	274	1.8	382	2.5					14973	100
Jendouba	346	1.7	14833	71.8	3893	18.8	1002	4.8					424	2.1	121	0.6			50	0.2	20670	100
Le Kef	6332	61.7	124	1.2	2009	19.6	861	8.4			234	2.3	107	1.0	586	5.7	3	*	3	*	10259	100
Siliana	1969	19.1	4243	41.2	1462	14.2	555	5.4			326	3.2	728	7.1	182	1.8	501	4.9	337	3.3	10302	100
Zaghouan	1623	24.5	2246	34.0	1829	27.6	329	5.0			231	3.5	353	5.3					3	0.1	6615	100
Total Nord	47849	32.3	62075	41.9	23391	15.8	7204	4.9	727	0.5	2160	1.5	2671	1.8	1284	0.9	504	0.3	423	0.3	148287	100
Sousse	1325	40.3	911	27.7	966	29.3	0	*	88	2.7									2	*	3291	100
Monastir	1451	44.6	868	26.7	906	27.8			27	0.8									4	0.1	3255	100
Mahdia	2271	79.4			588	20.5													3	0.1	2861	100
Sfax	10223	87.6			1218	10.4			184	1.6									52	0.4	11676	100
Kairouan	36864	72.8	6274	12.4	6512	12.9	579	1.1	125	0.2	13	*	198	0.4	36	0.1			12	*	50612	100
Kasserine	11110	54.7			6932	34.1	933	4.6			144	0.7	930	4.6	51	0.3			215	1.1	20315	100
Sidi Bouzid	27296	76.2			7751	21.6					374	1.0	164	0.5			247	0.7			35832	100
Total Centre	90539	70.8	8052	6.3	24873	19.5	1512	1.2	423	0.3	531	0.4	1292	1.0	87	0.1	247	0.2	288	0.2	127843	100
Gafsa	13744	76.2			4031	22.4									193	1.1	63	0.4	0	*	18032	100
Gabès	2372	30.7			5172	66.8	1	*	15	0.2					56	0.7			123	1.6	7738	100
Medenine	1302	81.4			297	18.5													2	0.1	1600	100
Tozeur	92	1.1			7827	95.8									248	3.0			0	*	8166	100
Kébili	197	1.2			15892	98.5									41	0.3					16130	100
Tataouine	1310	46.0			1534	53.8									6	0.2					2851	100
Total Sud	19017	34.9			34753	63.7	1	*	15	*					543	1.0	63	0.1	125	0.2	54517	100
Total	157405	47.6	70128	21.2	83016	25.1	8717	2.6	1165	0.4	2691	0.8	3962	1.2	1914	0.6	814	0.2	835	0.3	330647	100

Tableau 8.18
Répartition des superficies physiques irriguées
selon l'origine de l'eau et la taille de l'exploitation
% en colonnes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Origine de l'eau																				Total
	Puits de surface		Grands barrages		Sondages		Pompage sur oueds		Eaux usées		Barrages collinaires		Lacs collinaires		Source naturelle		Eaux d'épandage		Autres sources		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	2550	1.6	1616	2.3	11247	13.5	8	0.1	31	2.6	2	0.1			300	15.7			63	7.6	15817	4.8
1-2 ha	7276	4.6	2736	3.9	9696	11.7	183	2.1	40	3.4	25	0.9	26	0.7	237	12.4			61	7.3	20280	6.1
2-3 ha	8138	5.2	3282	4.7	5061	6.1	207	2.4	46	3.9	75	2.8	205	5.2	48	2.5	15	1.9	17	2.0	17094	5.2
3-4 ha	7857	5.0	3420	4.9	3137	3.8	303	3.5	36	3.1	22	0.8	178	4.5	73	3.8			5	0.6	15031	4.5
4-5 ha	7686	4.9	3378	4.8	2604	3.1	283	3.2	71	6.1	45	1.7	183	4.6	43	2.3	3	0.4	56	6.7	14352	4.3
5-10 ha	38186	24.3	14709	21.0	9829	11.8	1282	14.7	127	10.9	174	6.4	699	17.6	301	15.7	51	6.3	198	23.7	65554	19.8
10-20 ha	36420	23.1	8851	12.6	7754	9.3	2219	25.5	194	16.7	420	15.6	429	10.8	348	18.2	315	38.7	264	31.6	57214	17.3
20-50 ha	29722	18.9	7356	10.5	12216	14.7	878	10.1	95	8.2	149	5.5	406	10.2	413	21.6	282	34.6	145	17.4	51663	15.6
50-100 ha	11308	7.2	3850	5.5	4493	5.4	776	8.9	175	15.0	87	3.2	166	4.2	71	3.7	98	12.0	11	1.3	21034	6.4
100 ha et +	8262	5.2	20931	29.8	16979	20.5	2579	29.6	351	30.1	1693	62.9	1671	42.2	80	4.2	50	6.1	14	1.7	52610	15.9
Total	157405	100	70128	100	83016	100	8717	100	1165	100	2691	100	3962	100	1914	100	814	100	835	100	330647	100

Tableau 8.18
Répartition des superficies physiques irriguées
selon l'origine de l'eau et la taille de l'exploitation
% en lignes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Origine de l'eau																				Total
	Puits de surface		Grands barrages		Sondages		Pompage sur oueds		Eaux usées		Barrages collinaires		Lacs collinaires		Source naturelle		Eaux d'épandage		Autres sources		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	2550	16.1	1616	10.2	11247	71.1	8	0.1	31	0.2	2	*			300	1.9			63	0.4	15817	100
1-2 ha	7276	35.9	2736	13.5	9696	47.8	183	0.9	40	0.2	25	0.1	26	0.1	237	1.2			61	0.3	20280	100
2-3 ha	8138	47.6	3282	19.2	5061	29.6	207	1.2	46	0.3	75	0.4	205	1.2	48	0.3	15	0.1	17	0.1	17094	100
3-4 ha	7857	52.3	3420	22.8	3137	20.9	303	2.0	36	0.2	22	0.1	178	1.2	73	0.5			5	*	15031	100
4-5 ha	7686	53.6	3378	23.5	2604	18.1	283	2.0	71	0.5	45	0.3	183	1.3	43	0.3	3	*	56	0.4	14352	100
5-10 ha	38186	58.3	14709	22.4	9829	15.0	1282	2.0	127	0.2	174	0.3	699	1.1	301	0.5	51	0.1	198	0.3	65554	100
10-20 ha	36420	63.7	8851	15.5	7754	13.6	2219	3.9	194	0.3	420	0.7	429	0.7	348	0.6	315	0.6	264	0.5	57214	100
20-50 ha	29722	57.5	7356	14.2	12216	23.6	878	1.7	95	0.2	149	0.3	406	0.8	413	0.8	282	0.5	145	0.3	51663	100
50-100 ha	11308	53.8	3850	18.3	4493	21.4	776	3.7	175	0.8	87	0.4	166	0.8	71	0.3	98	0.5	11	0.1	21034	100
100 ha et +	8262	15.7	20931	39.8	16979	32.3	2579	4.9	351	0.7	1693	3.2	1671	3.2	80	0.2	50	0.1	14	*	52610	100
Total	157405	47.6	70128	21.2	83016	25.1	8717	2.6	1165	0.4	2691	0.8	3962	1.2	1914	0.6	814	0.2	835	0.3	330647	100

Tableau 8.19
Répartition des superficies physiques irriguées
selon l'origine de l'eau et le type d'exploitant
% en colonnes

Unité : Ha
Type d'exploitant	Origine de l'eau																				Total
	Puits de surface		Grands barrages		Sondages		Pompage sur oueds		Eaux usées		Barrages collinaires		Lacs collinaires		Source naturelle		Eaux d'épandage		Autres sources		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	111593	70.9	50436	71.9	49592	59.7	6302	72.3	802	68.9	2291	85.1	2807	70.8	1212	63.3	685	84.1	304	36.4	226023	68.4
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	4928	3.1	1214	1.7	3983	4.8	256	2.9	14	1.2	5	0.2	328	8.3	178	9.3	12	1.5	9	1.0	10926	3.3
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	28228	17.9	11597	16.5	24442	29.4	1337	15.3	296	25.4	395	14.7	627	15.8	396	20.7	102	12.5	315	37.7	67734	20.5
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	12656	8.0	6881	9.8	5000	6.0	822	9.4	53	4.5	1	*	201	5.1	128	6.7	15	1.9	208	24.9	25963	7.9
Total	157405	100	70128	100	83016	100	8717	100	1165	100	2691	100	3962	100	1914	100	814	100	835	100	330647	100

Tableau 8.19
Répartition des superficies physiques irriguées
selon l'origine de l'eau et le type d'exploitant
% en lignes

Unité : Ha
Type d'exploitant	Origine de l'eau																				Total
	Puits de surface		Grands barrages		Sondages		Pompage sur oueds		Eaux usées		Barrages collinaires		Lacs collinaires		Source naturelle		Eaux d'épandage		Autres sources		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	111593	49.4	50436	22.3	49592	21.9	6302	2.8	802	0.4	2291	1.0	2807	1.2	1212	0.5	685	0.3	304	0.1	226023	100
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	4928	45.1	1214	11.1	3983	36.5	256	2.3	14	0.1	5	*	328	3.0	178	1.6	12	0.1	9	0.1	10926	100
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	28228	41.7	11597	17.1	24442	36.1	1337	2.0	296	0.4	395	0.6	627	0.9	396	0.6	102	0.2	315	0.5	67734	100
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	12656	48.7	6881	26.5	5000	19.3	822	3.2	53	0.2	1	*	201	0.8	128	0.5	15	0.1	208	0.8	25963	100
Total	157405	47.6	70128	21.2	83016	25.1	8717	2.6	1165	0.4	2691	0.8	3962	1.2	1914	0.6	814	0.2	835	0.3	330647	100

Tableau 8.20
Répartition des superficies physiques irriguées
selon le type de culture et le gouvernorat
% en colonnes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type de culture												Total
	Céréales		Légumineuses		Fourrages		Cultures Maraîchères		Cultures industrielles et autres cultures		Arboriculture		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	72	0.2	2	0.1	39	0.1	136	0.2			133	0.1	381	0.1
Ariana	549	1.1	9	0.5	1086	3.5	1430	1.6	33	1.3	1560	1.0	4667	1.4
Manouba	357	0.7	2	0.1	1264	4.1	3692	4.2	47	1.8	8283	5.2	13645	4.1
Ben Arous	746	1.6	40	2.4	295	1.0	738	0.8	22	0.9	7272	4.5	9113	2.8
Nabeul	849	1.8	167	9.9	322	1.0	22434	25.7	2023	79.1	18282	11.4	44077	13.3
Bizerte	884	1.8	307	18.2	3029	9.8	6064	6.9	48	1.9	3253	2.0	13586	4.1
Béja	5608	11.7	203	12.1	2221	7.2	3403	3.9	204	8.0	3332	2.1	14973	4.5
Jendouba	7644	16.0	265	15.7	4396	14.2	6388	7.3	104	4.0	1872	1.2	20670	6.3
Le Kef	1557	3.3	15	0.9	1864	6.0	3476	4.0			3348	2.1	10259	3.1
Siliana	2729	5.7	58	3.4	1858	6.0	2171	2.5			3487	2.2	10302	3.1
Zaghouan	1726	3.6	138	8.2	1453	4.7	1726	2.0			1573	1.0	6615	2.0
Total Nord	22721	47.5	1206	71.4	17826	57.8	51658	59.1	2482	97.0	52395	32.7	148287	44.8
Sousse	101	0.2	1	0.1	367	1.2	1109	1.3	1	*	1712	1.1	3291	1.0
Monastir	17	*	13	0.7	172	0.6	1829	2.1			1225	0.8	3255	1.0
Mahdia	142	0.3	20	1.2	565	1.8	969	1.1			1165	0.7	2861	0.9
Sfax	76	0.2	63	3.7	1375	4.5	4363	5.0			5800	3.6	11676	3.5
Kairouan	16290	34.1	210	12.4	2533	8.2	12128	13.9			19451	12.1	50612	15.3
Kasserine	2175	4.5	3	0.2	2194	7.1	3062	3.5			12882	8.0	20315	6.1
Sidi Bouzid	5613	11.7	50	3.0	3955	12.8	6718	7.7	1	*	19494	12.2	35832	10.8
Total Centre	24414	51.1	360	21.3	11161	36.2	30178	34.5	2	0.1	61728	38.5	127843	38.7
Gafsa	508	1.1	97	5.8	1344	4.4	2796	3.2	3	0.1	13284	8.3	18032	5.5
Gabès	74	0.2	12	0.7	291	0.9	1961	2.2	64	2.5	5337	3.3	7738	2.3
Medenine	25	0.1	13	0.8	113	0.4	552	0.6	7	0.3	891	0.6	1600	0.5
Tozeur							16	*			8150	5.1	8166	2.5
Kébili	0	*			20	0.1	123	0.1			15987	10.0	16130	4.9
Tataouine	64	0.1	0	*	112	0.4	141	0.2			2534	1.6	2851	0.9
Total Sud	671	1.4	122	7.2	1880	6.1	5588	6.4	74	2.9	46182	28.8	54517	16.5
Total	47806	100	1688	100	30866	100	87424	100	2558	100	160305	100	330647	100

