SECTION 4

 

Données concernant la répartition
des terres des exploitations agricoles

 

                                Tableau 4.1 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles selon l'occupation et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.1 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles selon l'occupation et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.2 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles selon l'occupation et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 4.2 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles selon l'occupation et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 4.3 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles selon l'occupation et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 4.3 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles selon l'occupation et le type d'exploitant % en lignes *

Tableau 4.4 Répartition des superficies agricoles utiles des exploitations selon l'occupation et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.4 Répartition des superficies agricoles utiles des exploitations selon l'occupation et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.5 Répartition des superficies agricoles utiles des exploitations selon l'occupation et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 4.5 Répartition des superficies agricoles utiles des exploitations selon l'occupation et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 4.6 Répartition des superficies agricoles utiles des exploitations selon l'occupation et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 4.6 Répartition des superficies agricoles utiles des exploitations selon l'occupation et le type d'exploitant % en lignes *

Tableau 4.7 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en sec selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.7 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en sec selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.8 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en sec selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.8 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en sec selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.9 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en sec selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 4.9 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en sec selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 4.10 Répartition des exploitations agricoles entièrement en sec selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.10 Répartition des exploitations agricoles entièrement en sec selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.11 Répartition des exploitations agricoles entièrement en sec selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.11 Répartition des exploitations agricoles entièrement en sec selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.12 Répartition des exploitations agricoles entièrement en sec selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 4.12 Répartition des exploitations agricoles entièrement en sec selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 4.13 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en irrigué selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.13 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en irrigué selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.14 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en irrigué selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.14 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en irrigué selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.15 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en irrigué selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 4.15 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en irrigué selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 4.16 Répartition des exploitations agricoles entièrement en irrigué selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.16 Répartition des exploitations agricoles entièrement en irrigué selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.17 Répartition des exploitations agricoles entièrement en irrigué selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.17 Répartition des exploitations agricoles entièrement en irrigué selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.18 Répartition des exploitations agricoles entièrement en irrigué selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 4.18 Répartition des exploitations agricoles entièrement en irrigué selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 4.19 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles mixtes selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.19 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles mixtes selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.20 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles mixtes selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.20 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles mixtes selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.21 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles mixtes selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 4.21 Répartition des superficies totales des exploitations agricoles mixtes selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 4.22 Répartition des exploitations agricoles mixtes selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.22 Répartition des exploitations agricoles mixtes selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.23 Répartition des exploitations agricoles mixtes selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.23 Répartition des exploitations agricoles mixtes selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.24 Répartition des exploitations agricoles mixtes selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 4.24 Répartition des exploitations agricoles mixtes selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 4.25 Répartition de la superficie labourable des exploitations agricoles selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.25 Répartition de la superficie labourable des exploitations agricoles selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.26 Répartition de la superficie labourable des exploitations agricoles selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.26 Répartition de la superficie labourable des exploitations agricoles selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.27 Répartition de la superficie labourable des exploitations agricoles selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 4.27 Répartition de la superficie labourable des exploitations agricoles selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 4.28 Répartition des parcelles traitées par les travaux CES selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.28 Répartition des parcelles traitées par les travaux CES selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.29 Répartition des parcelles traitées par les travaux CES selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.29 Répartition des parcelles traitées par les travaux CES selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.30 Répartition des parcelles traitées par les travaux CES selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 4.31 Répartition des parcelles traitées par les travaux CES selon la forme juridique et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.31 Répartition des parcelles traitées par les travaux CES selon la forme juridique et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.32 Répartition de la superficie des parcelles traitées par les travaux CES selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.32 Répartition de la superficie des parcelles traitées par les travaux CES selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.33 Répartition de la superficie des parcelles traitées par les travaux CES selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.33 Répartition de la superficie des parcelles traitées par les travaux CES selon le type d'exploitant et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.34 Répartition de la superficie des parcelles traitées par les travaux CES selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 4.34 Répartition de la superficie des parcelles traitées par les travaux CES selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 4.35 Répartition de la superficie des parcelles traitées par les travaux CES selon la forme juridique et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.35 Répartition de la superficie des parcelles traitées par les travaux CES selon la forme juridique et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.36 Répartition des exploitations agricoles selon la longueur des brises vents et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.36 Répartition des exploitations agricoles selon la longueur des brises vents et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.37 Répartition des exploitations agricoles selon la longueur des brises vents et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 4.37 Répartition des exploitations agricoles selon la longueur des brises vents et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 4.38 Répartition des exploitations agricoles selon la longueur des brises vents et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 4.38 Répartition des exploitations agricoles selon la longueur des brises vents et le type d'exploitant % en lignes *

Tableau 4.39 Répartition des superficies des cultures selon le type de culture et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.39 Répartition des superficies des cultures selon le type de culture et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.40 Répartition des superficies des cultures selon le type de culture et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 4.40 Répartition des superficies des cultures selon le type de culture et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 4.41 Répartition des superficies des cultures selon le type de culture et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 4.41 Répartition des superficies des cultures selon le type de culture et le type d'exploitant % en lignes *

Tableau 4.42 Répartition des superficies en plein des exploitations selon le type de culture et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.42 Répartition des superficies en plein des exploitations selon le type de culture et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.43 Répartition des superficies en plein des exploitations selon le type de culture et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 4.43 Répartition des superficies en plein des exploitations selon le type de culture et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 4.44 Répartition des superficies en plein des exploitations selon le type de culture et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 4.44 Répartition des superficies en plein des exploitations selon le type de culture et le type d'exploitant % en lignes *

Tableau 4.45 Répartition des superficies en intercalaire des exploitations selon le type de culture et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 4.45 Répartition des superficies en intercalaire des exploitations selon le type de culture et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 4.46 Répartition des superficies en intercalaire des exploitations selon le type de culture et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 4.46 Répartition des superficies en intercalaire des exploitations selon le type de culture et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 4.47 Répartition des superficies en intercalaire des exploitations selon le type de culture et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 4.47 Répartition des superficies en intercalaire des exploitations selon le type de culture et le type d'exploitant % en lignes *

 

 

 

 

Tableau 4.1
Répartition des superficies totales des exploitations agricoles
selon l'occupation et le gouvernorat
% en colonnes

 

Unité : 1000 Ha

Gouvernorat

Superficie labourable

Parcours, broussailles et alfa

Forêts boisées

Terres non agricoles

Superficie totale

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Tunis

8.0

0.2

0.0

0.0

0.0

0.0

0.2

0.2

8.3

0.2

Ariana

23.4

0.5

0.3

0.1

0.1

0.3

0.4

0.4

24.1

0.4

Manouba

89.7

1.8

3.0

0.8

0.2

1.1

2.0

2.0

94.9

1.8

Ben Arous

35.9

0.7

2.2

0.6

0.6

2.7

1.2

1.2

39.8

0.7

Nabeul

182.6

3.7

3.8

1.0

3.7

17.9

5.2

5.2

195.3

3.6

Bizerte

207.7

4.3

6.9

1.8

0.3

1.2

2.9

3.0

217.8

4.0

Béja

254.8

5.2

3.4

0.9

1.4

6.6

10.9

11.0

270.4

5.0

Jendouba

167.0

3.4

1.4

0.4

0.6

3.0

3.9

3.9

172.9

3.2

Le Kef

359.2

7.4

21.0

5.4

1.1

5.4

6.0

6.0

387.4

7.2

Siliana

315.5

6.5

18.3

4.7

5.2

24.9

6.7

6.8

345.7

6.4

Zaghouan

178.9

3.7

6.4

1.7

3.7

17.5

2.8

2.8

191.8

3.6

Total Nord

1822.7

37.3

66.8

17.2

16.9

80.6

42.2

42.4

1948.5

36.1

Sousse

177.9

3.6

9.8

2.5

1.0

4.9

2.2

2.2

190.8

3.5

Monastir

82.2

1.7

0.2

0.0

0.0

0.0

0.8

0.8

83.2

1.5

Mahdia

259.5

5.3

0.6

0.1

0.0

0.1

4.6

4.7

264.8

4.9

Sfax

525.0

10.7

39.0

10.1

0.9

4.1

10.2

10.3

575.1

10.7

Kairouan

427.5

8.8

13.5

3.5

0.6

3.1

8.7

8.7

450.4

8.4

Kasserine

372.2

7.6

60.0

15.5

0.3

1.4

5.8

5.8

438.3

8.1

Sidi Bouzid

450.3

9.2

22.9

5.9

0.0

0.0

4.8

4.8

478.0

8.9

Total Centre

2294.6

47.0

146.1

37.7

2.8

13.6

37.1

37.3

2480.6

46.0

Gafsa

230.6

4.7

33.8

8.7

0.0

0.0

5.3

5.3

269.7

5.0

Gabès

188.2

3.9

65.6

16.9

1.2

5.8

1.4

1.4

256.4

4.8

Medenine

223.5

4.6

33.8

8.7

0.0

0.0

8.9

9.0

266.3

4.9

Tozeur

8.3

0.2

0.0

0.0

0.0

0.0

0.1

0.1

8.3

0.2

Kébili

16.4

0.3

0.0

0.0

0.0

0.0

0.0

0.0

16.4

0.3

Tataouine

99.8

2.0

41.3

10.7

0.0

0.0

4.6

4.6

145.7

2.7

Total Sud

766.9

15.7

174.5

45.1

1.2

5.8

20.2

20.3

962.8

17.9

Total

4884.1

100

387.3

100

20.9

100

99.5

100

5391.9

100

 