Tableau 8.20
Répartition des superficies physiques irriguées
selon le type de culture et le gouvernorat
% en lignes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type de culture												Total
	Céréales		Légumineuses		Fourrages		Cultures Maraîchères		Cultures industrielles et autres cultures		Arboriculture		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	72	18.9	2	0.4	39	10.1	136	35.7			133	34.9	381	100
Ariana	549	11.8	9	0.2	1086	23.3	1430	30.6	33	0.7	1560	33.4	4667	100
Manouba	357	2.6	2	*	1264	9.3	3692	27.1	47	0.3	8283	60.7	13645	100
Ben Arous	746	8.2	40	0.4	295	3.2	738	8.1	22	0.2	7272	79.8	9113	100
Nabeul	849	1.9	167	0.4	322	0.7	22434	50.9	2023	4.6	18282	41.5	44077	100
Bizerte	884	6.5	307	2.3	3029	22.3	6064	44.6	48	0.4	3253	23.9	13586	100
Béja	5608	37.5	203	1.4	2221	14.8	3403	22.7	204	1.4	3332	22.3	14973	100
Jendouba	7644	37.0	265	1.3	4396	21.3	6388	30.9	104	0.5	1872	9.1	20670	100
Le Kef	1557	15.2	15	0.1	1864	18.2	3476	33.9			3348	32.6	10259	100
Siliana	2729	26.5	58	0.6	1858	18.0	2171	21.1			3487	33.8	10302	100
Zaghouan	1726	26.1	138	2.1	1453	22.0	1726	26.1			1573	23.8	6615	100
Total Nord	22721	15.3	1206	0.8	17826	12.0	51658	34.8	2482	1.7	52395	35.3	148287	100
Sousse	101	3.1	1	*	367	11.2	1109	33.7	1	*	1712	52.0	3291	100
Monastir	17	0.5	13	0.4	172	5.3	1829	56.2			1225	37.6	3255	100
Mahdia	142	5.0	20	0.7	565	19.7	969	33.9			1165	40.7	2861	100
Sfax	76	0.6	63	0.5	1375	11.8	4363	37.4			5800	49.7	11676	100
Kairouan	16290	32.2	210	0.4	2533	5.0	12128	24.0			19451	38.4	50612	100
Kasserine	2175	10.7	3	*	2194	10.8	3062	15.1			12882	63.4	20315	100
Sidi Bouzid	5613	15.7	50	0.1	3955	11.0	6718	18.7	1	*	19494	54.4	35832	100
Total Centre	24414	19.1	360	0.3	11161	8.7	30178	23.6	2	*	61728	48.3	127843	100
Gafsa	508	2.8	97	0.5	1344	7.5	2796	15.5	3	*	13284	73.7	18032	100
Gabès	74	1.0	12	0.2	291	3.8	1961	25.3	64	0.8	5337	69.0	7738	100
Medenine	25	1.6	13	0.8	113	7.1	552	34.5	7	0.4	891	55.7	1600	100
Tozeur							16	0.2			8150	99.8	8166	100
Kébili	0	*			20	0.1	123	0.8			15987	99.1	16130	100
Tataouine	64	2.2	0	*	112	3.9	141	4.9			2534	88.9	2851	100
Total Sud	671	1.2	122	0.2	1880	3.4	5588	10.3	74	0.1	46182	84.7	54517	100
Total	47806	14.5	1688	0.5	30866	9.3	87424	26.4	2558	0.8	160305	48.5	330647	100

Tableau 8.21
Répartition des superficies physiques irriguées
selon le type de culture et la taille de l'exploitation
% en colonnes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture												Total
	Céréales		Légumineuses		Fourrages		Cultures Maraîchères		Cultures industrielles et autres cultures		Arboriculture		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	73	0.2	14	0.8	213	0.7	2912	3.3	74	2.9	12530	7.8	15817	4.8
1-2 ha	475	1.0	85	5.0	752	2.4	6089	7.0	345	13.5	12535	7.8	20280	6.1
2-3 ha	1217	2.5	168	10.0	1109	3.6	5853	6.7	296	11.6	8450	5.3	17094	5.2
3-4 ha	1634	3.4	63	3.8	818	2.7	5543	6.3	216	8.5	6756	4.2	15031	4.5
4-5 ha	1054	2.2	99	5.9	1025	3.3	5597	6.4	288	11.3	6289	3.9	14352	4.3
5-10 ha	8189	17.1	272	16.1	5905	19.1	22329	25.5	855	33.4	28004	17.5	65554	19.8
10-20 ha	10851	22.7	238	14.1	4478	14.5	15419	17.6	228	8.9	25999	16.2	57214	17.3
20-50 ha	7936	16.6	172	10.2	3496	11.3	12420	14.2	106	4.1	27533	17.2	51663	15.6
50-100 ha	3227	6.8	76	4.5	1680	5.4	5369	6.1	111	4.3	10571	6.6	21034	6.4
100 ha et +	13150	27.5	501	29.7	11389	36.9	5894	6.7	37	1.4	21639	13.5	52610	15.9
Total	47806	100	1688	100	30866	100	87424	100	2558	100	160305	100	330647	100

Tableau 8.21
Répartition des superficies physiques irriguées
selon le type de culture et la taille de l'exploitation
% en lignes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture												Total
	Céréales		Légumineuses		Fourrages		Cultures Maraîchères		Cultures industrielles et autres cultures		Arboriculture		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	73	0.5	14	0.1	213	1.3	2912	18.4	74	0.5	12530	79.2	15817	100
1-2 ha	475	2.3	85	0.4	752	3.7	6089	30.0	345	1.7	12535	61.8	20280	100
2-3 ha	1217	7.1	168	1.0	1109	6.5	5853	34.2	296	1.7	8450	49.4	17094	100
3-4 ha	1634	10.9	63	0.4	818	5.4	5543	36.9	216	1.4	6756	44.9	15031	100
4-5 ha	1054	7.3	99	0.7	1025	7.1	5597	39.0	288	2.0	6289	43.8	14352	100
5-10 ha	8189	12.5	272	0.4	5905	9.0	22329	34.1	855	1.3	28004	42.7	65554	100
10-20 ha	10851	19.0	238	0.4	4478	7.8	15419	27.0	228	0.4	25999	45.4	57214	100
20-50 ha	7936	15.4	172	0.3	3496	6.8	12420	24.0	106	0.2	27533	53.3	51663	100
50-100 ha	3227	15.3	76	0.4	1680	8.0	5369	25.5	111	0.5	10571	50.3	21034	100
100 ha et +	13150	25.0	501	1.0	11389	21.6	5894	11.2	37	0.1	21639	41.1	52610	100
Total	47806	14.5	1688	0.5	30866	9.3	87424	26.4	2558	0.8	160305	48.5	330647	100

Tableau 8.22
Répartition des superficies physiques irriguées
selon le type de culture et le type d'exploitant
% en colonnes

Unité : Ha
Type d'exploitant	Type de culture												Total
	Céréales		Légumineuses		Fourrages		Cultures Maraîchères		Cultures industrielles et autres cultures		Arboriculture		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	34502	72.2	1444	85.5	24235	78.5	66638	76.2	2002	78.3	97203	60.6	226023	68.4
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	599	1.3	12	0.7	557	1.8	2605	3.0	85	3.3	7069	4.4	10926	3.3
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	8298	17.4	215	12.8	4030	13.1	12513	14.3	421	16.4	42256	26.4	67734	20.5
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	4407	9.2	18	1.0	2044	6.6	5668	6.5	50	2.0	13777	8.6	25963	7.9
Total	47806	100	1688	100	30866	100	87424	100	2558	100	160305	100	330647	100

Tableau 8.22
Répartition des superficies physiques irriguées
selon le type de culture et le type d'exploitant
% en lignes

Unité : Ha
Type d'exploitant	Type de culture												Total
	Céréales		Légumineuses		Fourrages		Cultures Maraîchères		Cultures industrielles et autres cultures		Arboriculture		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	34502	15.3	1444	0.6	24235	10.7	66638	29.5	2002	0.9	97203	43.0	226023	100
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	599	5.5	12	0.1	557	5.1	2605	23.8	85	0.8	7069	64.7	10926	100
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	8298	12.3	215	0.3	4030	6.0	12513	18.5	421	0.6	42256	62.4	67734	100
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	4407	17.0	18	0.1	2044	7.9	5668	21.8	50	0.2	13777	53.1	25963	100
Total	47806	14.5	1688	0.5	30866	9.3	87424	26.4	2558	0.8	160305	48.5	330647	100

Tableau 8.23
Répartition des superficies des cultures irriguées
selon le type de culture et le gouvernorat
% en colonnes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type de culture												Total
	Céréales		Légumineuses		Fourrages		Cultures Maraîchères		Cultures industrielles et autres cultures		Arboriculture		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	72	0.1	5	0.2	45	0.1	166	0.1			133	0.1	421	0.1
Ariana	554	1.0	9	0.4	1506	2.9	1732	1.3	33	1.0	1560	1.0	5394	1.3
Manouba	437	0.8	10	0.4	1782	3.4	4510	3.5	109	3.4	8283	5.2	15129	3.7
Ben Arous	747	1.3	70	2.7	315	0.6	913	0.7	22	0.7	7272	4.5	9339	2.3
Nabeul	931	1.6	195	7.7	618	1.2	26210	20.2	2097	65.6	18282	11.4	48333	11.9
Bizerte	890	1.5	345	13.6	3244	6.3	7548	5.8	48	1.5	3253	2.0	15328	3.8
Béja	5608	9.7	204	8.0	2268	4.4	3597	2.8	210	6.6	3332	2.1	15219	3.8
Jendouba	7698	13.3	300	11.8	5250	10.1	6812	5.3	107	3.3	1872	1.2	22039	5.4
Le Kef	1630	2.8	20	0.8	2080	4.0	3722	2.9			3348	2.1	10800	2.7
Siliana	2831	4.9	91	3.6	2230	4.3	2687	2.1			3487	2.2	11326	2.8
Zaghouan	1747	3.0	143	5.6	1603	3.1	2475	1.9			1573	1.0	7540	1.9
Total Nord	23146	39.9	1392	54.8	20941	40.5	60371	46.6	2625	82.1	52395	32.7	160869	39.7
Sousse	119	0.2	19	0.7	632	1.2	3825	3.0	10	0.3	1712	1.1	6317	1.6
Monastir	35	0.1	44	1.7	299	0.6	3209	2.5			1225	0.8	4812	1.2
Mahdia	479	0.8	132	5.2	747	1.4	2072	1.6			1165	0.7	4596	1.1
Sfax	201	0.3	63	2.5	2231	4.3	11589	9.0			5800	3.6	19883	4.9
Kairouan	18577	32.0	310	12.2	4112	7.9	17699	13.7			19451	12.1	60148	14.8
Kasserine	3278	5.6	9	0.3	3704	7.2	5117	4.0			12882	8.0	24989	6.2
Sidi Bouzid	10341	17.8	138	5.4	6534	12.6	11760	9.1	1	*	19494	12.2	48268	11.9
Total Centre	33029	56.9	714	28.1	18258	35.3	55272	42.7	11	0.3	61728	38.5	169013	41.7
Gafsa	688	1.2	190	7.5	2576	5.0	4423	3.4	3	0.1	13284	8.3	21163	5.2
Gabès	166	0.3	72	2.8	4040	7.8	5690	4.4	550	17.2	5337	3.3	15855	3.9
Medenine	167	0.3	13	0.5	149	0.3	770	0.6	7	0.2	891	0.6	1997	0.5
Tozeur	90	0.2			620	1.2	827	0.6			8150	5.1	9687	2.4
Kébili	632	1.1	152	6.0	4800	9.3	1661	1.3			15987	10.0	23231	5.7
Tataouine	154	0.3	9	0.3	370	0.7	443	0.3			2534	1.6	3510	0.9
Total Sud	1897	3.3	434	17.1	12554	24.3	13814	10.7	560	17.5	46182	28.8	75442	18.6
Total	58072	100	2540	100	51754	100	129457	100	3196	100	160305	100	405324	100

Tableau 8.23
Répartition des superficies des cultures irriguées
selon le type de culture et le gouvernorat
% en lignes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type de culture												Total
	Céréales		Légumineuses		Fourrages		Cultures Maraîchères		Cultures industrielles et autres cultures		Arboriculture		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	72	17.1	5	1.3	45	10.7	166	39.3			133	31.6	421	100
Ariana	554	10.3	9	0.2	1506	27.9	1732	32.1	33	0.6	1560	28.9	5394	100
Manouba	437	2.9	10	0.1	1782	11.8	4510	29.8	109	0.7	8283	54.7	15129	100
Ben Arous	747	8.0	70	0.7	315	3.4	913	9.8	22	0.2	7272	77.9	9339	100
Nabeul	931	1.9	195	0.4	618	1.3	26210	54.2	2097	4.3	18282	37.8	48333	100
Bizerte	890	5.8	345	2.3	3244	21.2	7548	49.2	48	0.3	3253	21.2	15328	100
Béja	5608	36.8	204	1.3	2268	14.9	3597	23.6	210	1.4	3332	21.9	15219	100
Jendouba	7698	34.9	300	1.4	5250	23.8	6812	30.9	107	0.5	1872	8.5	22039	100
Le Kef	1630	15.1	20	0.2	2080	19.3	3722	34.5			3348	31.0	10800	100
Siliana	2831	25.0	91	0.8	2230	19.7	2687	23.7			3487	30.8	11326	100
Zaghouan	1747	23.2	143	1.9	1603	21.3	2475	32.8			1573	20.9	7540	100
Total Nord	23146	14.4	1392	0.9	20941	13.0	60371	37.5	2625	1.6	52395	32.6	160869	100
Sousse	119	1.9	19	0.3	632	10.0	3825	60.6	10	0.2	1712	27.1	6317	100
Monastir	35	0.7	44	0.9	299	6.2	3209	66.7			1225	25.5	4812	100
Mahdia	479	10.4	132	2.9	747	16.3	2072	45.1			1165	25.3	4596	100
Sfax	201	1.0	63	0.3	2231	11.2	11589	58.3			5800	29.2	19883	100
Kairouan	18577	30.9	310	0.5	4112	6.8	17699	29.4			19451	32.3	60148	100
Kasserine	3278	13.1	9	*	3704	14.8	5117	20.5			12882	51.5	24989	100
Sidi Bouzid	10341	21.4	138	0.3	6534	13.5	11760	24.4	1	*	19494	40.4	48268	100
Total Centre	33029	19.5	714	0.4	18258	10.8	55272	32.7	11	*	61728	36.5	169013	100
Gafsa	688	3.2	190	0.9	2576	12.2	4423	20.9	3	*	13284	62.8	21163	100
Gabès	166	1.0	72	0.5	4040	25.5	5690	35.9	550	3.5	5337	33.7	15855	100
Medenine	167	8.4	13	0.6	149	7.5	770	38.6	7	0.4	891	44.6	1997	100
Tozeur	90	0.9			620	6.4	827	8.5			8150	84.1	9687	100
Kébili	632	2.7	152	0.7	4800	20.7	1661	7.1			15987	68.8	23231	100
Tataouine	154	4.4	9	0.2	370	10.5	443	12.6			2534	72.2	3510	100
Total Sud	1897	2.5	434	0.6	12554	16.6	13814	18.3	560	0.7	46182	61.2	75442	100
Total	58072	14.3	2540	0.6	51754	12.8	129457	31.9	3196	0.8	160305	39.5	405324	100

Tableau 8.24
Répartition des superficies des cultures irriguées
selon le type de culture et la taille de l'exploitation
% en colonnes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture												Total
	Céréales		Légumineuses		Fourrages		Cultures Maraîchères		Cultures industrielles et autres cultures		Arboriculture		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	287	0.5	98	3.9	3173	6.1	4338	3.4	221	6.9	12530	7.8	20646	5.1
1-2 ha	1133	2.0	192	7.6	3559	6.9	9698	7.5	472	14.8	12535	7.8	27589	6.8
2-3 ha	1626	2.8	233	9.2	2827	5.5	9772	7.5	320	10.0	8450	5.3	23226	5.7
3-4 ha	1923	3.3	82	3.2	1437	2.8	7659	5.9	320	10.0	6756	4.2	18177	4.5
4-5 ha	1554	2.7	193	7.6	2125	4.1	8272	6.4	302	9.5	6289	3.9	18736	4.6
5-10 ha	11282	19.4	433	17.0	9302	18.0	32952	25.5	933	29.2	28004	17.5	82905	20.5
10-20 ha	13633	23.5	316	12.4	7840	15.1	23670	18.3	325	10.2	25999	16.2	71782	17.7
20-50 ha	9668	16.6	352	13.9	6042	11.7	18273	14.1	135	4.2	27533	17.2	62002	15.3
50-100 ha	3425	5.9	105	4.1	2294	4.4	7855	6.1	126	3.9	10571	6.6	24376	6.0
100 ha et +	13543	23.3	536	21.1	13156	25.4	6969	5.4	43	1.4	21639	13.5	55886	13.8
Total	58072	100	2540	100	51754	100	129457	100	3196	100	160305	100	405324	100

Tableau 8.24
Répartition des superficies des cultures irriguées
selon le type de culture et la taille de l'exploitation
% en lignes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture												Total
	Céréales		Légumineuses		Fourrages		Cultures Maraîchères		Cultures industrielles et autres cultures		Arboriculture		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	287	1.4	98	0.5	3173	15.4	4338	21.0	221	1.1	12530	60.7	20646	100
1-2 ha	1133	4.1	192	0.7	3559	12.9	9698	35.2	472	1.7	12535	45.4	27589	100
2-3 ha	1626	7.0	233	1.0	2827	12.2	9772	42.1	320	1.4	8450	36.4	23226	100
3-4 ha	1923	10.6	82	0.5	1437	7.9	7659	42.1	320	1.8	6756	37.2	18177	100
4-5 ha	1554	8.3	193	1.0	2125	11.3	8272	44.2	302	1.6	6289	33.6	18736	100
5-10 ha	11282	13.6	433	0.5	9302	11.2	32952	39.7	933	1.1	28004	33.8	82905	100
10-20 ha	13633	19.0	316	0.4	7840	10.9	23670	33.0	325	0.5	25999	36.2	71782	100
20-50 ha	9668	15.6	352	0.6	6042	9.7	18273	29.5	135	0.2	27533	44.4	62002	100
50-100 ha	3425	14.1	105	0.4	2294	9.4	7855	32.2	126	0.5	10571	43.4	24376	100
100 ha et +	13543	24.2	536	1.0	13156	23.5	6969	12.5	43	0.1	21639	38.7	55886	100
Total	58072	14.3	2540	0.6	51754	12.8	129457	31.9	3196	0.8	160305	39.5	405324	100

Tableau 8.25
Répartition des superficies des cultures irriguées
selon le type de culture et le type d'exploitant
% en colonnes

Unité : Ha
Type d'exploitant	Type de culture												Total
	Céréales		Légumineuses		Fourrages		Cultures Maraîchères		Cultures industrielles et autres cultures		Arboriculture		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	41174	70.9	1958	77.1	36127	69.8	94324	72.9	2425	75.9	97203	60.6	273211	67.4
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	810	1.4	30	1.2	1659	3.2	4875	3.8	149	4.7	7069	4.4	14591	3.6
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	10676	18.4	474	18.7	10667	20.6	21531	16.6	539	16.9	42256	26.4	86143	21.3
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	5412	9.3	79	3.1	3301	6.4	8724	6.7	83	2.6	13777	8.6	31377	7.7
Avec un faible capital de production					*	*	3	*					3	*
Total	58072	100	2540	100	51754	100	129457	100	3196	100	160305	100	405324	100

Tableau 8.25
Répartition des superficies des cultures irriguées
selon le type de culture et le type d'exploitant
% en lignes

Unité : Ha
Type d'exploitant	Type de culture												Total
	Céréales		Légumineuses		Fourrages		Cultures Maraîchères		Cultures industrielles et autres cultures		Arboriculture		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	41174	15.1	1958	0.7	36127	13.2	94324	34.5	2425	0.9	97203	35.6	273211	100
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	810	5.6	30	0.2	1659	11.4	4875	33.4	149	1.0	7069	48.4	14591	100
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	10676	12.4	474	0.6	10667	12.4	21531	25.0	539	0.6	42256	49.1	86143	100
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	5412	17.2	79	0.3	3301	10.5	8724	27.8	83	0.3	13777	43.9	31377	100
Avec un faible capital de production					*	*	3	100.0					3	100
Total	58072	14.3	2540	0.6	51754	12.8	129457	31.9	3196	0.8	160305	39.5	405324	100

Tableau 8.26
Répartition des superficies des cultures céréalières irriguées
selon le type de culture et le gouvernorat
% en colonnes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type de culture								Total
	Blé dur		Blé tendre		Orge		Autres céréales		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	51	0.1	20	0.4			1	0.1	72	0.1
Ariana	303	0.9	158	3.3	67	0.4	26	1.8	554	1.0
Manouba	359	1.1	17	0.3	10	0.1	51	3.6	437	0.8
Ben Arous	617	1.8	100	2.1	30	0.2			747	1.3
Nabeul	311	0.9	100	2.1	500	2.8	20	1.4	931	1.6
Bizerte	385	1.1	350	7.2	20	0.1	135	9.6	890	1.5
Béja	4720	13.9	560	11.6	222	1.2	106	7.6	5608	9.7
Jendouba	6950	20.4	538	11.1	80	0.4	130	9.3	7698	13.3
Le Kef	500	1.5	110	2.3	1000	5.6	20	1.4	1630	2.8
Siliana	2160	6.4	280	5.8	310	1.7	81	5.8	2831	4.9
Zaghouan	670	2.0	840	17.4	210	1.2	27	2.0	1747	3.0
Total Nord	17027	50.1	3073	63.5	2449	13.7	597	42.6	23146	39.9
Sousse	40	0.1	19	0.4	56	0.3	5	0.3	119	0.2
Monastir	3	*			32	0.2			35	0.1
Mahdia	64	0.2	64	1.3	351	2.0			479	0.8
Sfax	40	0.1	10	0.2	70	0.4	81	5.7	201	0.3
Kairouan	10171	29.9	1590	32.9	6310	35.4	506	36.1	18577	32.0
Kasserine	700	2.1	2	*	2392	13.4	183	13.1	3278	5.6
Sidi Bouzid	5170	15.2	31	0.6	5109	28.7	32	2.2	10341	17.8
Total Centre	16187	47.6	1716	35.5	14320	80.3	806	57.4	33029	56.9
Gafsa	510	1.5	2	*	176	1.0			688	1.2
Gabès	14	*	45	0.9	107	0.6			166	0.3
Medenine	3	*			164	0.9			167	0.3
Tozeur					90	0.5	*	*	90	0.2
Kébili	263	0.8			369	2.1			632	1.1
Tataouine	4	*			150	0.8			154	0.3
Total Sud	794	2.3	47	1.0	1056	5.9	*	*	1897	3.3
Total	34008	100	4836	100	17825	100	1403	100	58072	100

Tableau 8.26
Répartition des superficies des cultures céréalières irriguées
selon le type de culture et le gouvernorat
% en lignes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type de culture								Total
	Blé dur		Blé tendre		Orge		Autres céréales		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	51	70.8	20	28.0			1	1.2	72	100
Ariana	303	54.8	158	28.5	67	12.1	26	4.6	554	100
Manouba	359	82.3	17	3.8	10	2.3	51	11.6	437	100
Ben Arous	617	82.6	100	13.4	30	4.0			747	100
Nabeul	311	33.4	100	10.7	500	53.7	20	2.1	931	100
Bizerte	385	43.2	350	39.3	20	2.2	135	15.2	890	100
Béja	4720	84.2	560	10.0	222	4.0	106	1.9	5608	100
Jendouba	6950	90.3	538	7.0	80	1.0	130	1.7	7698	100
Le Kef	500	30.7	110	6.7	1000	61.3	20	1.2	1630	100
Siliana	2160	76.3	280	9.9	310	11.0	81	2.9	2831	100
Zaghouan	670	38.4	840	48.1	210	12.0	27	1.6	1747	100
Total Nord	17027	73.6	3073	13.3	2449	10.6	597	2.6	23146	100
Sousse	40	33.7	19	15.7	56	46.8	5	3.8	119	100
Monastir	3	8.6			32	91.4			35	100
Mahdia	64	13.3	64	13.4	351	73.3			479	100
Sfax	40	19.9	10	5.0	70	34.9	81	40.2	201	100
Kairouan	10171	54.7	1590	8.6	6310	34.0	506	2.7	18577	100
Kasserine	700	21.4	2	0.1	2392	73.0	183	5.6	3278	100
Sidi Bouzid	5170	50.0	31	0.3	5109	49.4	32	0.3	10341	100
Total Centre	16187	49.0	1716	5.2	14320	43.4	806	2.4	33029	100
Gafsa	510	74.2	2	0.3	176	25.5			688	100
Gabès	14	8.2	45	27.1	107	64.6			166	100
Medenine	3	1.9			164	98.1			167	100
					90	100.0	*	*	90	100
Kébili	263	41.6			369	58.4			632	100
Tataouine	4	2.6			150	97.4			154	100
Total Sud	794	41.8	47	2.5	1056	55.7	*	*	1897	100
Total	34008	58.6	4836	8.3	17825	30.7	1403	2.4	58072	100

Tableau 8.27
Répartition des superficies des cultures céréalières irriguées
selon le type de culture et la taille de l'exploitation
% en colonnes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture								Total
	Blé dur		Blé tendre		Orge		Autres céréales		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	49	0.1	7	0.1	228	1.3	3	0.2	287	0.5
1-2 ha	736	2.2	27	0.6	341	1.9	28	2.0	1133	2.0
2-3 ha	921	2.7	37	0.8	648	3.6	20	1.4	1626	2.8
3-4 ha	1199	3.5	111	2.3	556	3.1	56	4.0	1923	3.3
4-5 ha	1082	3.2			455	2.6	16	1.2	1554	2.7
5-10 ha	6520	19.2	511	10.6	4074	22.9	177	12.6	11282	19.4
10-20 ha	6987	20.5	481	9.9	5857	32.9	308	21.9	13633	23.5
20-50 ha	5279	15.5	511	10.6	3619	20.3	258	18.4	9668	16.6
50-100 ha	2167	6.4	475	9.8	703	3.9	81	5.8	3425	5.9
100 ha et +	9068	26.7	2676	55.3	1343	7.5	456	32.5	13543	23.3
Total	34008	100	4836	100	17825	100	1403	100	58072	100