 

 

Tableau 4.1
Répartition des superficies totales des exploitations agricoles
selon l'occupation et le gouvernorat
% en lignes

 

Unité : 1000 Ha

Gouvernorat

Superficie labourable

Parcours, broussailles et alfa

Forêts boisées

Terres non agricoles

Superficie totale

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Tunis

8.0

96.4

0.0

0.0

0.0

0.0

0.3

3.6

8.3

100

Ariana

23.4

97.1

0.3

1.2

0.1

0.4

0.4

1.7

24.1

100

Manouba

89.7

94.5

3.0

3.2

0.2

0.2

2.0

2.1

94.9

100

Ben Arous

35.9

90.2

2.2

5.5

0.6

1.5

1.2

3.0

39.8

100

Nabeul

182.6

93.5

3.8

1.9

3.7

1.9

5.2

2.7

195.3

100

Bizerte

207.7

95.4

6.9

3.2

0.3

0.1

2.9

1.3

217.8

100

Béja

254.8

94.2

3.4

1.3

1.4

0.5

10.9

4.0

270.4

100

Jendouba

167.0

96.6

1.4

0.8

0.6

0.3

3.9

2.3

172.9

100

Le Kef

359.2

92.7

21.0

5.4

1.1

0.3

6.0

1.5

387.4

100

Siliana

315.5

91.3

18.3

5.3

5.2

1.5

6.7

1.9

345.7

100

Zaghouan

178.9

93.3

6.4

3.3

3.7

1.9

2.8

1.5

191.8

100

Total Nord

1822.7

93.5

66.8

3.4

16.9

0.9

42.2

2.2

1948.5

100

Sousse

177.9

93.2

9.8

5.1

1.0

0.5

2.2

1.2

190.8

100

Monastir

82.2

98.8

0.2

0.2

0.0

0.0

0.8

1.0

83.2

100

Mahdia

259.5

98.0

0.6

0.2

0.0

0.0

4.6

1.7

264.8

100

Sfax

525.0

91.3

39.0

6.8

0.9

0.2

10.2

1.8

575.1

100

Kairouan

427.5

94.9

13.5

3.0

0.6

0.1

8.7

1.9

450.4

100

Kasserine

372.2

84.9

60.0

13.7

0.3

0.1

5.8

1.3

438.3

100

Sidi Bouzid

450.3

94.2

22.9

4.8

0.0

0.0

4.8

1.0

478.0

100

Total Centre

2294.6

92.5

146.1

5.9

2.8

0.1

37.1

1.5

2480.6

100

Gafsa

230.6

85.5

33.8

12.5

0.0

0.0

5.3

2.0

269.7

100

Gabès

188.2

73.4

65.6

25.6

1.2

0.5

1.4

0.5

256.4

100

Medenine

223.5

83.9

33.8

12.7

0.0

0.0

8.9

3.3

266.3

100

Tozeur

8.3

100.0

0.0

0.0

0.0

0.0

0.1

1.2

8.3

100

Kébili

16.4

100.0

0.0

0.0

0.0

0.0

0.0

0.0

16.4

100

Tataouine

99.8

68.5

41.3

28.3

0.0

0.0

4.6

3.2

145.7

100

Total Sud

766.9

79.7

174.5

18.1

1.2

0.1

20.2

2.1

962.8

100

Total

4884.1

90.6

387.3

7.2

20.9

0.4

99.5

1.8

5391.9

100

 

 

 

 

Tableau 4.2
Répartition des superficies totales des exploitations agricoles
selon l'occupation et la taille de l'exploitation
% en colonnes

 

Unité : 1000 Ha

Taille de l'exploitation

Superficie labourable

Parcours, broussailles et alfa

Forêts boisées

Terres non agricoles

Superficie totale

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

0-1 ha

23.1

0.5

0.3

0.1

0.0

0.0

3.4

3.4

26.7

0.5

1-2 ha

84.6

1.7

1.1

0.3

0.0

0.0

5.2

5.3

91.0

1.7

2-3 ha

132.4

2.7

2.4

0.6

0.0

0.0

6.5

6.5

141.2

2.6

3-4 ha

154.2

3.2

3.1

0.8

0.0

0.0

6.0

6.1

163.4

3.0

4-5 ha

154.2

3.2

4.4

1.1

0.1

0.4

5.4

5.4

164.1

3.0

5-10 ha

732.6

15.0

24.3

6.3

0.3

1.4

18.8

18.9

776.0

14.4

10-20 ha

918.7

18.8

52.4

13.5

0.7

3.5

16.8

16.9

988.7

18.3

20-50 ha

1112.8

22.8

93.3

24.1

0.7

3.5

14.3

14.3

1221.2

22.6

50-100 ha

583.9

12.0

66.8

17.3

0.3

1.3

5.2

5.3

656.2

12.2

100 ha et +

987.5

20.2

139.2

35.9

18.8

89.9

17.8

17.9

1163.3

21.6

Total

4884.1

100

387.3

100

20.9

100

99.5

100

5391.9

100

 

 

Tableau 4.2
Répartition des superficies totales des exploitations agricoles
selon l'occupation et la taille de l'exploitation
% en lignes

 

Unité : 1000 Ha

Taille de l'exploitation

Superficie labourable

Parcours, broussailles et alfa

Forêts boisées

Terres non agricoles

Superficie totale

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

0-1 ha

23.1

86.5

0.3

1.1

0.0

0.0

3.4

12.7

26.7

100

1-2 ha

84.6

93.0

1.1

1.2

0.0

0.0

5.2

5.7

91.0

100

2-3 ha

132.4

93.8

2.4

1.7

0.0

0.0

6.5

4.6

141.2

100

3-4 ha

154.2

94.4

3.1

1.9

0.0

0.0

6.0

3.7

163.4

100

4-5 ha

154.2

94.0

4.4

2.7

0.1

0.1

5.4

3.3

164.1

100

5-10 ha

732.6

94.4

24.3

3.1

0.3

0.0

18.8

2.4

776.0

100

10-20 ha

918.7

92.9

52.4

5.3

0.7

0.1

16.8

1.7

988.7

100

20-50 ha

1112.8

91.1

93.3

7.6

0.7

0.1

14.3

1.2

1221.2

100

50-100 ha

583.9

89.0

66.8

10.2

0.3

0.0

5.2

0.8

656.2

100

100 ha et +

987.5

84.9

139.2

12.0

18.8

1.6

17.8

1.5

1163.3

100

Total

4884.1

90.6

387.3

7.2

20.9

0.4

99.5

1.8

5391.9

100

 

 

 

 

Tableau 4.3
Répartition des superficies totales des exploitations agricoles
selon l'occupation et le type d'exploitant
% en colonnes

 

Unité : 1000 Ha

Type d'exploitant

Superficie labourable

Parcours, broussailles et alfa

Forêts boisées

Terres non agricoles

Superficie totale

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

A plein temps sans activité lucrative

2671.3

54.7

238.4

61.5

18.0

86.1

54.2

54.5

2981.9

55.3

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

160.7

3.3

14.6

3.8

0.3

1.5

3.8

3.8

179.3

3.3

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

1433.5

29.4

95.2

24.6

1.9

9.0

29.0

29.2

1559.6

28.9

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

587.7

12.0

38.9

10.1

0.7

3.4

10.4

10.4

637.8

11.8

Avec un faible capital de production

30.9

0.6

0.3

0.1

0.0

0.0

2.1

2.2

33.3

0.6

Total

4884.1

100

387.3

100

20.9

100

99.5

100

5391.9

100

 

 

 

Tableau 4.3
Répartition des superficies totales des exploitations agricoles
selon l'occupation et le type d'exploitant
% en lignes

 

Unité : 1000 Ha

Type d'exploitant

Superficie labourable

Parcours, broussailles et alfa

Forêts boisées

Terres non agricoles

Superficie totale

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

A plein temps sans activité lucrative

2671.3

89.6

238.4

8.0

18.0

0.6

54.2

1.8

2981.9

100

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

160.7

89.6

14.6

8.1

0.3

0.2

3.8

2.1

179.3

100

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

1433.5

91.9

95.2

6.1

1.9

0.1

29.0

1.9

1559.6

100

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

587.7

92.1

38.9

6.1

0.7

0.1

10.4

1.6

637.8

100

Avec un faible capital de production

30.9

92.8

0.3

0.9

*

*

2.1

6.3

33.3

100

Total

4884.1

90.6

387.3

7.2

20.9

0.4

99.5

1.8

5391.9

100

 

 

 

 

Tableau 4.4
Répartition des superficies agricoles utiles des exploitations
selon l'occupation et le gouvernorat
% en colonnes

 

Unité : 1000 Ha

Gouvernorat

Occupation

Total

Terres cultivées

Jachère

Parcours, Boursailles et Alfa

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Tunis

5.3

0.1

2.7

0.4

*

*

8.1

0.2

Ariana

21.1

0.5

2.3

0.3

0.3

0.1

23.7

0.4

Manouba

76.9

1.8

12.8

1.9

3.0

0.8

92.7

1.8

Ben Arous

28.4

0.7

7.5

1.1

2.2

0.6

38.1

0.7

Nabeul

166.7

4.0

15.8

2.4

3.8

1.0

186.4

3.5

Bizerte

202.9

4.8

4.8

0.7

6.9

1.8

214.6

4.1

Béja

243.6

5.8

11.2

1.7

3.4

0.9

258.1

4.9

Jendouba

150.5

3.6

16.5

2.5

1.4

0.4

168.4

3.2

Le Kef

282.1

6.7

77.1

11.5

21.0

5.4

380.2

7.2

Siliana

271.5

6.4

44.0

6.6

18.3

4.7

333.8

6.3

Zaghouan

138.4

3.3

40.5

6.0

6.4

1.7

185.3

3.5

Total Nord

1587.5

37.7

235.2

35.1

66.8

17.2

1889.4

35.8

Sousse

155.3

3.7

22.6

3.4

9.8

2.5

187.6

3.6

Monastir

80.9

1.9

1.2

0.2

0.2

*

82.3

1.6

Mahdia

253.2

6.0

6.3

0.9

0.6

0.1

260.1

4.9

Sfax

464.1

11.0

60.9

9.1

39.0

10.1

564.1

10.7

Kairouan

365.8

8.7

61.7

9.2

13.5

3.5

441.1

8.4

Kasserine

298.2

7.1

74.1

11.0

60.0

15.5

432.2

8.2

Sidi Bouzid

416.2

9.9

34.1

5.1

22.9

5.9

473.2

9.0

Total Centre

2033.7

48.3

260.9

38.9

146.1

37.7

2440.7

46.3

Gafsa

164.2

3.9

66.4

9.9

33.8

8.7

264.4

5.0

Gabès

108.7

2.6

79.5

11.9

65.6

16.9

253.8

4.8

Medenine

220.7

5.2

2.8

0.4

33.8

8.7

257.4

4.9

Tozeur

8.1

0.2

0.1

*

*

*

8.3

0.2

Kébili

16.1

0.4

0.3

*

16.4

0.3

Tataouine

74.2

1.8

25.6

3.8

41.3

10.7

141.1

2.7

Total Sud

592.1

14.1

174.7

26.0

174.5

45.1

941.4

17.9

Total

4213.3

100

670.9

100

387.3

100

5271.5

100

 

 

 

Tableau 4.4
Répartition des superficies agricoles utiles des exploitations
selon l'occupation et le gouvernorat
% en lignes

 

Unité : 1000 Ha

Gouvernorat

Occupation

Total

Terres cultivées

Jachère

Parcours, Boursailles et Alfa

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Tunis

5.3

65.8

2.7

33.7

*

0.5

8.1

100

Ariana

21.1

89.2

2.3

9.6

0.3

1.2

23.7

100

Manouba

76.9

83.0

12.8

13.8

3.0

3.2

92.7

100

Ben Arous

28.4

74.6

7.5

19.8

2.2

5.7

38.1

100

Nabeul

166.7

89.5

15.8

8.5

3.8

2.0

186.4

100

Bizerte

202.9

94.5

4.8

2.2

6.9

3.2

214.6

100

Béja

243.6

94.4

11.2

4.3

3.4

1.3

258.1

100

Jendouba

150.5

89.3

16.5

9.8

1.4

0.9

168.4

100

Le Kef

282.1

74.2

77.1

20.3

21.0

5.5

380.2

100

Siliana

271.5

81.3

44.0

13.2

18.3

5.5

333.8

100

Zaghouan

138.4

74.7

40.5

21.8

6.4

3.5

185.3

100

Total Nord

1587.5

84.0

235.2

12.4

66.8

3.5

1889.4

100

Sousse

155.3

82.8

22.6

12.0

9.8

5.2

187.6

100

Monastir

80.9

98.3

1.2

1.5

0.2

0.2

82.3

100

Mahdia

253.2

97.3

6.3

2.4

0.6

0.2

260.1

100

Sfax

464.1

82.3

60.9

10.8

39.0

6.9

564.1

100

Kairouan

365.8

82.9

61.7

14.0

13.5

3.1

441.1

100

Kasserine

298.2

69.0

74.1

17.1

60.0

13.9

432.2

100

Sidi Bouzid

416.2

87.9

34.1

7.2

22.9

4.8

473.2

100

Total Centre

2033.7

83.3

260.9

10.7

146.1

6.0

2440.7

100

Gafsa

164.2

62.1

66.4

25.1

33.8

12.8

264.4

100

Gabès

108.7

42.8

79.5

31.3

65.6

25.8

253.8

100

Medenine

220.7

85.8

2.8

1.1

33.8

13.2

257.4

100

Tozeur

8.1

98.5

0.1

1.5

*

0.1

8.3

100

Kébili

16.1

98.3

0.3

1.7

16.4

100

Tataouine

74.2

52.6

25.6

18.2

41.3

29.3

141.1

100

Total Sud

592.1

62.9

174.7

18.6

174.5

18.5

941.4

100

Total

4213.3

79.9

670.9

12.7

387.3

7.3

5271.5

100

 

 

 

 

Tableau 4.5
Répartition des superficies agricoles utiles des exploitations
selon l'occupation et la taille de l'exploitation
% en colonnes

 

Unité : 1000 Ha

Taille de l'exploitation

Occupation

Total

Terres cultivées

Jachère

Parcours, Boursailles et Alfa

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

0-1 ha

22.3

0.5

0.8

0.1

0.3

0.1

23.3

0.4

1-2 ha

80.5

1.9

4.1

0.6

1.1

0.3

85.7

1.6

2-3 ha

124.8

3.0

7.6

1.1

2.4

0.6

134.7

2.6

3-4 ha

144.2

3.4

10.0

1.5

3.1

0.8

157.4

3.0

4-5 ha

142.7

3.4

11.5

1.7

4.4

1.1

158.6

3.0

5-10 ha

670.1

15.9

62.6

9.3

24.3

6.3

756.9

14.4

10-20 ha

807.3

19.2

111.4

16.6

52.4

13.5

971.2

18.4

20-50 ha

930.3

22.1

182.5

27.2

93.3

24.1

1206.2

22.9

50-100 ha

471.4

11.2

112.5

16.8

66.8

17.3

650.7

12.3

100 ha et +

819.7

19.5

167.8

25.0

139.2

35.9

1126.7

21.4

Total

4213.3

100

670.9

100

387.3

100

5271.5

100

 

 

Tableau 4.5
Répartition des superficies agricoles utiles des exploitations
selon l'occupation et la taille de l'exploitation
% en lignes

 

Unité : 1000 Ha

Taille de l'exploitation

Occupation

Total

Terres cultivées

Jachère

Parcours, Boursailles et Alfa

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

0-1 ha

22.3

95.6

0.8

3.3

0.3

1.1

23.3

100

1-2 ha

80.5

93.9

4.1

4.8

1.1

1.3

85.7

100

2-3 ha

124.8

92.6

7.6

5.6

2.4

1.7

134.7

100

3-4 ha

144.2

91.6

10.0

6.4

3.1

2.0

157.4

100

4-5 ha

142.7

90.0

11.5

7.3

4.4

2.8

158.6

100

5-10 ha

670.1

88.5

62.6

8.3

24.3

3.2

756.9

100

10-20 ha

807.3

83.1

111.4

11.5

52.4

5.4

971.2

100

20-50 ha

930.3

77.1

182.5

15.1

93.3

7.7

1206.2

100

50-100 ha

471.4

72.4

112.5

17.3

66.8

10.3

650.7

100

100 ha et +

819.7

72.8

167.8

14.9

139.2

12.4

1126.7

100

Total

4213.3

79.9

670.9

12.7

387.3

7.3

5271.5

100

 