Tableau 8.27
Répartition des superficies des cultures céréalières irriguées
selon le type de culture et la taille de l'exploitation
% en lignes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture								Total
	Blé dur		Blé tendre		Orge		Autres céréales		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	49	17.2	7	2.3	228	79.6	3	1.0	287	100
1-2 ha	736	65.0	27	2.4	341	30.1	28	2.5	1133	100
2-3 ha	921	56.6	37	2.3	648	39.9	20	1.2	1626	100
3-4 ha	1199	62.4	111	5.8	556	28.9	56	2.9	1923	100
4-5 ha	1082	69.6			455	29.3	16	1.1	1554	100
5-10 ha	6520	57.8	511	4.5	4074	36.1	177	1.6	11282	100
10-20 ha	6987	51.3	481	3.5	5857	43.0	308	2.3	13633	100
20-50 ha	5279	54.6	511	5.3	3619	37.4	258	2.7	9668	100
50-100 ha	2167	63.3	475	13.9	703	20.5	81	2.4	3425	100
100 ha et +	9068	67.0	2676	19.8	1343	9.9	456	3.4	13543	100
Total	34008	58.6	4836	8.3	17825	30.7	1403	2.4	58072	100

Tableau 8.28
Répartition des superficies des cultures céréalières irriguées
selon le type de culture et le type d'exploitant
% en colonnes

Unité : Ha
Type d'exploitant	Type de culture								Total
	Blé dur		Blé tendre		Orge		Autres céréales		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	23894	70.3	3930	81.3	12308	69.0	1042	74.3	41174	70.9
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	459	1.4	79	1.6	264	1.5	8	0.6	810	1.4
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	6058	17.8	703	14.5	3690	20.7	226	16.1	10676	18.4
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	3598	10.6	124	2.6	1564	8.8	127	9.0	5412	9.3
Total	34008	100	4836	100	17825	100	1403	100	58072	100

Tableau 8.28
Répartition des superficies des cultures céréalières irriguées
selon le type de culture et le type d'exploitant
% en lignes

Unité : Ha
Type d'exploitant	Type de culture								Total
	Blé dur		Blé tendre		Orge		Autres céréales		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	23894	58.0	3930	9.5	12308	29.9	1042	2.5	41174	100
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	459	56.7	79	9.8	264	32.6	8	1.0	810	100
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	6058	56.7	703	6.6	3690	34.6	226	2.1	10676	100
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	3598	66.5	124	2.3	1564	28.9	127	2.3	5412	100
Total	34008	58.6	4836	8.3	17825	30.7	1403	2.4	58072	100

Tableau 8.29
Répartition des superficies des légumineuses irriguées
selon le type de culture et le gouvernorat
% en colonnes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type de culture						Total
	Fève-Fèverole		Pois-pois chiche		Autres légumineuses		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	5	0.3					5	0.2
Ariana	9	0.4	0	0.1			9	0.4
Manouba	10	0.5	0	0.1			10	0.4
Ben Arous	55	2.8	14	5.3			70	2.7
Nabeul	134	6.9	*	*	61	19.0	195	7.7
Bizerte	214	11.0	16	6.0	115	35.8	345	13.6
Béja	168	8.6	36	13.2			204	8.0
Jendouba	234	12.0	2	0.7	64	20.0	300	11.8
Le Kef	17	0.9	3	1.2			20	0.8
Siliana	66	3.4	25	9.0			91	3.6
Zaghouan	113	5.8	30	10.9			143	5.6
Total Nord	1024	52.6	127	46.5	240	74.7	1392	54.8
Sousse	8	0.4			11	3.3	19	0.7
Monastir			44	16.1			44	1.7
Mahdia	125	6.4	1	0.4	6	2.0	132	5.2
Sfax			63	22.9			63	2.5
Kairouan	295	15.2	15	5.3			310	12.2
Kasserine	9	0.4					9	0.3
Sidi Bouzid	125	6.4	13	4.8			138	5.4
Total Centre	562	28.9	136	49.5	17	5.2	714	28.1
Gafsa	183	9.4	7	2.5			190	7.5
Gabès	20	1.0			52	16.1	72	2.8
Medenine			4	1.5	9	2.6	13	0.5
Kébili	152	7.8					152	6.0
Tataouine	4	0.2			4	1.4	9	0.3
Total Sud	359	18.5	11	4.0	65	20.0	434	17.1
Total	1945	100	274	100	322	100	2540	100

Tableau 8.29
Répartition des superficies des légumineuses irriguées
selon le type de culture et le gouvernorat
% en colonnes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type de culture						Total
	Fève-Fèverole		Pois-pois chiche		Autres légumineuses		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	5	100					5	100
Ariana	9	95.6	0	4.4			9	100
Manouba	10	96.6	0	3.4			10	100
Ben Arous	55	79.3	14	20.7			70	100
Nabeul	134	68.6	*	*	61	31.4	195	100
Bizerte	214	61.9	16	4.8	115	33.3	345	100
Béja	168	82.4	36	17.6			204	100
Jendouba	234	77.9	2	0.7	64	21.4	300	100
Le Kef	17	83.9	3	16.1			20	100
Siliana	66	73.1	25	26.9			91	100
Zaghouan	113	79.1	30	20.9			143	100
Total Nord	1024	73.6	127	9.1	240	17.3	1392	100
Sousse	8	44.5			11	55.5	19	100
Monastir			44	100.0			44	100
Mahdia	125	94.5	1	0.7	6	4.8	132	100
Sfax			63	100.0			63	100
Kairouan	295	95.3	15	4.7			310	100
Kasserine	9	100					9	100
Sidi Bouzid	125	90.4	13	9.6			138	100
Total Centre	562	78.7	136	19.0	17	2.4	714	100
Gafsa	183	96.4	7	3.6			190	100
Gabès	20	27.9			52	72.1	72	100
Medenine			4	33.1	9	66.9	13	100
Kébili	152	100					152	100
Tataouine	4	50.4			4	49.6	9	100
Total Sud	359	82.6	11	2.5	65	14.8	434	100
Total	1945	76.6	274	10.8	322	12.7	2540	100

Tableau 8.30
Répartition des superficies des légumineuses irriguées
selon le type de culture et la taille de l'exploitation
% en colonnes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture						Total
	Fève-Fèverole		Pois-pois chiche		Autres légumineuses		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	76	3.9	1	0.3	21	6.7	98	3.9
1-2 ha	166	8.5			27	8.3	192	7.6
2-3 ha	146	7.5	87	31.7			233	9.2
3-4 ha	72	3.7	1	0.3	9	2.9	82	3.2
4-5 ha	106	5.4	6	2.1	82	25.5	193	7.6
5-10 ha	352	18.1	39	14.2	42	13.0	433	17.0
10-20 ha	236	12.1	45	16.6	34	10.7	316	12.4
20-50 ha	276	14.2	46	16.9	30	9.4	352	13.9
50-100 ha	83	4.3	8	2.9	15	4.5	105	4.1
100 ha et +	434	22.3	42	15.2	61	19.0	536	21.1
Total	1945	100	274	100	322	100	2540	100

Tableau 8.30
Répartition des superficies des légumineuses irriguées
selon le type de culture et la taille de l'exploitation
% en lignes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture						Total
	Fève-Fèverole		Pois-pois chiche		Autres légumineuses		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	76	77.5	1	0.7	21	21.8	98	100
1-2 ha	166	86.1			27	13.9	192	100
2-3 ha	146	62.8	87	37.2			233	100
3-4 ha	72	87.8	1	0.9	9	11.4	82	100
4-5 ha	106	54.7	6	2.9	82	42.4	193	100
5-10 ha	352	81.4	39	9.0	42	9.7	433	100
10-20 ha	236	74.7	45	14.4	34	10.9	316	100
20-50 ha	276	78.2	46	13.1	30	8.6	352	100
50-100 ha	83	78.8	8	7.4	15	13.8	105	100
100 ha et +	434	80.9	42	7.8	61	11.4	536	100
Total	1945	76.6	274	10.8	322	12.7	2540	100

Tableau 8.31
Répartition des superficies des légumineuses irriguées
selon le type de culture et le type d'exploitant
% en colonnes

Unité : Ha
Type d'exploitant	Type de culture						Total
	Fève-Fèverole		Pois-pois chiche		Autres légumineuses		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	1458	74.9	230	84.1	270	84.0	1958	77.1
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	18	0.9	8	2.9	3	1.0	30	1.2
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	405	20.8	27	9.7	42	13.0	474	18.7
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	64	3.3	9	3.3	7	2.0	79	3.1
Total	1945	100	274	100	322	100	2540	100

Tableau 8.31
Répartition des superficies des légumineuses irriguées
selon le type de culture et le type d'exploitant
% en lignes

Unité : Ha
Type d'exploitant	Type de culture						Total
	Fève-Fèverole		Pois-pois chiche		Autres légumineuses		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	1458	74.5	230	11.8	270	13.8	1958	100
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	18	62.4	8	26.8	3	10.8	30	100
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	405	85.6	27	5.6	42	8.8	474	100
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	64	80.3	9	11.5	7	8.2	79	100
Total	1945	76.6	274	10.8	322	12.7	2540	100

Tableau 8.32
Répartition des superficies des fourrages irriguées
selon le type de culture et le gouvernorat
% en colonnes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type de culture				Total
	Fourrages annuels		Fourrages pluriannuels		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	40	0.1	6	0.1	45	0.1
Ariana	1378	3.4	128	1.2	1506	2.9
Manouba	1650	4.0	132	1.2	1782	3.4
Ben Arous	290	0.7	25	0.2	315	0.6
Nabeul	569	1.4	49	0.5	618	1.2
Bizerte	3182	7.7	62	0.6	3244	6.3
Béja	2210	5.4	58	0.5	2268	4.4
Jendouba	5032	12.2	218	2.0	5250	10.1
Le Kef	1800	4.4	280	2.6	2080	4.0
Siliana	2180	5.3	50	0.5	2230	4.3
Zaghouan	1483	3.6	120	1.1	1603	3.1
Total Nord	19814	48.2	1127	10.6	20941	40.5
Sousse	612	1.5	20	0.2	632	1.2
Monastir	258	0.6	40	0.4	299	0.6
Mahdia	607	1.5	140	1.3	747	1.4
Sfax	1696	4.1	534	5.0	2231	4.3
Kairouan	3953	9.6	159	1.5	4112	7.9
Kasserine	3620	8.8	84	0.8	3704	7.2
Sidi Bouzid	6416	15.6	118	1.1	6534	12.6
Total Centre	17163	41.7	1095	10.3	18258	35.3
Gafsa	1670	4.1	906	8.5	2576	5.0
Gabès	540	1.3	3500	33.0	4040	7.8
Medenine	68	0.2	81	0.8	149	0.3
Tozeur	140	0.3	480	4.5	620	1.2
Kébili	1500	3.6	3300	31.1	4800	9.3
Tataouine	240	0.6	130	1.2	370	0.7
Total Sud	4158	10.1	8397	79.1	12554	24.3
Total	41135	100	10619	100	51754	100

Tableau 8.32
Répartition des superficies des fourrages irriguées
selon le type de culture et le gouvernorat
% en lignes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type de culture				Total
	Fourrages annuels		Fourrages pluriannuels		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	40	87.7	6	12.3	45	100
Ariana	1378	91.5	128	8.5	1506	100
Manouba	1650	92.6	132	7.4	1782	100
Ben Arous	290	92.0	25	8.0	315	100
Nabeul	569	92.1	49	7.9	618	100
Bizerte	3182	98.1	62	1.9	3244	100
Béja	2210	97.5	58	2.5	2268	100
Jendouba	5032	95.9	218	4.1	5250	100
Le Kef	1800	86.5	280	13.5	2080	100
Siliana	2180	97.8	50	2.2	2230	100
Zaghouan	1483	92.5	120	7.5	1603	100
Total Nord	19814	94.6	1127	5.4	20941	100
Sousse	612	96.8	20	3.2	632	100
Monastir	258	86.5	40	13.5	299	100
Mahdia	607	81.3	140	18.7	747	100
Sfax	1696	76.1	534	23.9	2231	100
Kairouan	3953	96.1	159	3.9	4112	100
Kasserine	3620	97.7	84	2.3	3704	100
Sidi Bouzid	6416	98.2	118	1.8	6534	100
Total Centre	17163	94.0	1095	6.0	18258	100
Gafsa	1670	64.8	906	35.2	2576	100
Gabès	540	13.4	3500	86.6	4040	100
Medenine	68	45.4	81	54.6	149	100
Tozeur	140	22.6	480	77.4	620	100
Kébili	1500	31.3	3300	68.7	4800	100
Tataouine	240	64.9	130	35.1	370	100
Total Sud	4158	33.1	8397	66.9	12554	100
Total	41135	79.5	10619	20.5	51754	100

Tableau 8.33
Répartition des superficies des fourrages irriguées
selon le type de culture et la taille de l'exploitation
% en colonnes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture				Total
	Fourrages annuels		Fourrages pluriannuels		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	713	1.7	2460	23.2	3173	6.1
1-2 ha	1778	4.3	1782	16.8	3559	6.9
2-3 ha	2199	5.3	627	5.9	2827	5.5
3-4 ha	995	2.4	443	4.2	1437	2.8
4-5 ha	1683	4.1	443	4.2	2125	4.1
5-10 ha	7945	19.3	1358	12.8	9302	18.0
10-20 ha	6884	16.7	955	9.0	7840	15.1
20-50 ha	5141	12.5	901	8.5	6042	11.7
50-100 ha	1766	4.3	527	5.0	2294	4.4
100 ha et +	12031	29.2	1124	10.6	13156	25.4
Total	41135	100	10619	100	51754	100