 

 

 

Tableau 4.6
Répartition des superficies agricoles utiles des exploitations
selon l'occupation et le type d'exploitant
% en colonnes

 

Unité : 1000 Ha

Type d'exploitant

Occupation

Total

Terres cultivées

Jachère

Parcours, Boursailles et Alfa

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

A plein temps sans activité lucrative

2302.5

54.6

368.8

55.0

238.4

61.5

2909.7

55.2

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

131.7

3.1

29.0

4.3

14.6

3.8

175.2

3.3

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

1252.7

29.7

180.8

27.0

95.2

24.6

1528.7

29.0

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

498.8

11.8

88.9

13.3

38.9

10.1

626.7

11.9

Avec un faible capital de production

27.6

0.7

3.3

0.5

0.3

0.1

31.2

0.6

Total

4213.3

100

670.9

100

387.3

100

5271.5

100

 

 

Tableau 4.6
Répartition des superficies agricoles utiles des exploitations
selon l'occupation et le type d'exploitant
% en lignes

 

Unité : 1000 Ha

Type d'exploitant

Occupation

Total

Terres cultivées

Jachère

Parcours, Boursailles et Alfa

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

A plein temps sans activité lucrative

2302.5

79.1

368.8

12.7

238.4

8.2

2909.7

100

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

131.7

75.1

29.0

16.6

14.6

8.3

175.2

100

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

1252.7

81.9

180.8

11.8

95.2

6.2

1528.7

100

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

498.8

79.6

88.9

14.2

38.9

6.2

626.7

100

Avec un faible capital de production

27.6

88.5

3.3

10.5

0.3

0.9

31.2

100

Total

4213.3

79.9

670.9

12.7

387.3

7.3

5271.5

100

 

 

Tableau 4.7
Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en sec
selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat
% en colonnes

 

Unité : 1000 Ha

Gouvernorat

Taille de l'exploitation

Total

0-1 ha

1-2 ha

2-3 ha

3-4 ha

4-5 ha

5-10 ha

10-20 ha

20-50 ha

50-100 ha

100 ha et +

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Tunis

*

0.4

0.1

0.2

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.7

0.1

1.1

0.1

1.6

0.2

1.3

0.3

1.3

0.2

6.5

0.2

Ariana

*

0.4

0.2

0.3

0.1

0.1

0.1

0.1

0.2

0.2

0.7

0.1

1.8

0.2

2.3

0.3

2.7

0.6

2.3

0.4

10.7

0.3

Manouba

0.1

1.3

0.3

0.5

0.5

0.5

0.8

0.6

0.8

0.7

2.8

0.5

4.8

0.6

9.5

1.1

6.2

1.3

19.4

3.1

45.2

1.2

Ben Arous

0.1

1.4

0.4

0.6

0.6

0.6

0.8

0.6

0.9

0.7

1.6

0.3

5.4

0.7

2.5

0.3

1.5

0.3

3.5

0.6

17.3

0.5

Nabeul

0.3

3.9

2.7

4.4

4.2

3.9

3.2

2.5

3.6

2.8

12.7

2.2

14.4

1.9

13.7

1.5

5.4

1.1

8.9

1.4

69.2

1.8

Bizerte

0.7

8.5

3.1

5.1

3.9

3.6

3.8

2.9

5.4

4.3

17.1

2.9

21.6

2.9

31.4

3.5

15.1

3.1

45.1

7.2

147.3

3.9

Béja

0.5

6.1

4.1

6.7

6.8

6.3

6.5

5.0

6.3

5.0

25.6

4.4

28.9

3.8

31.8

3.5

23.7

4.9

73.9

11.8

208.1

5.5

Jendouba

0.7

9.0

5.1

8.3

7.2

6.7

7.2

5.6

8.1

6.3

29.9

5.1

25.8

3.4

13.7

1.5

5.1

1.1

4.0

0.6

106.9

2.8

Le Kef

0.1

1.6

1.4

2.3

2.9

2.7

3.9

3.0

3.9

3.1

17.7

3.0

22.8

3.0

54.1

6.0

53.0

11.0

77.5

12.4

237.4

6.3

Siliana

0.4

4.9

2.0

3.2

4.7

4.4

4.6

3.5

5.9

4.6

24.7

4.2

36.9

4.9

63.0

7.0

45.7

9.5

68.5

11.0

256.3

6.8

Zaghouan

0.3

3.2

2.0

3.3

3.7

3.4

4.9

3.8

4.7

3.7

15.2

2.6

18.4

2.5

19.6

2.2

10.5

2.2

62.2

10.0

141.5

3.8

Total Nord

3.3

40.8

21.5

34.7

34.8

32.2

36.0

27.7

39.9

31.3

148.8

25.5

181.8

24.3

243.1

27.0

170.3

35.5

366.7

58.8

1246.4

33.0

Sousse

0.2

2.4

5.2

8.3

7.6

7.0

9.5

7.3

5.7

4.4

36.2

6.2

36.5

4.9

36.2

4.0

12.5

2.6

7.2

1.2

156.7

4.2

Monastir

0.4

4.6

3.3

5.3

3.7

3.4

6.4

4.9

4.6

3.6

15.9

2.7

16.8

2.2

6.7

0.7

2.6

0.5

2.9

0.5

63.3

1.7

Mahdia

1.0

11.8

7.8

12.5

9.8

9.0

15.4

11.9

11.9

9.4

54.3

9.3

47.1

6.3

50.3

5.6

21.8

4.5

8.9

1.4

228.3

6.0

Sfax

1.5

17.9

8.4

13.5

11.7

10.9

15.3

11.8

15.0

11.7

75.6

12.9

87.3

11.6

83.9

9.3

40.9

8.5

94.3

15.1

433.8

11.5

Kairouan

0.4

4.8

4.5

7.3

9.2

8.5

12.5

9.6

12.8

10.0

58.6

10.0

73.5

9.8

54.4

6.0

20.8

4.3

10.0

1.6

256.7

6.8

Kasserine

0.2

2.2

3.9

6.3

7.4

6.8

9.7

7.5

8.6

6.8

50.8

8.7

75.6

10.1

112.7

12.5

53.1

11.1

24.6

3.9

346.5

9.2

Sidi Bouzid

0.5

5.9

2.9

4.7

10.1

9.3

6.1

4.7

9.8

7.7

46.5

8.0

82.4

11.0

122.9

13.6

47.3

9.9

37.2

6.0

365.7

9.7

Total Centre

4.1

49.6

36.0

58.0

59.5

55.0

74.8

57.6

68.3

53.6

337.9

57.9

419.2

55.9

467.1

51.9

199.1

41.5

185.1

29.7

1850.9

49.1

Gafsa

0.2

2.6

1.2

1.9

2.8

2.6

4.0

3.1

4.0

3.2

25.8

4.4

42.5

5.7

50.9

5.7

42.1

8.8

13.0

2.1

186.5

4.9

Gabès

0.3

3.4

1.3

2.1

2.7

2.5

2.5

1.9

2.7

2.1

17.7

3.0

37.0

4.9

44.9

5.0

32.1

6.7

20.7

3.3

161.9

4.3

Medenine

0.3

3.5

2.0

3.2

8.2

7.6

11.9

9.2

11.5

9.0

46.8

8.0

51.2

6.8

61.9

6.9

13.0

2.7

22.7

3.6

229.5

6.1

Tataouine

*

0.1

0.1

0.2

0.2

0.2

0.6

0.4

0.9

0.7

6.8

1.2

18.0

2.4

32.8

3.6

23.2

4.8

15.7

2.5

98.3

2.6

Total Sud

0.8

9.5

4.5

7.3

13.8

12.8

19.0

14.7

19.2

15.1

97.1

16.6

148.7

19.8

190.5

21.2

110.3

23.0

72.2

11.6

676.1

17.9

Total

8.2

100

62.0

100

108.2

100

129.8

100

127.3

100

583.7

100

749.8

100

900.8

100

479.7

100

623.9

100

3773.5

100

 

 

 

Tableau 4.7
Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en sec
selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat
% en lignes

 

Unité : 1000 Ha

Gouvernorat

Taille de l'exploitation

Total

0-1 ha

1-2 ha

2-3 ha

3-4 ha

4-5 ha

5-10 ha

10-20 ha

20-50 ha

50-100 ha

100 ha et +

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Tunis

*

0.5

0.1

1.5

0.1

1.6

0.1

1.8

0.1

1.6

0.7

11.5

1.1

17.1

1.6

24.0

1.3

20.3

1.3

20.2

6.5

100

Ariana

*

0.3

0.2

2.0

0.1

1.4

0.1

1.4

0.2

1.9

0.7

6.8

1.8

16.9

2.3

21.8

2.7

25.6

2.3

21.9

10.7

100

Manouba

0.1

0.2

0.3

0.6

0.5

1.1

0.8

1.8

0.8

1.9

2.8

6.2

4.8

10.5

9.5

20.9

6.2

13.7

19.4

43.0

45.2

100

Ben Arous

0.1

0.7

0.4

2.3

0.6

3.7

0.8

4.7

0.9

4.9

1.6

9.3

5.4

30.9

2.5

14.4

1.5

8.8

3.5

20.3

17.3

100

Nabeul

0.3

0.5

2.7

3.9

4.2

6.0

3.2

4.7

3.6

5.2

12.7

18.4

14.4

20.9

13.7

19.7

5.4

7.8

8.9

12.8

69.2

100

Bizerte

0.7

0.5

3.1

2.1

3.9

2.7

3.8

2.6

5.4

3.7

17.1

11.6

21.6

14.7

31.4

21.3

15.1

10.3

45.1

30.7

147.3

100

Béja

0.5

0.2

4.1

2.0

6.8

3.3

6.5

3.1

6.3

3.0

25.6

12.3

28.9

13.9

31.8

15.3

23.7

11.4

73.9

35.5

208.1

100

Jendouba

0.7

0.7

5.1

4.8

7.2

6.7

7.2

6.7

8.1

7.5

29.9

27.9

25.8

24.2

13.7

12.9

5.1

4.8

4.0

3.7

106.9

100

Le Kef

0.1

0.1

1.4

0.6

2.9

1.2

3.9

1.7

3.9

1.7

17.7

7.4

22.8

9.6

54.1

22.8

53.0

22.3

77.5

32.6

237.4

100

Siliana

0.4

0.2

2.0

0.8

4.7

1.8

4.6

1.8

5.9

2.3

24.7

9.6

36.9

14.4

63.0

24.6

45.7

17.8

68.5

26.7

256.3

100

Zaghouan

0.3

0.2

2.0

1.4

3.7

2.6

4.9

3.5

4.7

3.3

15.2

10.7

18.4

13.0

19.6

13.9

10.5

7.4

62.2

44.0

141.5

100

Total Nord

3.3

0.3

21.5

1.7

34.8

2.8

36.0

2.9

39.9

3.2

148.8

11.9

181.8

14.6

243.1

19.5

170.3

13.7

366.7

29.4

1246.4

100

Sousse

0.2

0.1

5.2

3.3

7.6

4.8

9.5

6.0

5.7

3.6

36.2

23.1

36.5

23.3

36.2

23.1

12.5

8.0

7.2

4.6

156.7

100

Monastir

0.4

0.6

3.3

5.2

3.7

5.9

6.4

10.0

4.6

7.2

15.9

25.1

16.8

26.6

6.7

10.6

2.6

4.2

2.9

4.6

63.3

100

Mahdia

1.0

0.4

7.8

3.4

9.8

4.3

15.4

6.8

11.9

5.2

54.3

23.8

47.1

20.6

50.3

22.0

21.8

9.5

8.9

3.9

228.3

100

Sfax

1.5

0.3

8.4

1.9

11.7

2.7

15.3

3.5

15.0

3.4

75.6

17.4

87.3

20.1

83.9

19.3

40.9

9.4

94.3

21.7

433.8

100

Kairouan

0.4

0.2

4.5

1.8

9.2

3.6

12.5

4.9

12.8

5.0

58.6

22.8

73.5

28.6

54.4

21.2

20.8

8.1

10.0

3.9

256.7

100

Kasserine

0.2

0.1

3.9

1.1

7.4

2.1

9.7

2.8

8.6

2.5

50.8

14.7

75.6

21.8

112.7

32.5

53.1

15.3

24.6

7.1

346.5

100

Sidi Bouzid

0.5

0.1

2.9

0.8

10.1

2.8

6.1

1.7

9.8

2.7

46.5

12.7

82.4

22.5

122.9

33.6

47.3

12.9

37.2

10.2

365.7

100

Total Centre

4.1

0.2

36.0

1.9

59.5

3.2

74.8

4.0

68.3

3.7

337.9

18.3

419.2

22.6

467.1

25.2

199.1

10.8

185.1

10.0

1850.9

100

Gafsa

0.2

0.1

1.2

0.6

2.8

1.5

4.0

2.2

4.0

2.2

25.8

13.8

42.5

22.8

50.9

27.3

42.1

22.6

13.0

7.0

186.5

100

Gabès

0.3

0.2

1.3

0.8

2.7

1.6

2.5

1.6

2.7

1.7

17.7

10.9

37.0

22.9

44.9

27.7

32.1

19.8

20.7

12.8

161.9

100

Medenine

0.3

0.1

2.0

0.9

8.2

3.6

11.9

5.2

11.5

5.0

46.8

20.4

51.2

22.3

61.9

27.0

13.0

5.6

22.7

9.9

229.5

100

Tataouine

*

*

0.1

0.1

0.2

0.2

0.6

0.6

0.9

0.9

6.8

6.9

18.0

18.3

32.8

33.4

23.2

23.6

15.7

16.0

98.3

100

Total Sud

0.8

0.1

4.5

0.7

13.8

2.0

19.0

2.8

19.2

2.8

97.1

14.4

148.7

22.0

190.5

28.2

110.3

16.3

72.2

10.7

676.1

100

Total

8.2

0.2

62.0

1.6

108.2

2.9

129.8

3.4

127.3

3.4

583.7

15.5

749.8

19.9

900.8

23.9

479.7

12.7

623.9

16.5

3773.5

100

 

 

Tableau 4.8
Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en sec
selon le type d'exploitant et le gouvernorat
% en colonnes

 

Unité : 1000 Ha

Gouvernorat

Type d'exploitant

Total

A plein temps sans activité lucrative

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

Avec un faible capital de production

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Tunis

5.0

0.3

0.2

0.1

1.1

0.1

0.2

*

0.1

0.2

6.5

0.2

Ariana

6.9

0.4

*

*

3.1

0.2

0.5

0.1

0.2

0.5

10.7

0.3

Manouba

29.7

1.6

1.0

0.8

7.2

0.6

7.0

1.4

0.4

1.3

45.2

1.2

Ben Arous

13.7

0.7

0.6

0.5

1.9

0.2

0.7

0.1

0.4

1.2

17.3

0.5

Nabeul

54.9

3.0

1.9

1.6

7.1

0.6

2.8

0.6

2.5

7.8

69.2

1.8

Bizerte

117.5

6.3

2.5

2.0

14.1

1.1

9.3

1.9

3.8

11.9

147.3

3.9

Béja

152.7

8.2

3.3

2.7

35.5

2.8

12.9

2.6

3.8

11.7

208.1

5.5

Jendouba

68.4

3.7

1.6

1.3

18.2

1.4

13.9

2.8

4.7

14.8

106.9

2.8

Le Kef

151.2

8.1

5.8

4.7

40.5

3.2

38.1

7.7

1.8

5.7

237.4

6.3

Siliana

184.9

9.9

9.5

7.8

49.3

3.9

10.9

2.2

1.7

5.4

256.3

6.8

Zaghouan

93.1

5.0

5.5

4.5

34.6

2.7

7.1

1.4

1.3

3.9

141.5

3.8

Total Nord

878.0

47.2

31.8

26.1

212.6

16.8

103.3

20.7

20.7

64.3

1246.4

33.0

Sousse

42.0

2.3

10.5

8.6

87.3

6.9

15.8

3.2

1.0

3.1

156.7

4.2

Monastir

36.8

2.0

1.7

1.4

18.5

1.5

6.2

1.2

0.1

0.4

63.3

1.7

Mahdia

76.3

4.1

4.1

3.4

105.7

8.4

41.8

8.4

0.4

1.3

228.3

6.0

Sfax

124.3

6.7

11.1

9.1

211.8

16.8

85.9

17.3

0.6

1.9

433.8

11.5

Kairouan

119.4

6.4

5.2

4.3

75.0

5.9

55.4

11.1

1.7

5.4

256.7

6.8

Kasserine

138.4

7.4

13.3

10.9

128.8

10.2

61.2

12.3

4.9

15.3

346.5

9.2

Sidi Bouzid

153.1

8.2

3.6

3.0

159.4

12.6

48.7

9.8

0.9

2.9

365.7

9.7

Total Centre

690.2

37.1

49.6

40.6

786.4

62.3

314.9

63.3

9.7

30.3

1850.9

49.1

Gafsa

94.6

5.1

12.1

9.9

57.4

4.5

21.6

4.3

0.8

2.5

186.5

4.9

Gabès

71.4

3.8

10.1

8.2

64.3

5.1

15.3

3.1

0.7

2.1

161.9

4.3

Medenine

48.8

2.6

14.9

12.2

128.1

10.1

37.4

7.5

0.2

0.7

229.5

6.1

Tataouine

75.9

4.1

3.6

2.9

13.6

1.1

5.2

1.0

*

0.1

98.3

2.6

Total Sud

290.7

15.6

40.7

33.3

263.5

20.9

79.6

16.0

1.7

5.4

676.1

17.9

Total

1858.9

100

122.1

100

1262.6

100

497.8

100

32.1

100

3773.5

100

 