Tableau 8.33
Répartition des superficies des fourrages irriguées
selon le type de culture et la taille de l'exploitation
% en lignes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture				Total
	Fourrages annuels		Fourrages pluriannuels		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	713	22.5	2460	77.5	3173	100
1-2 ha	1778	49.9	1782	50.1	3559	100
2-3 ha	2199	77.8	627	22.2	2827	100
3-4 ha	995	69.2	443	30.8	1437	100
4-5 ha	1683	79.2	443	20.8	2125	100
5-10 ha	7945	85.4	1358	14.6	9302	100
10-20 ha	6884	87.8	955	12.2	7840	100
20-50 ha	5141	85.1	901	14.9	6042	100
50-100 ha	1766	77.0	527	23.0	2294	100
100 ha et +	12031	91.5	1124	8.5	13156	100
Total	41135	79.5	10619	20.5	51754	100

Tableau 8.34
Répartition des superficies des fourrages irriguées
selon le type de culture et le type d'exploitant
% en colonnes

Unité : Ha
Type d'exploitant	Type de culture				Total
	Fourrages annuels		Fourrages pluriannuels		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	30149	73.3	5978	56.3	36127	69.8
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	847	2.1	812	7.6	1659	3.2
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	7434	18.1	3233	30.4	10667	20.6
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	2706	6.6	595	5.6	3301	6.4
Total	41135	100	10619	100	51754	100

Tableau 8.34
Répartition des superficies des fourrages irriguées
selon le type de culture et le type d'exploitant
% en lignes

Unité : Ha
Type d'exploitant	Type de culture				Total
	Fourrages annuels		Fourrages pluriannuels		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	30149	83.5	5978	16.5	36127	100
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	847	51.0	812	49.0	1659	100
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	7434	69.7	3233	30.3	10667	100
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	2706	82.0	595	18.0	3301	100
Total	41135	79.5	10619	20.5	51754	100

Tableau 8.35
Répartition des superficies maraîchères irriguées
selon le type de culture et le gouvernorat
% en colonnes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type de culture
	Tomates		Piments		Pomme de terre		Melons		Pastèque		Oignons
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	20	0.1	10	0.1	15	0.1					20	0.2
Ariana	418	1.6	18	0.1	20	0.1	194	3.3	10	0.1	20	0.2
Manouba	1480	5.8	380	2.0	370	1.7	270	4.6	30	0.3	270	2.5
Ben Arous	39	0.2	10	0.1	39	0.2	18	0.3	28	0.3	150	1.4
Nabeul	10100	39.7	3000	15.8	8380	37.7	84	1.4	89	1.0	491	4.6
Bizerte	854	3.4	369	1.9	2880	13.0	376	6.4	174	1.9	544	5.1
Béja	1281	5.0	250	1.3	1020	4.6	172	2.9	302	3.3	91	0.9
Jendouba	650	2.6	240	1.3	2855	12.9	420	7.1	440	4.8	990	9.2
Le Kef	1520	6.0	1200	6.3	160	0.7	102	1.7	100	1.1	50	0.5
Siliana	720	2.8	240	1.3	260	1.2	20	0.3	640	7.0	125	1.2
Zaghouan	580	2.3	271	1.4	460	2.1	100	1.7	525	5.8	29	0.3
Total Nord	17660	69.5	5988	31.5	16458	74.1	1755	29.8	2338	25.7	2780	25.9
Sousse	540	2.1	490	2.6	1341	6.0	90	1.5	209	2.3	110	1.0
Monastir	441	1.7	297	1.6	1081	4.9	79	1.3	110	1.2	79	0.7
Mahdia	118	0.5	460	2.4	280	1.3	70	1.2	130	1.4	141	1.3
Sfax	1350	5.3	2290	12.0	565	2.5	160	2.7	1610	17.7	324	3.0
Kairouan	860	3.4	5655	29.7	1017	4.6	2113	35.9	1775	19.5	1322	12.3
Kasserine	2245	8.8	449	2.4	509	2.3	120	2.0	269	3.0	339	3.2
Sidi Bouzid	1730	6.8	2430	12.8	460	2.1	470	8.0	1520	16.7	2684	25.0
Total Centre	7285	28.7	12070	63.5	5253	23.7	3101	52.7	5623	61.8	4999	46.7
Gafsa	119	0.5	70	0.4	295	1.3	311	5.3	415	4.6	543	5.1
Gabès	185	0.7	606	3.2	70	0.3	392	6.7	471	5.2	1720	16.0
Medenine	39	0.2	100	0.5	30	0.1	120	2.0	130	1.4	140	1.3
Tozeur	80	0.3	100	0.5	10	*	70	1.2	10	0.1	110	1.0
Kébili	40	0.2	40	0.2	20	0.1	60	1.0	80	0.9	364	3.4
Tataouine	10	*	40	0.2	70	0.3	80	1.4	30	0.3	60	0.6
Total Sud	473	1.9	956	5.0	495	2.2	1032	17.5	1136	12.5	2937	27.4
Total	25418	100	19014	100	22206	100	5888	100	9098	100	10716	100

Tableau 8.35
Répartition des superficies maraîchères irriguées
selon le type de culture et le gouvernorat
% en colonnes (suite et fin)

Unité : Ha
Gouvernorat	Type de culture										Total
	Artichauts		Petits pois verts		Autres maraîchages		Cultures sous serres		Cultures sous tunnels		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	13	0.8	6	0.1	80	0.3	2	0.1			166	0.1
Ariana	478	27.1	6	0.2	568	2.1	0	*			1732	1.3
Manouba	588	33.3	80	2.0	1010	3.8	22	1.5	10	0.3	4510	3.5
Ben Arous	19	1.1	38	0.9	540	2.0	9	0.6	23	0.8	913	0.7
Nabeul	30	1.7	89	2.2	3650	13.6	285	19.5	13	0.4	26210	20.2
Bizerte	500	28.3	120	2.9	1720	6.4	9	0.6	3	0.1	7548	5.8
Béja	102	5.8	88	2.2	290	1.1	0	*	1	*	3597	2.8
Jendouba			849	20.9	370	1.4					6812	5.3
Le Kef	20	1.1	30	0.7	540	2.0					3722	2.9
Siliana	10	0.6	2	0.1	670	2.5	0	*			2687	2.1
Zaghouan	5	0.3	153	3.8	300	1.1			52	1.8	2475	1.9
Total Nord	1765	100.0	1460	35.9	9738	36.3	328	22.5	101	3.4	60371	46.6
Sousse			133	3.3	845	3.1	62	4.3	6	0.2	3825	3.0
Monastir			13	0.3	780	2.9	221	15.2	109	3.7	3209	2.5
Mahdia			90	2.2	664	2.5	118	8.1	1	*	2072	1.6
Sfax			120	3.0	2543	9.5	426	29.2	2202	73.8	11589	9.0
Kairouan			2102	51.8	2738	10.2	3	0.2	113	3.8	17699	13.7
Kasserine			31	0.8	1156	4.3					5117	4.0
Sidi Bouzid			29	0.7	2100	7.8	173	11.9	163	5.5	11760	9.1
Total Centre			2518	62.0	10826	40.3	1003	68.7	2594	86.9	55272	42.7
Gafsa			50	1.2	2580	9.6	35	2.4	7	0.2	4423	3.4
Gabès			15	0.4	1924	7.2	29	2.0	278	9.3	5690	4.4
Medenine			10	0.2	200	0.7	1	*			770	0.6
Tozeur					440	1.6	7	0.5			827	0.6
Kébili					1000	3.7	57	3.9			1661	1.3
Tataouine			9	0.2	140	0.5	0	*	4	0.1	443	0.3
Total Sud			83	2.1	6284	23.4	128	8.8	289	9.7	13814	10.7
Total	1765	100	4062	100	26849	100	1459	100	2984	100	129457	100

Tableau 8.35
Répartition des superficies maraîchères irriguées
selon le type de culture et le gouvernorat
% en lignes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type de culture
	Tomates		Piments		Pomme de terre		Melons		Pastèque		Oignons
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	20	12.1	10	6.0	15	8.8					20	12.1
Ariana	418	24.1	18	1.0	20	1.1	194	11.2	10	0.6	20	1.2
Manouba	1480	32.8	380	8.4	370	8.2	270	6.0	30	0.7	270	6.0
Ben Arous	39	4.3	10	1.1	39	4.3	18	1.9	28	3.1	150	16.4
Nabeul	10100	38.5	3000	11.4	8380	32.0	84	0.3	89	0.3	491	1.9
Bizerte	854	11.3	369	4.9	2880	38.2	376	5.0	174	2.3	544	7.2
Béja	1281	35.6	250	7.0	1020	28.4	172	4.8	302	8.4	91	2.5
Jendouba	650	9.5	240	3.5	2855	41.9	420	6.2	440	6.5	990	14.5
Le Kef	1520	40.8	1200	32.2	160	4.3	102	2.7	100	2.7	50	1.3
Siliana	720	26.8	240	8.9	260	9.7	20	0.7	640	23.8	125	4.7
Zaghouan	580	23.4	271	11.0	460	18.6	100	4.0	525	21.2	29	1.2
Total Nord	17660	29.3	5988	9.9	16458	27.3	1755	2.9	2338	3.9	2780	4.6
Sousse	540	14.1	490	12.8	1341	35.0	90	2.4	209	5.5	110	2.9
Monastir	441	13.7	297	9.2	1081	33.7	79	2.4	110	3.4	79	2.5
Mahdia	118	5.7	460	22.2	280	13.5	70	3.4	130	6.3	141	6.8
Sfax	1350	11.6	2290	19.8	565	4.9	160	1.4	1610	13.9	324	2.8
Kairouan	860	4.9	5655	32.0	1017	5.7	2113	11.9	1775	10.0	1322	7.5
Kasserine	2245	43.9	449	8.8	509	9.9	120	2.3	269	5.3	339	6.6
Sidi Bouzid	1730	14.7	2430	20.7	460	3.9	470	4.0	1520	12.9	2684	22.8
Total Centre	7285	13.2	12070	21.8	5253	9.5	3101	5.6	5623	10.2	4999	9.0
Gafsa	119	2.7	70	1.6	295	6.7	311	7.0	415	9.4	543	12.3
Gabès	185	3.2	606	10.7	70	1.2	392	6.9	471	8.3	1720	30.2
Medenine	39	5.1	100	13.0	30	3.9	120	15.6	130	16.9	140	18.2
Tozeur	80	9.7	100	12.1	10	1.2	70	8.5	10	1.2	110	13.3
Kébili	40	2.4	40	2.4	20	1.2	60	3.6	80	4.8	364	21.9
Tataouine	10	2.3	40	9.0	70	15.8	80	18.0	30	6.8	60	13.5
Total Sud	473	3.4	956	6.9	495	3.6	1032	7.5	1136	8.2	2937	21.3
Total	25418	19.6	19014	14.7	22206	17.2	5888	4.5	9098	7.0	10716	8.3

Tableau 8.35
Répartition des superficies maraîchères irriguées
selon le type de culture et le gouvernorat
% en lignes (suite et fin)

Unité : Ha
Gouvernorat	Type de culture										Total
	Artichauts		Petits pois verts		Autres maraîchages		Cultures sous serres		Cultures sous tunnels		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	13	8.0	6	3.4	80	48.3	2	1.3			166	100
Ariana	478	27.6	6	0.4	568	32.8	0	*			1732	100
Manouba	588	13.0	80	1.8	1010	22.4	22	0.5	10	0.2	4510	100
Ben Arous	19	2.1	38	4.2	540	59.1	9	1.0	23	2.5	913	100
Nabeul	30	0.1	89	0.3	3650	13.9	285	1.1	13	*	26210	100
Bizerte	500	6.6	120	1.6	1720	22.8	9	0.1	3	*	7548	100
Béja	102	2.8	88	2.5	290	8.1	0	*	1	*	3597	100
Jendouba			849	12.5	370	5.4					6812	100
Le Kef	20	0.5	30	0.8	540	14.5					3722	100
Siliana	10	0.4	2	0.1	670	24.9	0	*			2687	100
Zaghouan	5	0.2	153	6.2	300	12.1			52	2.1	2475	100
Total Nord	1765	2.9	1460	2.4	9738	16.1	328	0.5	101	0.2	60371	100
Sousse			133	3.5	845	22.1	62	1.6	6	0.2	3825	100
Monastir			13	0.4	780	24.3	221	6.9	109	3.4	3209	100
Mahdia			90	4.3	664	32.1	118	5.7	1	0.1	2072	100
Sfax			120	1.0	2543	21.9	426	3.7	2202	19.0	11589	100
Kairouan			2102	11.9	2738	15.5	3	*	113	0.6	17699	100
Kasserine			31	0.6	1156	22.6					5117	100
Sidi Bouzid			29	0.2	2100	17.9	173	1.5	163	1.4	11760	100
Total Centre			2518	4.6	10826	19.6	1003	1.8	2594	4.7	55272	100
Gafsa			50	1.1	2580	58.3	35	0.8	7	0.2	4423	100
Gabès			15	0.3	1924	33.8	29	0.5	278	4.9	5690	100
Medenine			10	1.3	200	26.0	1	0.1			770	100
Tozeur					440	53.2	7	0.8			827	100
Kébili					1000	60.2	57	3.4			1661	100
Tataouine			9	2.1	140	31.6	0	*	4	1.0	443	100
Total Sud			83	0.6	6284	45.5	128	0.9	289	2.1	13814	100
Total	1765	1.4	4062	3.1	26849	20.7	1459	1.1	2984	2.3	129457	100