 

 

Tableau 4.8
Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en sec
selon le type d'exploitant et le gouvernorat
% en lignes

 

Unité : 1000 Ha

Gouvernorat

Type d'exploitant

Total

A plein temps sans activité lucrative

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

Avec un faible capital de production

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Tunis

5.0

76.5

0.2

2.5

1.1

17.5

0.2

2.5

0.1

1.0

6.5

100

Ariana

6.9

65.0

*

0.2

3.1

29.0

0.5

4.3

0.2

1.5

10.7

100

Manouba

29.7

65.6

1.0

2.1

7.2

16.0

7.0

15.4

0.4

0.9

45.2

100

Ben Arous

13.7

79.2

0.6

3.3

1.9

11.2

0.7

4.0

0.4

2.2

17.3

100

Nabeul

54.9

79.3

1.9

2.8

7.1

10.2

2.8

4.1

2.5

3.6

69.2

100

Bizerte

117.5

79.8

2.5

1.7

14.1

9.6

9.3

6.3

3.8

2.6

147.3

100

Béja

152.7

73.3

3.3

1.6

35.5

17.1

12.9

6.2

3.8

1.8

208.1

100

Jendouba

68.4

64.0

1.6

1.5

18.2

17.1

13.9

13.0

4.7

4.4

106.9

100

Le Kef

151.2

63.7

5.8

2.4

40.5

17.0

38.1

16.0

1.8

0.8

237.4

100

Siliana

184.9

72.1

9.5

3.7

49.3

19.2

10.9

4.3

1.7

0.7

256.3

100

Zaghouan

93.1

65.8

5.5

3.9

34.6

24.4

7.1

5.0

1.3

0.9

141.5

100

Total Nord

878.0

70.4

31.8

2.6

212.6

17.1

103.3

8.3

20.7

1.7

1246.4

100

Sousse

42.0

26.8

10.5

6.7

87.3

55.7

15.8

10.1

1.0

0.6

156.7

100

Monastir

36.8

58.2

1.7

2.7

18.5

29.2

6.2

9.7

0.1

0.2

63.3

100

Mahdia

76.3

33.4

4.1

1.8

105.7

46.3

41.8

18.3

0.4

0.2

228.3

100

Sfax

124.3

28.7

11.1

2.6

211.8

48.8

85.9

19.8

0.6

0.1

433.8

100

Kairouan

119.4

46.5

5.2

2.0

75.0

29.2

55.4

21.6

1.7

0.7

256.7

100

Kasserine

138.4

39.9

13.3

3.8

128.8

37.2

61.2

17.7

4.9

1.4

346.5

100

Sidi Bouzid

153.1

41.9

3.6

1.0

159.4

43.6

48.7

13.3

0.9

0.3

365.7

100

Total Centre

690.2

37.3

49.6

2.7

786.4

42.5

314.9

17.0

9.7

0.5

1850.9

100

Gafsa

94.6

50.7

12.1

6.5

57.4

30.8

21.6

11.6

0.8

0.4

186.5

100

Gabès

71.4

44.1

10.1

6.2

64.3

39.8

15.3

9.5

0.7

0.4

161.9

100

Medenine

48.8

21.3

14.9

6.5

128.1

55.8

37.4

16.3

0.2

0.1

229.5

100

Tataouine

75.9

77.2

3.6

3.6

13.6

13.9

5.2

5.3

*

*

98.3

100

Total Sud

290.7

43.0

40.7

6.0

263.5

39.0

79.6

11.8

1.7

0.3

676.1

100

Total

1858.9

49.3

122.1

3.2

1262.6

33.5

497.8

13.2

32.1

0.9

3773.5

100

 

 

 

 

Tableau 4.9
Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en sec
selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation
% en colonnes

 

Unité : 1000 Ha

Type d'exploitant

Taille de l'exploitation

Total

0-1 ha

1-2 ha

2-3 ha

3-4 ha

4-5 ha

5-10 ha

10-20 ha

20-50 ha

50-100 ha

100 ha et +

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

A plein temps sans activité lucrative

1.5

17.9

12.0

19.3

21.8

20.1

33.9

26.1

41.8

32.9

196.2

33.6

328.9

43.9

486.8

54.0

277.1

57.8

459.0

73.6

1858.9

49.3

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

0.3

3.5

1.3

2.0

2.3

2.1

4.7

3.6

4.3

3.4

24.6

4.2

33.8

4.5

30.6

3.4

6.8

1.4

13.5

2.2

122.1

3.2

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

3.9

47.3

29.8

48.1

53.7

49.7

71.3

54.9

62.3

48.9

280.3

48.0

280.0

37.3

254.4

28.2

122.1

25.4

104.8

16.8

1262.6

33.5

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

0.6

7.7

7.1

11.4

12.1

11.2

19.9

15.3

18.9

14.9

82.7

14.2

107.1

14.3

129.0

14.3

73.7

15.4

46.7

7.5

497.8

13.2

Avec un faible capital de production

1.9

23.6

11.9

19.2

18.3

16.9

32.1

0.9

Total

8.2

100

62.0

100

108.2

100

129.8

100

127.3

100

583.7

100

749.8

100

900.8

100

479.7

100

623.9

100

3773.5

100

 

 

 

Tableau 4.9
Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en sec
selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation
% en lignes

 

Unité : 1000 Ha

Type d'exploitant

Taille de l'exploitation

Total

0-1 ha

1-2 ha

2-3 ha

3-4 ha

4-5 ha

5-10 ha

10-20 ha

20-50 ha

50-100 ha

100 ha et +

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

A plein temps sans activité lucrative

1.5

0.1

12.0

0.6

21.8

1.2

33.9

1.8

41.8

2.3

196.2

10.6

328.9

17.7

486.8

26.2

277.1

14.9

459.0

24.7

1858.9

100

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

0.3

0.2

1.3

1.0

2.3

1.9

4.7

3.9

4.3

3.5

24.6

20.1

33.8

27.7

30.6

25.1

6.8

5.6

13.5

11.0

122.1

100

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

3.9

0.3

29.8

2.4

53.7

4.3

71.3

5.6

62.3

4.9

280.3

22.2

280.0

22.2

254.4

20.1

122.1

9.7

104.8

8.3

1262.6

100

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

0.6

0.1

7.1

1.4

12.1

2.4

19.9

4.0

18.9

3.8

82.7

16.6

107.1

21.5

129.0

25.9

73.7

14.8

46.7

9.4

497.8

100

Avec un faible capital de production

1.9

6.0

11.9

37.0

18.3

57.0

32.1

100

Total

8.2

0.2

62.0

1.6

108.2

2.9

129.8

3.4

127.3

3.4

583.7

15.5

749.8

19.9

900.8

23.9

479.7

12.7

623.9

16.5

3773.5

100

 

 

 

Tableau 4.10
Répartition des exploitations agricoles entièrement en sec
selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat
% en colonnes

 

Unité : Exploitation

Gouvernorat

Taille de l'exploitation

Total

0-1 ha

1-2 ha

2-3 ha

3-4 ha

4-5 ha

5-10 ha

10-20 ha

20-50 ha

50-100 ha

100 ha et +

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Tunis

589

1.8

65

0.2

43

0.1

35

0.1

23

0.1

105

0.1

79

0.1

52

0.2

19

0.3

9

0.3

1018

0.3

Ariana

831

2.5

129

0.3

62

0.1

46

0.1

45

0.2

112

0.1

127

0.2

83

0.3

40

0.6

12

0.4

1486

0.4

Manouba

965

2.9

222

0.5

203

0.5

237

0.6

188

0.7

409

0.5

341

0.6

330

1.1

97

1.4

59

2.2

3052

0.9

Ben Arous

1370

4.1

246

0.6

270

0.6

222

0.6

198

0.7

229

0.3

391

0.7

72

0.2

20

0.3

14

0.5

3032

0.8

Nabeul

782

2.3

1757

4.3

1691

3.9

928

2.5

822

2.9

1806

2.2

1061

2.0

421

1.4

88

1.2

49

1.8

9403

2.6

Bizerte

2737

8.2

2081

5.1

1529

3.5

1060

2.9

1217

4.3

2537

3.1

1592

2.9

1048

3.5

220

3.1

201

7.5

14222

4.0

Béja

2167

6.5

2805

6.9

2797

6.4

1874

5.1

1418

5.0

3680

4.5

2073

3.8

1072

3.6

322

4.5

312

11.6

18520

5.2

Jendouba

1407

4.2

3357

8.3

2892

6.7

2086

5.6

1816

6.4

4272

5.2

1964

3.6

474

1.6

79

1.1

17

0.6

18362

5.1

Le Kef

741

2.2

991

2.4

1222

2.8

1122

3.0

874

3.1

2495

3.0

1639

3.0

1746

5.8

796

11.2

361

13.4

11987

3.3

Siliana

1556

4.7

1356

3.4

1963

4.5

1333

3.6

1305

4.6

3400

4.1

2688

5.0

2101

7.0

648

9.1

323

12.0

16672

4.6

Zaghouan

945

2.8

1316

3.3

1501

3.5

1407

3.8

1051

3.7

2170

2.6

1338

2.5

653

2.2

145

2.0

217

8.1

10742

3.0

Total Nord

14090

42.3

14325

35.4

14173

32.6

10349

27.9

8956

31.5

21214

25.8

13292

24.5

8051

26.7

2473

34.8

1574

58.6

108495

30.2

Sousse

1010

3.0

3370

8.3

3067

7.1

2630

7.1

1231

4.3

5096

6.2

2718

5.0

1233

4.1

209

2.9

25

0.9

20588

5.7

Monastir

1604

4.8

2007

5.0

1491

3.4

1867

5.0

984

3.5

2174

2.6

1211

2.2

237

0.8

43

0.6

13

0.5

11628

3.2

Mahdia

3626

10.9

5205

12.9

3921

9.0

4422

11.9

2634

9.3

7749

9.4

3511

6.5

1732

5.7

321

4.5

25

0.9

33145

9.2

Sfax

5307

15.9

5315

13.1

4650

10.7

4342

11.7

3323

11.7

10709

13.0

6268

11.6

2754

9.1

628

8.9

231

8.6

43527

12.1

Kairouan

1535

4.6

2948

7.3

3666

8.4

3506

9.5

2887

10.2

8145

9.9

5377

9.9

1901

6.3

326

4.6

58

2.2

30350

8.5

Kasserine

334

1.0

2518

6.2

2991

6.9

2773

7.5

1918

6.8

7127

8.7

5398

10.0

3806

12.6

775

10.9

151

5.6

27790

7.7

Sidi Bouzid

2592

7.8

1905

4.7

3986

9.2

1725

4.7

2190

7.7

6492

7.9

5766

10.6

4060

13.5

692

9.7

208

7.7

29616

8.3

Total Centre

16006

48.1

23270

57.5

23772

54.7

21265

57.4

15166

53.4

47493

57.8

30249

55.8

15723

52.1

2992

42.2

710

26.5

196644

54.8

Gafsa

712

2.1

693

1.7

1088

2.5

1133

3.1

888

3.1

3474

4.2

3055

5.6

1666

5.5

599

8.4

84

3.1

13392

3.7

Gabès

1466

4.4

908

2.2

1038

2.4

733

2.0

610

2.1

2486

3.0

2618

4.8

1523

5.1

485

6.8

93

3.5

11959

3.3

Medenine

512

1.5

1193

2.9

3307

7.6

3380

9.1

2570

9.1

6681

8.1

3719

6.9

2158

7.2

192

2.7

112

4.2

23823

6.6

Tozeur

399

1.2

1

*

400

0.1

Tataouine

119

0.4

70

0.2

75

0.2

167

0.5

197

0.7

883

1.1

1254

2.3

1032

3.4

356

5.0

111

4.2

4265

1.2

Total Sud

3208

9.6

2863

7.1

5507

12.7

5414

14.6

4264

15.0

13525

16.4

10646

19.6

6379

21.2

1631

23.0

401

14.9

53839

15.0

Total

33305

100

40457

100

43453

100

37028

100

28385

100

82231

100

54186

100

30153

100

7096

100

2685

100

358978

100

 

 

 

Tableau 4.10
Répartition des exploitations agricoles entièrement en sec
selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat
% en lignes

 