Tableau 8.36
Répartition des superficies maraîchères irriguées
selon le type de culture et la taille de l'exploitation
% en colonnes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture
	Tomates		Piments		Pomme de terre		Melons		Pastèque		Oignons
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	784	3.1	410	2.2	1277	5.8	21	0.4	17	0.2	275	2.6
1-2 ha	1739	6.8	1174	6.2	2177	9.8	99	1.7	202	2.2	848	7.9
2-3 ha	1815	7.1	1284	6.8	2010	9.1	173	2.9	140	1.5	1307	12.2
3-4 ha	1492	5.9	1272	6.7	1751	7.9	160	2.7	244	2.7	611	5.7
4-5 ha	1784	7.0	1009	5.3	2092	9.4	135	2.3	270	3.0	595	5.6
5-10 ha	6916	27.2	5447	28.6	5874	26.5	1060	18.0	1684	18.5	2560	23.9
10-20 ha	4832	19.0	4009	21.1	2858	12.9	1590	27.0	1921	21.1	2141	20.0
20-50 ha	2699	10.6	2763	14.5	1983	8.9	1488	25.3	2112	23.2	1466	13.7
50-100 ha	1182	4.6	1178	6.2	895	4.0	686	11.6	1666	18.3	557	5.2
100 ha et +	2176	8.6	469	2.5	1288	5.8	475	8.1	840	9.2	356	3.3
Total	25418	100	19014	100	22206	100	5888	100	9098	100	10716	100

Tableau 8.36
Répartition des superficies maraîchères irriguées
selon le type de culture et la taille de l'exploitation
% en colonnes (suite et fin)

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture										Total
	Artichauts		Petits pois verts		Autres maraîchages		Cultures sous serres		Cultures sous tunnels		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	54	3.0	50	1.2	1333	5.0	90	6.2	28	0.9	4338	3.4
1-2 ha	55	3.1	205	5.1	3001	11.2	166	11.4	31	1.1	9698	7.5
2-3 ha	62	3.5	167	4.1	2512	9.4	135	9.2	166	5.6	9772	7.5
3-4 ha	177	10.0	61	1.5	1609	6.0	168	11.5	114	3.8	7659	5.9
4-5 ha	86	4.9	290	7.1	1868	7.0	76	5.2	68	2.3	8272	6.4
5-10 ha	556	31.5	995	24.5	6951	25.9	359	24.6	549	18.4	32952	25.5
10-20 ha	302	17.1	519	12.8	4554	17.0	168	11.5	777	26.0	23670	18.3
20-50 ha	226	12.8	1487	36.6	3206	11.9	199	13.7	642	21.5	18273	14.1
50-100 ha	99	5.6	115	2.8	1132	4.2	62	4.2	285	9.5	7855	6.1
100 ha et +	148	8.4	172	4.2	683	2.5	36	2.4	326	10.9	6969	5.4
Total	1765	100	4062	100	26849	100	1459	100	2984	100	129457	100

Tableau 8.36
Répartition des superficies maraîchères irriguées
selon le type de culture et la taille de l'exploitation
% en lignes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture
	Tomates		Piments		Pomme de terre		Melons		Pastèque		Oignons
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	784	18.1	410	9.4	1277	29.4	21	0.5	17	0.4	275	6.3
1-2 ha	1739	17.9	1174	12.1	2177	22.5	99	1.0	202	2.1	848	8.7
2-3 ha	1815	18.6	1284	13.1	2010	20.6	173	1.8	140	1.4	1307	13.4
3-4 ha	1492	19.5	1272	16.6	1751	22.9	160	2.1	244	3.2	611	8.0
4-5 ha	1784	21.6	1009	12.2	2092	25.3	135	1.6	270	3.3	595	7.2
5-10 ha	6916	21.0	5447	16.5	5874	17.8	1060	3.2	1684	5.1	2560	7.8
10-20 ha	4832	20.4	4009	16.9	2858	12.1	1590	6.7	1921	8.1	2141	9.0
20-50 ha	2699	14.8	2763	15.1	1983	10.9	1488	8.1	2112	11.6	1466	8.0
50-100 ha	1182	15.0	1178	15.0	895	11.4	686	8.7	1666	21.2	557	7.1
100 ha et +	2176	31.2	469	6.7	1288	18.5	475	6.8	840	12.1	356	5.1
Total	25418	19.6	19014	14.7	22206	17.2	5888	4.5	9098	7.0	10716	8.3

Tableau 8.36
Répartition des superficies maraîchères irriguées
selon le type de culture et la taille de l'exploitation
% en lignes (suite et fin)

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture										Total
	Artichauts		Petits pois verts		Autres maraîchages		Cultures sous serres		Cultures sous tunnels		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	54	1.2	50	1.2	1333	30.7	90	2.1	28	0.6	4338	100
1-2 ha	55	0.6	205	2.1	3001	30.9	166	1.7	31	0.3	9698	100
2-3 ha	62	0.6	167	1.7	2512	25.7	135	1.4	166	1.7	9772	100
3-4 ha	177	2.3	61	0.8	1609	21.0	168	2.2	114	1.5	7659	100
4-5 ha	86	1.0	290	3.5	1868	22.6	76	0.9	68	0.8	8272	100
5-10 ha	556	1.7	995	3.0	6951	21.1	359	1.1	549	1.7	32952	100
10-20 ha	302	1.3	519	2.2	4554	19.2	168	0.7	777	3.3	23670	100
20-50 ha	226	1.2	1487	8.1	3206	17.5	199	1.1	642	3.5	18273	100
50-100 ha	99	1.3	115	1.5	1132	14.4	62	0.8	285	3.6	7855	100
100 ha et +	148	2.1	172	2.5	683	9.8	36	0.5	326	4.7	6969	100
Total	1765	1.4	4062	3.1	26849	20.7	1459	1.1	2984	2.3	129457	100

Tableau 8.37
Répartition des superficies maraîchères irriguées
selon le type de culture et le type d'exploitant
% en colonnes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture
	Tomates		Piments		Pomme de terre		Melons		Pastèque		Oignons
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	19327	76.0	13230	69.6	16818	75.7	4481	76.1	6522	71.7	7839	73.2
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	939	3.7	541	2.8	794	3.6	102	1.7	259	2.8	876	8.2
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	3699	14.6	3231	17.0	3497	15.7	887	15.1	1802	19.8	1440	13.4
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	1450	5.7	2013	10.6	1097	4.9	419	7.1	515	5.7	561	5.2
Avec un faible capital de production	3	*
Total	25418	100	19014	100	22206	100	5888	100	9098	100	10716	100

Tableau 8.37
Répartition des superficies maraîchères irriguées
selon le type de culture et le type d'exploitant
% en colonnes (suite et fin)

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture										Total
	Artichauts		Petits pois verts		Autres maraîchages		Cultures sous serres		Cultures sous tunnels		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	1350	76.5	2639	65.0	19276	71.8	1061	72.7	1782	59.7	94324	72.9
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	4	0.2	196	4.8	1024	3.8	30	2.1	112	3.7	4875	3.8
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	256	14.5	885	21.8	4828	18.0	294	20.1	714	23.9	21531	16.6
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	155	8.8	342	8.4	1721	6.4	74	5.1	377	12.6	8724	6.7
Avec un faible capital de production											3	*
Total	1765	100	4062	100	26849	100	1459	100	2984	100	129457	100

Tableau 8.37
Répartition des superficies maraîchères irriguées
selon le type de culture et le type d'exploitant
% en lignes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture
	Tomates		Piments		Pomme de terre		Melons		Pastèque		Oignons
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	19327	20.5	13230	14.0	16818	17.8	4481	4.8	6522	6.9	7839	8.3
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	939	19.3	541	11.1	794	16.3	102	2.1	259	5.3	876	18.0
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	3699	17.2	3231	15.0	3497	16.2	887	4.1	1802	8.4	1440	6.7
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	1450	16.6	2013	23.1	1097	12.6	419	4.8	515	5.9	561	6.4
Avec un faible capital de production	3	100.0
Total	25418	19.6	19014	14.7	22206	17.2	5888	4.5	9098	7.0	10716	8.3

Tableau 8.37
Répartition des superficies maraîchères irriguées
selon le type de culture et le type d'exploitant
% en lignes (suite et fin)

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture										Total
	Artichauts		Petits pois verts		Autres maraîchages		Cultures sous serres		Cultures sous tunnels		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	1350	1.4	2639	2.8	19276	20.4	1061	1.1	1782	1.9	94324	100
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	4	0.1	196	4.0	1024	21.0	30	0.6	112	2.3	4875	100
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	256	1.2	885	4.1	4828	22.4	294	1.4	714	3.3	21531	100
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	155	1.8	342	3.9	1721	19.7	74	0.9	377	4.3	8724	100
Avec un faible capital de production											3	100
Total	1765	1.4	4062	3.1	26849	20.7	1459	1.1	2984	2.3	129457	100

Tableau 8.38
Répartition de la superficie arboricole irriguée
selon l'espèce et le gouvernorat
% en colonnes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type de culture
	Olivier à huile		Olivier de table		Amandier		Agrume		Palmier dattier		Abricotier		Pêcher		Pommier		Poirier		Prunier		Grenadier
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	60	0.1	20	0.4	6	0.2	18	0.1					20	0.4	1	*	3	*			1	*
Ariana	90	0.2	90	2.0	30	1.0	398	2.4			*	*	310	5.5	262	2.4	218	3.9	23	2.5	67	1.4
Manouba	1230	2.7	420	9.3	110	3.7	270	1.6			30	0.8	1377	24.4	1250	11.4	2369	42.0	196	21.3	270	5.6
Ben Arous	260	0.6	141	3.1	110	3.7	1159	6.9			70	1.8	1210	21.4	1200	11.0	810	14.4	80	8.7	55	1.1
Nabeul	480	1.1	110	2.4	336	11.3	12500	74.9			21	0.6	743	13.2	400	3.7	419	7.4	105	11.4	250	5.1
Bizerte	170	0.4	30	0.7	10	0.3	750	4.5			110	2.9	110	1.9	590	5.4	420	7.5	48	5.2	27	0.6
Béja	402	0.9	40	0.9	80	2.7	89	0.5			38	1.0	255	4.5	130	1.2	80	1.4	40	4.3	990	20.4
Jendouba	183	0.4	40	0.9	13	0.4	690	4.1			24	0.6	170	3.0	140	1.3	350	6.2	20	2.2	20	0.4
Le Kef	620	1.4	135	3.0	10	0.3					18	0.5	12	0.2	500	4.6	183	3.3	70	7.6	75	1.5
Siliana	680	1.5	668	14.8	178	6.0	20	0.1			54	1.4	80	1.4	650	5.9	120	2.1	128	13.9	30	0.6
Zaghouan	340	0.8	93	2.1	110	3.7	30	0.2					230	4.1	222	2.0	250	4.4	39	4.2	30	0.6
Total Nord	4515	10.0	1787	39.6	993	33.3	15925	95.4			365	9.6	4518	80.0	5345	48.9	5221	92.6	749	81.3	1816	37.3
Sousse	30	0.1	210	4.7	42	1.4	130	0.8			20	0.5	100	1.8	81	0.7	40	0.7	9	1.0	420	8.6
Monastir	571	1.3	119	2.6	43	1.4	10	0.1					90	1.6	44	0.4	21	0.4	20	2.2	180	3.7
Mahdia	918	2.0	50	1.1	39	1.3							26	0.5	5	*					10	0.2
Sfax	5086	11.3	30	0.7	185	6.2	10	0.1			31	0.8	4	0.1	19	0.2	30	0.5			60	1.2
Kairouan	8310	18.5	742	16.5	290	9.7	581	3.5			2820	74.5	240	4.2	640	5.9	152	2.7			755	15.5
Kasserine	4250	9.4	281	6.2	418	14.0					250	6.6	400	7.1	4260	39.0	38	0.7	70	7.6	80	1.6
Sidi Bouzid	13620	30.2	374	8.3	450	15.1	30	0.2			77	2.0	50	0.9	370	3.4	10	0.2	13	1.4	70	1.4
Total Centre	32785	72.8	1806	40.0	1465	49.2	761	4.6			3197	84.4	911	16.1	5419	49.6	291	5.2	113	12.2	1574	32.4
Gafsa	6170	13.7	721	16.0	480	16.1			559	27.7	50	1.3	75	1.3	35	0.3	110	1.9	60	6.5	40	0.8
Gabès	320	0.7	135	3.0	13	0.4			1310	64.9	117	3.1	24	0.4	23	0.2					1310	26.9
Medenine	250	0.6	10	0.2	10	0.3	8	*	90	4.5	54	1.4	70	1.2	60	0.5	11	0.2			86	1.8
Tozeur
Kébili
Tataouine	1000	2.2	52	1.2	20	0.7			60	3.0	4	0.1	50	0.9	50	0.5	3	*			38	0.8
Total Sud	7740	17.2	918	20.3	523	17.5	8	*	2019	100.0	225	6.0	218	3.9	167	1.5	124	2.2	60	6.5	1474	30.3
Total	45040	100	4511	100	2981	100	16693	100	2019	100	3787	100	5647	100	10931	100	5636	100	922	100	4865	100

Tableau 8.38
Répartition de la superficie arboricole irriguée
selon l'espèce et le gouvernorat
% en colonnes (suite et fin)

Unité : Ha
Gouvernorat	Type de culture																				Total
	Pistachier		Figuier		Vigne de cuve		Vigne de table		Autres arbres fruitiers en plein		Olivier +Amandier		Olivier+AAF		Pommier +poirier		Palmier dattier+AAF		Autres associations		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis							3	*	2	0.1											133	0.1
Ariana					20	1.8	30	0.6	22	0.8											1560	1.0
Manouba					220	19.7	390	7.3	150	5.4											8283	5.2
Ben Arous	19	1.4	31	6.4	340	30.5	1500	27.9	50	1.8	30	0.6	14	0.2	19	4.1			172	2.3	7272	4.5
Nabeul	*	*	4	0.7	*	*	2026	37.7	160	5.8			125	1.6					604	8.0	18282	11.4
Bizerte					340	30.5	500	9.3	84	3.0			13	0.2	30	6.4			20	0.3	3253	2.0
Béja			150	30.8	120	10.8	230	4.3	10	0.3	*	*	60	0.8	29	6.1			590	7.8	3332	2.1
Jendouba	54	3.9	11	2.2	10	0.9	60	1.1	18	0.6					30	6.4			40	0.5	1872	1.2
Le Kef	30	2.2	20	4.1			80	1.5	980	35.4	10	0.2	140	1.8	120	25.6			345	4.6	3348	2.1
Siliana	12	0.9	20	4.1			30	0.6	190	6.9	17	0.3	220	2.8	83	17.6			307	4.1	3487	2.2
Zaghouan	*	*	2	0.4	18	1.6	47	0.9	38	1.4	30	0.6	15	0.2	19	4.0			60	0.8	1573	1.0
Total Nord	115	8.4	237	48.8	1068	95.7	4895	91.1	1703	61.5	87	1.7	588	7.5	330	70.3			2138	28.4	52395	32.7
Sousse			*	*	48	4.3	100	1.9	135	4.9	88	1.7	150	1.9	4	0.8			106	1.4	1712	1.1
Monastir	1	0.1	2	0.4					1	*	4	0.1	50	0.6	10	2.1			60	0.8	1225	0.8
Mahdia	33	2.4					10	0.2	12	0.4	8	0.2	2	*					51	0.7	1165	0.7
Sfax	18	1.3	1	0.1			10	0.2	10	0.4	276	5.4	30	0.4							5800	3.6
Kairouan	119	8.7	31	6.4			11	0.2	280	10.1	590	11.6	2570	32.8					1320	17.5	19451	12.1
Kasserine	186	13.6	60	12.3					508	18.4	500	9.9	1171	15.0	90	19.2			320	4.2	12882	8.0
Sidi Bouzid	140	10.2	10	2.1			50	0.9	98	3.5	3350	66.0	377	4.8					405	5.4	19494	12.2
Total Centre	497	36.2	104	21.4	48	4.3	181	3.4	1045	37.7	4816	94.9	4350	55.6	104	22.2			2262	30.0	61728	38.5
Gafsa	710	51.7	30	6.2							140	2.8	1262	16.1	26	5.4	68	0.3	2750	36.5	13284	8.3
Gabès			6	1.1			170	3.2			1	*	800	10.2			1000	4.0	110	1.5	5337	3.3
Medenine	*	*	50	10.3			119	2.2	21	0.8			18	0.2			34	0.1			891	0.6
Tozeur																	8150	32.3			8150	5.1
Kébili																	15987	63.3			15987	10.0
Tataouine	50	3.6	60	12.3			7	0.1			30	0.6	810	10.3	10	2.1	10	*	280	3.7	2534	1.6
Total Sud	760	55.4	146	29.9			295	5.5	21	0.8	171	3.4	2890	36.9	36	7.6	25248	100	3140	41.6	46182	28.8
Total	1372	100	487	100	1116	100	5370	100	2768	100	5074	100	7828	100	469	100	25248	100	7540	100	160305	100

Tableau 8.38
Répartition de la superficie arboricole irriguée
selon l'espèce et le gouvernorat
% en lignes

Unité : Ha
Gouvernorat	Type de culture
	Olivier à huile		Olivier de table		Amandier		Agrume		Palmier dattier		Abricotier		Pêcher		Pommier		Poirier		Prunier		Grenadier
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis	60	45.1	20	15.0	6	4.5	18	13.8					20	15.0	1	0.8	3	1.9			1	0.9
Ariana	90	5.8	90	5.8	30	1.9	398	25.5			*	*	310	19.9	262	16.8	218	14.0	23	1.5	67	4.3
Manouba	1230	14.9	420	5.1	110	1.3	270	3.3			30	0.4	1377	16.6	1250	15.1	2369	28.6	196	2.4	270	3.3
Ben Arous	260	3.6	141	1.9	110	1.5	1159	15.9			70	1.0	1210	16.6	1200	16.5	810	11.1	80	1.1	55	0.8
Nabeul	480	2.6	110	0.6	336	1.8	12500	68.4			21	0.1	743	4.1	400	2.2	419	2.3	105	0.6	250	1.4
Bizerte	170	5.2	30	0.9	10	0.3	750	23.1			110	3.4	110	3.4	590	18.1	420	12.9	48	1.5	27	0.8
Béja	402	12.0	40	1.2	80	2.4	89	2.7			38	1.1	255	7.7	130	3.9	80	2.4	40	1.2	990	29.7
Jendouba	183	9.8	40	2.1	13	0.7	690	36.9			24	1.3	170	9.1	140	7.5	350	18.7	20	1.1	20	1.1
Le Kef	620	18.5	135	4.0	10	0.3					18	0.5	12	0.4	500	14.9	183	5.5	70	2.1	75	2.2
Siliana	680	19.5	668	19.2	178	5.1	20	0.6			54	1.5	80	2.3	650	18.6	120	3.4	128	3.7	30	0.9
Zaghouan	340	21.6	93	5.9	110	7.0	30	1.9					230	14.6	222	14.1	250	15.9	39	2.5	30	1.9
Total Nord	4515	8.6	1787	3.4	993	1.9	15925	30.4			365	0.7	4518	8.6	5345	10.2	5221	10.0	749	1.4	1816	3.5
Sousse	30	1.8	210	12.3	42	2.4	130	7.6			20	1.2	100	5.8	81	4.7	40	2.3	9	0.5	420	24.5
Monastir	571	46.6	119	9.7	43	3.5	10	0.8					90	7.3	44	3.6	21	1.7	20	1.7	180	14.7
Mahdia	918	78.8	50	4.3	39	3.3							26	2.3	5	0.4					10	0.9
Sfax	5086	87.7	30	0.5	185	3.2	10	0.2			31	0.5	4	0.1	19	0.3	30	0.5			60	1.0
Kairouan	8310	42.7	742	3.8	290	1.5	581	3.0			2820	14.5	240	1.2	640	3.3	152	0.8			755	3.9
Kasserine	4250	33.0	281	2.2	418	3.2					250	1.9	400	3.1	4260	33.1	38	0.3	70	0.5	80	0.6
Sidi Bouzid	13620	69.9	374	1.9	450	2.3	30	0.2			77	0.4	50	0.3	370	1.9	10	0.1	13	0.1	70	0.4
Total Centre	32785	53.1	1806	2.9	1465	2.4	761	1.2			3197	5.2	911	1.5	5419	8.8	291	0.5	113	0.2	1574	2.6
Gafsa	6170	46.4	721	5.4	480	3.6			559	4.2	50	0.4	75	0.6	35	0.3	110	0.8	60	0.5	40	0.3
Gabès	320	6.0	135	2.5	13	0.2			1310	24.5	117	2.2	24	0.4	23	0.4					1310	24.5
Medenine	250	28.1	10	1.2	10	1.1	8	0.8	90	10.1	54	6.0	70	7.9	60	6.7	11	1.3			86	9.6
Tozeur
Kébili
Tataouine	1000	39.5	52	2.1	20	0.8			60	2.4	4	0.2	50	2.0	50	2.0	3	0.1			38	1.5
Total Sud	7740	16.8	918	2.0	523	1.1	8	*	2019	4.4	225	0.5	218	0.5	167	0.4	124	0.3	60	0.1	1474	3.2
Total	45040	28.1	4511	2.8	2981	1.9	16693	10.4	2019	1.3	3787	2.4	5647	3.5	10931	6.8	5636	3.5	922	0.6	4865	3.0

Tableau 8.38
Répartition de la superficie arboricole irriguée
selon l'espèce et le gouvernorat
% en lignes (suite et fin)

Unité : Ha
Gouvernorat	Type de culture																				Total
	Pistachier		Figuier		Vigne de cuve		Vigne de table		Autres arbres fruitiers en plein		Olivier +Amandier		Olivier+AAF		Pommier +poirier		Palmier dattier+AAF		Autres associations		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
Tunis							3	1.9	2	1.1											133	100
Ariana					20	1.3	30	1.9	22	1.4											1560	100
Manouba					220	2.7	390	4.7	150	1.8											8283	100
Ben Arous	19	0.3	31	0.4	340	4.7	1500	20.6	50	0.7	30	0.4	14	0.2	19	0.3			172	2.4	7272	100
Nabeul	*	*	4	*	*	*	2026	11.1	160	0.9			125	0.7					604	3.3	18282	100
Bizerte					340	10.5	500	15.4	84	2.6			13	0.4	30	0.9			20	0.6	3253	100
Béja			150	4.5	120	3.6	230	6.9	10	0.3	0	*	60	1.8	29	0.9			590	17.7	3332	100
Jendouba	54	2.9	11	0.6	10	0.5	60	3.2	18	0.9					30	1.6			40	2.1	1872	100
Le Kef	30	0.9	20	0.6			80	2.4	980	29.3	10	0.3	140	4.2	120	3.6			345	10.3	3348	100
Siliana	12	0.3	20	0.6			30	0.9	190	5.4	17	0.5	220	6.3	83	2.4			307	8.8	3487	100
Zaghouan	0	*	2	0.1	18	1.1	47	3.0	38	2.4	30	1.9	15	1.0	19	1.2			60	3.8	1573	100
Total Nord	115	0.2	237	0.5	1068	2.0	4895	9.3	1703	3.2	87	0.2	588	1.1	330	0.6			2138	4.1	52395	100
Sousse			*	*	48	2.8	100	5.8	135	7.9	88	5.1	150	8.8	4	0.2			106	6.2	1712	100
Monastir	1	0.1	2	0.2					1	0.1	4	0.3	50	4.1	10	0.8			60	4.9	1225	100
Mahdia	33	2.8					10	0.8	12	1.1	8	0.7	2	0.2					51	4.4	1165	100
Sfax	18	0.3	1	*			10	0.2	10	0.2	276	4.8	30	0.5							5800	100
Kairouan	119	0.6	31	0.2			11	0.1	280	1.4	590	3.0	2570	13.2					1320	6.8	19451	100
Kasserine	186	1.4	60	0.5					508	3.9	500	3.9	1171	9.1	90	0.7			320	2.5	12882	100
Sidi Bouzid	140	0.7	10	0.1			50	0.3	98	0.5	3350	17.2	377	1.9					405	2.1	19494	100
Total Centre	497	0.8	104	0.2	48	0.1	181	0.3	1045	1.7	4816	7.8	4350	7.0	104	0.2			2262	3.7	61728	100
Gafsa	710	5.3	30	0.2							140	1.1	1262	9.5	26	0.2	68	0.5	2750	20.7	13284	100
Gabès			6	0.1			170	3.2			1	*	800	15.0			1000	18.7	110	2.1	5337	100
Medenine	*	*	50	5.6			119	13.3	21	2.3			18	2.1			34	3.8			891	100
Tozeur																	8150	100.0			8150	100
Kébili																	15987	100.0			15987	100
Tataouine	50	2.0	60	2.4			7	0.3			30	1.2	810	32.0	10	0.4	10	0.4	280	11.0	2534	100
Total Sud	760	1.6	146	0.3			295	0.6	21	*	171	0.4	2890	6.3	36	0.1	25248	54.7	3140	6.8	46182	100
Total	1372	0.9	487	0.3	1116	0.7	5370	3.4	2768	1.7	5074	3.2	7828	4.9	469	0.3	25248	15.7	7540	4.7	160305	100

Tableau 8.39
Répartition de la superficie d'arboriculture irriguée
selon le type de culture et la taille de l'exploitation
% en colonnes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture
	Olivier à huile		Olivier de table		Amandier		Agrume		Palmier dattier		Abricotier		Pêcher		Pommier		Poirier		Prunier		Grenadier
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	327	0.7	*	*	3	0.1	1036	6.2	191	9.5			64	1.1	16	0.1	19	0.3			103	2.1
1-2 ha	1276	2.8	35	0.8	10	0.3	1856	11.1	196	9.7	11	0.3	57	1.0	271	2.5	27	0.5	1	0.1	123	2.5
2-3 ha	2388	5.3	32	0.7	33	1.1	1718	10.3	250	12.4	46	1.2	120	2.1	323	3.0	52	0.9			201	4.1
3-4 ha	1964	4.4	128	2.8	59	2.0	1547	9.3	107	5.3	201	5.3	143	2.5	361	3.3	175	3.1	*	*	225	4.6
4-5 ha	2108	4.7	208	4.6	*	*	943	5.6	69	3.4	99	2.6	187	3.3	372	3.4	260	4.6			180	3.7
5-10 ha	11339	25.2	740	16.4	407	13.6	2913	17.4	354	17.5	584	15.4	571	10.1	2034	18.6	1258	22.3	59	6.4	1328	27.3
10-20 ha	10387	23.1	1127	25.0	455	15.3	2156	12.9	360	17.8	966	25.5	841	14.9	2439	22.3	618	11.0	58	6.3	891	18.3
20-50 ha	8575	19.0	570	12.6	501	16.8	1786	10.7	350	17.3	1463	38.6	1057	18.7	2463	22.5	1274	22.6	262	28.4	666	13.7
50-100 ha	2871	6.4	224	5.0	287	9.6	573	3.4	108	5.3	175	4.6	526	9.3	608	5.6	644	11.4	112	12.1	450	9.2
100 ha et +	3805	8.4	1447	32.1	1226	41.1	2166	13.0	36	1.8	242	6.4	2080	36.8	2044	18.7	1310	23.2	431	46.7	699	14.4
Total	45040	100	4511	100	2981	100	16693	100	2019	100	3787	100	5647	100	10931	100	5636	100	922	100	4865	100

Tableau 8.39
Répartition de la superficie d'arboriculture irriguée
selon le type de culture et la taille de l'exploitation
% en colonnes (suite et fin)

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture																				Total
	Pistachier		Figuier		Vigne de cuve		Vigne de table		AAF en plein		Olivier +Amandier		Olivier+AAF		Pommier +poirier		Palmier dattier+AAF		Autres associations		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha			50	10.3	*	*	59	1.1	74	2.7	52	1.0	147	1.9			10343	41.0	47	0.6	12530	7.8
1-2 ha	10	0.7	56	11.5	*	*	18	0.3	40	1.4	88	1.7	337	4.3	*	0.1	7942	31.5	183	2.4	12535	7.8
2-3 ha	26	1.9	44	9.0	*	*	29	0.5	75	2.7	14	0.3	205	2.6	10	2.1	2621	10.4	264	3.5	8450	5.3
3-4 ha	26	1.9	20	4.2	*	*	111	2.1	26	0.9	58	1.1	480	6.1	15	3.1	809	3.2	304	4.0	6756	4.2
4-5 ha	61	4.4	8	1.7	85	7.6	238	4.4	129	4.7	40	0.8	633	8.1			476	1.9	192	2.5	6289	3.9
5-10 ha	215	15.6	58	11.9	62	5.6	1023	19.1	324	11.7	449	8.9	1447	18.5	64	13.6	1314	5.2	1461	19.4	28004	17.5
10-20 ha	257	18.7	45	9.2	107	9.6	449	8.4	510	18.4	1038	20.4	1633	20.9	34	7.3	455	1.8	1174	15.6	25999	16.2
20-50 ha	256	18.7	91	18.7	60	5.4	1590	29.6	960	34.7	1749	34.5	1505	19.2	157	33.4	462	1.8	1735	23.0	27533	17.2
50-100 ha	186	13.5	49	10.0	80	7.2	370	6.9	395	14.2	698	13.7	760	9.7	68	14.6	125	0.5	1263	16.8	10571	6.6
100 ha et +	337	24.5	66	13.5	721	64.6	1484	27.6	236	8.5	889	17.5	681	8.7	121	25.8	701	2.8	917	12.2	21639	13.5
Total	1372	100	487	100	1116	100	5370	100	2768	100	5074	100	7828	100	469	100	25248	100	7540	100	160305	100

Tableau 8.39
Répartition de la superficie d'arboriculture irriguée
selon le type de culture et la taille de l'exploitation
% en lignes

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture
	Olivier à huile		Olivier de table		Amandier		Agrume		Palmier dattier		Abricotier		Pêcher		Pommier		Poirier		Prunier		Grenadier
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha	327	2.6	*	*	3	*	1036	8.3	191	1.5			64	0.5	16	0.1	19	0.1			103	0.8
1-2 ha	1276	10.2	35	0.3	10	0.1	1856	14.8	196	1.6	11	0.1	57	0.5	271	2.2	27	0.2	1	*	123	1.0
2-3 ha	2388	28.3	32	0.4	33	0.4	1718	20.3	250	3.0	46	0.5	120	1.4	323	3.8	52	0.6			201	2.4
3-4 ha	1964	29.1	128	1.9	59	0.9	1547	22.9	107	1.6	201	3.0	143	2.1	361	5.3	175	2.6	*	*	225	3.3
4-5 ha	2108	33.5	208	3.3	0	*	943	15.0	69	1.1	99	1.6	187	3.0	372	5.9	260	4.1			180	2.9
5-10 ha	11339	40.5	740	2.6	407	1.5	2913	10.4	354	1.3	584	2.1	571	2.0	2034	7.3	1258	4.5	59	0.2	1328	4.7
10-20 ha	10387	40.0	1127	4.3	455	1.8	2156	8.3	360	1.4	966	3.7	841	3.2	2439	9.4	618	2.4	58	0.2	891	3.4
20-50 ha	8575	31.1	570	2.1	501	1.8	1786	6.5	350	1.3	1463	5.3	1057	3.8	2463	8.9	1274	4.6	262	1.0	666	2.4
50-100 ha	2871	27.2	224	2.1	287	2.7	573	5.4	108	1.0	175	1.7	526	5.0	608	5.8	644	6.1	112	1.1	450	4.3
100 ha et +	3805	17.6	1447	6.7	1226	5.7	2166	10.0	36	0.2	242	1.1	2080	9.6	2044	9.4	1310	6.1	431	2.0	699	3.2
Total	45040	28.1	4511	2.8	2981	1.9	16693	10.4	2019	1.3	3787	2.4	5647	3.5	10931	6.8	5636	3.5	922	0.6	4865	3.0

Tableau 8.39
Répartition de la superficie d'arboriculture irriguée
selon le type de culture et la taille de l'exploitation
% en lignes (suite et fin)

Unité : Ha
Taille de l'exploitation	Type de culture																				Total
	Pistachier		Figuier		Vigne de cuve		Vigne de table		AAF en plein		Olivier +Amandier		Olivier+AAF		Pommier +poirier		Palmier dattier+AAF		Autres associations		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
0-1 ha			50	0.4	*	*	59	0.5	74	0.6	52	0.4	147	1.2			10343	82.5	47	0.4	12530	100
1-2 ha	10	0.1	56	0.4	*	*	18	0.1	40	0.3	88	0.7	337	2.7	*	*	7942	63.4	183	1.5	12535	100
2-3 ha	26	0.3	44	0.5	*	*	29	0.3	75	0.9	14	0.2	205	2.4	10	0.1	2621	31.0	264	3.1	8450	100
3-4 ha	26	0.4	20	0.3	*	*	111	1.6	26	0.4	58	0.9	480	7.1	15	0.2	809	12.0	304	4.5	6756	100
4-5 ha	61	1.0	8	0.1	85	1.4	238	3.8	129	2.1	40	0.6	633	10.1			476	7.6	192	3.0	6289	100
5-10 ha	215	0.8	58	0.2	62	0.2	1023	3.7	324	1.2	449	1.6	1447	5.2	64	0.2	1314	4.7	1461	5.2	28004	100
10-20 ha	257	1.0	45	0.2	107	0.4	449	1.7	510	2.0	1038	4.0	1633	6.3	34	0.1	455	1.7	1174	4.5	25999	100
20-50 ha	256	0.9	91	0.3	60	0.2	1590	5.8	960	3.5	1749	6.4	1505	5.5	157	0.6	462	1.7	1735	6.3	27533	100
50-100 ha	186	1.8	49	0.5	80	0.8	370	3.5	395	3.7	698	6.6	760	7.2	68	0.6	125	1.2	1263	11.9	10571	100
100 ha et +	337	1.6	66	0.3	721	3.3	1484	6.9	236	1.1	889	4.1	681	3.1	121	0.6	701	3.2	917	4.2	21639	100
Total	1372	0.9	487	0.3	1116	0.7	5370	3.4	2768	1.7	5074	3.2	7828	4.9	469	0.3	25248	15.7	7540	4.7	160305	100

Tableau 8.40
Répartition de la superficie d'arboriculture irriguée
selon le type de culture et le type d'exploitant
% en colonnes

Unité : Ha
Type d'exploitant	Type de culture
	Olivier à huile		Olivier de table		Amandier		Agrume		Palmier dattier		Abricotier		Pêcher		Pommier		Poirier		Prunier		Grenadier
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	26842	59.6	2914	64.6	1987	66.6	12577	75.3	924	45.8	2187	57.7	3908	69.2	7224	66.1	3566	63.3	642	69.6	3026	62.2
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	1633	3.6	181	4.0	129	4.3	550	3.3	273	13.5	127	3.4	179	3.2	455	4.2	189	3.3	31	3.4	253	5.2
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	12008	26.7	1080	23.9	684	22.9	3059	18.3	701	34.7	622	16.4	1178	20.9	2248	20.6	1061	18.8	165	17.9	1014	20.9
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	4557	10.1	336	7.5	181	6.1	508	3.0	121	6.0	852	22.5	382	6.8	1004	9.2	820	14.6	84	9.1	571	11.7
Total	45040	100	4511	100	2981	100	16693	100	2019	100	3787	100	5647	100	10931	100	5636	100	922	100	4865	100

Tableau 8.40
Répartition de la superficie d'arboriculture irriguée
selon le type de culture et le type d'exploitant
% en colonnes (suite et fin)

Unité : Ha
Type d'exploitant	Type de culture																				Total
	Pistachier		Figuier		Vigne de cuve		Vigne de table		Autres arbres fruitiers en plein		Olivier +Amandier		Olivier +AAF		Pommier +poirier		Palmier dattier+AAF		Autres associations		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	940	68.5	239	49.0	683	61.2	3733	69.5	1909	68.9	3089	60.9	4401	56.2	308	65.7	11018	43.6	5087	67.5	97203	60.6
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	110	8.0	40	8.2	10	0.9	122	2.3	64	2.3	101	2.0	266	3.4	17	3.7	1851	7.3	488	6.5	7069	4.4
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	267	19.5	136	27.9	338	30.3	1333	24.8	730	26.4	1543	30.4	2236	28.6	138	29.4	10111	40.0	1605	21.3	42256	26.4
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	55	4.0	72	14.9	85	7.6	183	3.4	66	2.4	342	6.7	926	11.8	6	1.2	2267	9.0	361	4.8	13777	8.6
Total	1372	100	487	100	1116	100	5370	100	2768	100	5074	100	7828	100	469	100	25248	100	7540	100	160305	100

Tableau 8.40
Répartition de la superficie d'arboriculture irriguée
selon le type de culture et le type d'exploitant
% en lignes

Unité : Ha
Type d'exploitant	Type de culture
	Olivier à huile		Olivier de table		Amandier		Agrume		Palmier dattier		Abricotier		Pêcher		Pommier		Poirier		Prunier		Grenadier
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	26842	27.6	2914	3.0	1987	2.0	12577	12.9	924	1.0	2187	2.2	3908	4.0	7224	7.4	3566	3.7	642	0.7	3026	3.1
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	1633	23.1	181	2.6	129	1.8	550	7.8	273	3.9	127	1.8	179	2.5	455	6.4	189	2.7	31	0.4	253	3.6
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	12008	28.4	1080	2.6	684	1.6	3059	7.2	701	1.7	622	1.5	1178	2.8	2248	5.3	1061	2.5	165	0.4	1014	2.4
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	4557	33.1	336	2.4	181	1.3	508	3.7	121	0.9	852	6.2	382	2.8	1004	7.3	820	6.0	84	0.6	571	4.1
Total	45040	28.1	4511	2.8	2981	1.9	16693	10.4	2019	1.3	3787	2.4	5647	3.5	10931	6.8	5636	3.5	922	0.6	4865	3.0

Tableau 8.40
Répartition de la superficie d'arboriculture irriguée
selon le type de culture et le type d'exploitant
% en lignes (suite et fin)

Unité : Ha
Type d'exploitant	Type de culture																				Total
	Pistachier		Figuier		Vigne de cuve		Vigne de table		Autres arbres fruitiers en plein		Olivier +Amandier		Olivier +AAF		Pommier +poirier		Palmier dattier+AAF		Autres associations		Total
	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%	Sup	%
A plein temps sans activité lucrative	940	1.0	239	0.2	683	0.7	3733	3.8	1909	2.0	3089	3.2	4401	4.5	308	0.3	11018	11.3	5087	5.2	97203	100
Moyennement occupés avec une autre activité lucrative	110	1.6	40	0.6	10	0.1	122	1.7	64	0.9	101	1.4	266	3.8	17	0.2	1851	26.2	488	6.9	7069	100
Faiblement occupés avec une autre activité lucrative	267	0.6	136	0.3	338	0.8	1333	3.2	730	1.7	1543	3.7	2236	5.3	138	0.3	10111	23.9	1605	3.8	42256	100
Faiblement occupés sans autre activité lucrative	55	0.4	72	0.5	85	0.6	183	1.3	66	0.5	342	2.5	926	6.7	6	*	2267	16.5	361	2.6	13777	100
Total	1372	0.9	487	0.3	1116	0.7	5370	3.4	2768	1.7	5074	3.2	7828	4.9	469	0.3	25248	15.7	7540	4.7	160305	100