Unité : Exploitation

Gouvernorat

Taille de l'exploitation

Total

0-1 ha

1-2 ha

2-3 ha

3-4 ha

4-5 ha

5-10 ha

10-20 ha

20-50 ha

50-100 ha

100 ha et +

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Tunis

589

57.9

65

6.3

43

4.2

35

3.4

23

2.2

105

10.3

79

7.7

52

5.1

19

1.9

9

0.9

1018

100

Ariana

831

55.9

129

8.7

62

4.2

46

3.1

45

3.0

112

7.5

127

8.6

83

5.6

40

2.7

12

0.8

1486

100

Manouba

965

31.6

222

7.3

203

6.7

237

7.8

188

6.2

409

13.4

341

11.2

330

10.8

97

3.2

59

1.9

3052

100

Ben Arous

1370

45.2

246

8.1

270

8.9

222

7.3

198

6.5

229

7.6

391

12.9

72

2.4

20

0.7

14

0.5

3032

100

Nabeul

782

8.3

1757

18.7

1691

18.0

928

9.9

822

8.7

1806

19.2

1061

11.3

421

4.5

88

0.9

49

0.5

9403

100

Bizerte

2737

19.2

2081

14.6

1529

10.8

1060

7.5

1217

8.6

2537

17.8

1592

11.2

1048

7.4

220

1.5

201

1.4

14222

100

Béja

2167

11.7

2805

15.1

2797

15.1

1874

10.1

1418

7.7

3680

19.9

2073

11.2

1072

5.8

322

1.7

312

1.7

18520

100

Jendouba

1407

7.7

3357

18.3

2892

15.7

2086

11.4

1816

9.9

4272

23.3

1964

10.7

474

2.6

79

0.4

17

0.1

18362

100

Le Kef

741

6.2

991

8.3

1222

10.2

1122

9.4

874

7.3

2495

20.8

1639

13.7

1746

14.6

796

6.6

361

3.0

11987

100

Siliana

1556

9.3

1356

8.1

1963

11.8

1333

8.0

1305

7.8

3400

20.4

2688

16.1

2101

12.6

648

3.9

323

1.9

16672

100

Zaghouan

945

8.8

1316

12.2

1501

14.0

1407

13.1

1051

9.8

2170

20.2

1338

12.5

653

6.1

145

1.4

217

2.0

10742

100

Total Nord

14090

13.0

14325

13.2

14173

13.1

10349

9.5

8956

8.3

21214

19.6

13292

12.3

8051

7.4

2473

2.3

1574

1.5

108495

100

Sousse

1010

4.9

3370

16.4

3067

14.9

2630

12.8

1231

6.0

5096

24.8

2718

13.2

1233

6.0

209

1.0

25

0.1

20588

100

Monastir

1604

13.8

2007

17.3

1491

12.8

1867

16.1

984

8.5

2174

18.7

1211

10.4

237

2.0

43

0.4

13

0.1

11628

100

Mahdia

3626

10.9

5205

15.7

3921

11.8

4422

13.3

2634

7.9

7749

23.4

3511

10.6

1732

5.2

321

1.0

25

0.1

33145

100

Sfax

5307

12.2

5315

12.2

4650

10.7

4342

10.0

3323

7.6

10709

24.6

6268

14.4

2754

6.3

628

1.4

231

0.5

43527

100

Kairouan

1535

5.1

2948

9.7

3666

12.1

3506

11.6

2887

9.5

8145

26.8

5377

17.7

1901

6.3

326

1.1

58

0.2

30350

100

Kasserine

334

1.2

2518

9.1

2991

10.8

2773

10.0

1918

6.9

7127

25.6

5398

19.4

3806

13.7

775

2.8

151

0.5

27790

100

Sidi Bouzid

2592

8.8

1905

6.4

3986

13.5

1725

5.8

2190

7.4

6492

21.9

5766

19.5

4060

13.7

692

2.3

208

0.7

29616

100

Total Centre

16006

8.1

23270

11.8

23772

12.1

21265

10.8

15166

7.7

47493

24.2

30249

15.4

15723

8.0

2992

1.5

710

0.4

196644

100

Gafsa

712

5.3

693

5.2

1088

8.1

1133

8.5

888

6.6

3474

25.9

3055

22.8

1666

12.4

599

4.5

84

0.6

13392

100

Gabès

1466

12.3

908

7.6

1038

8.7

733

6.1

610

5.1

2486

20.8

2618

21.9

1523

12.7

485

4.1

93

0.8

11959

100

Medenine

512

2.1

1193

5.0

3307

13.9

3380

14.2

2570

10.8

6681

28.0

3719

15.6

2158

9.1

192

0.8

112

0.5

23823

100

Tozeur

399

99.8

1

0.3

400

100

Tataouine

119

2.8

70

1.6

75

1.7

167

3.9

197

4.6

883

20.7

1254

29.4

1032

24.2

356

8.3

111

2.6

4265

100

Total Sud

3208

6.0

2863

5.3

5507

10.2

5414

10.1

4264

7.9

13525

25.1

10646

19.8

6379

11.8

1631

3.0

401

0.7

53839

100

Total

33305

9.3

40457

11.3

43453

12.1

37028

10.3

28385

7.9

82231

22.9

54186

15.1

30153

8.4

7096

2.0

2685

0.7

358978

100

 

Tableau 4.11
Répartition des exploitations agricoles entièrement en sec
selon le type d'exploitant et le gouvernorat
% en colonnes

 

Unité : Exploitation

Gouvernorat

Type d'exploitant

Total

A plein temps sans activité lucrative

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

Avec un faible capital de production

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Tunis

443

0.4

32

0.3

135

0.1

29

0.1

378

1.6

1018

0.3

Ariana

475

0.4

6

*

218

0.1

50

0.1

737

3.0

1486

0.4

Manouba

941

0.8

81

0.7

689

0.4

578

1.2

763

3.1

3052

0.9

Ben Arous

1213

1.1

116

0.9

633

0.4

94

0.2

977

4.0

3032

0.8

Nabeul

5620

4.9

345

2.8

1340

0.8

649

1.4

1448

5.9

9403

2.6

Bizerte

7971

7.0

475

3.9

2033

1.3

755

1.6

2987

12.3

14222

4.0

Béja

9473

8.3

623

5.1

4545

2.8

1264

2.7

2614

10.7

18520

5.2

Jendouba

9520

8.3

171

1.4

3387

2.1

2234

4.8

3051

12.5

18362

5.1

Le Kef

6026

5.3

537

4.4

2520

1.6

1885

4.0

1019

4.2

11987

3.3

Siliana

7725

6.7

979

8.0

6103

3.8

826

1.8

1040

4.3

16672

4.6

Zaghouan

4221

3.7

605

5.0

4315

2.7

828

1.8

774

3.2

10742

3.0

Total Nord

53628

46.9

3971

32.5

25918

16.1

9190

19.7

15788

64.8

108495

30.2

Sousse

3022

2.6

891

7.3

13779

8.5

2434

5.2

463

1.9

20588

5.7

Monastir

5303

4.6

383

3.1

4204

2.6

1258

2.7

481

2.0

11628

3.2

Mahdia

7516

6.6

673

5.5

17818

11.0

5867

12.6

1271

5.2

33145

9.2

Sfax

5128

4.5

792

6.5

29082

18.0

7557

16.2

968

4.0

43527

12.1

Kairouan

10290

9.0

719

5.9

12059

7.5

6413

13.8

868

3.6

30350

8.5

Kasserine

8452

7.4

1204

9.9

11741

7.3

3797

8.2

2596

10.7

27790

7.7

Sidi Bouzid

7468

6.5

289

2.4

17731

11.0

3296

7.1

831

3.4

29616

8.3

Total Centre

47178

41.2

4951

40.6

106415

65.9

30623

65.8

7478

30.7

196644

54.8

Gafsa

5325

4.7

793

6.5

5039

3.1

1840

4.0

395

1.6

13392

3.7

Gabès

2925

2.6

705

5.8

6596

4.1

1211

2.6

522

2.1

11959

3.3

Medenine

1965

1.7

1640

13.4

16649

10.3

3423

7.4

148

0.6

23823

6.6

Tozeur

151

0.1

11

0.1

211

0.1

26

0.1

1

*

400

0.1

Tataouine

3269

2.9

130

1.1

604

0.4

241

0.5

21

0.1

4265

1.2

Total Sud

13634

11.9

3278

26.9

29099

18.0

6741

14.5

1087

4.5

53839

15.0

Total

114439

100

12200

100

161432

100

46555

100

24353

100

358978

100

 

 

 

Tableau 4.11
Répartition des exploitations agricoles entièrement en sec
selon le type d'exploitant et le gouvernorat
% en lignes

 

Unité : Exploitation

Gouvernorat

Type d'exploitant

Total

A plein temps sans activité lucrative

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

Avec un faible capital de production

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Tunis

443

43.6

32

3.2

135

13.2

29

2.9

378

37.1

1018

100

Ariana

475

32.0

6

0.4

218

14.7

50

3.3

737

49.6

1486

100

Manouba

941

30.8

81

2.7

689

22.6

578

18.9

763

25.0

3052

100

Ben Arous

1213

40.0

116

3.8

633

20.9

94

3.1

977

32.2

3032

100

Nabeul

5620

59.8

345

3.7

1340

14.3

649

6.9

1448

15.4

9403

100

Bizerte

7971

56.1

475

3.3

2033

14.3

755

5.3

2987

21.0

14222

100

Béja

9473

51.2

623

3.4

4545

24.5

1264

6.8

2614

14.1

18520

100

Jendouba

9520

51.8

171

0.9

3387

18.4

2234

12.2

3051

16.6

18362

100

Le Kef

6026

50.3

537

4.5

2520

21.0

1885

15.7

1019

8.5

11987

100

Siliana

7725

46.3

979

5.9

6103

36.6

826

5.0

1040

6.2

16672

100

Zaghouan

4221

39.3

605

5.6

4315

40.2

828

7.7

774

7.2

10742

100

Total Nord

53628

49.4

3971

3.7

25918

23.9

9190

8.5

15788

14.6

108495

100

Sousse

3022

14.7

891

4.3

13779

66.9

2434

11.8

463

2.2

20588

100

Monastir

5303

45.6

383

3.3

4204

36.2

1258

10.8

481

4.1

11628

100

Mahdia

7516

22.7

673

2.0

17818

53.8

5867

17.7

1271

3.8

33145

100

Sfax

5128

11.8

792

1.8

29082

66.8

7557

17.4

968

2.2

43527

100

Kairouan

10290

33.9

719

2.4

12059

39.7

6413

21.1

868

2.9

30350

100

Kasserine

8452

30.4

1204

4.3

11741

42.2

3797

13.7

2596

9.3

27790

100

Sidi Bouzid

7468

25.2

289

1.0

17731

59.9

3296

11.1

831

2.8

29616

100

Total Centre

47178

24.0

4951

2.5

106415

54.1

30623

15.6

7478

3.8

196644

100

Gafsa

5325

39.8

793

5.9

5039

37.6

1840

13.7

395

3.0

13392

100

Gabès

2925

24.5

705

5.9

6596

55.2

1211

10.1

522

4.4

11959

100

Medenine

1965

8.2

1640

6.9

16649

69.9

3423

14.4

148

0.6

23823

100

Tozeur

151

37.8

11

2.8

211

52.8

26

6.5

1

0.3

400

100

Tataouine

3269

76.6

130

3.0

604

14.2

241

5.7

21

0.5

4265

100

Total Sud

13634

25.3

3278

6.1

29099

54.0

6741

12.5

1087

2.0

53839

100

Total

114439

31.9

12200

3.4

161432

45

46555

13

24353

6.8

358978

100

 

 

 

 

Tableau 4.12
Répartition des exploitations agricoles entièrement en sec
selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation
% en colonnes

 

Unité : Exploitation

Type d'exploitant

Taille de l'exploitation

Total

0-1 ha

1-2 ha

2-3 ha

3-4 ha

4-5 ha

5-10 ha

10-20 ha

20-50 ha

50-100 ha

100 ha et +

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

A plein temps sans activité lucrative

6523

19.6

7616

18.8

8626

19.9

9706

26.2

9328

32.9

27175

33.0

23450

43.3

15942

52.9

4124

58.1

1950

72.6

114439

31.9

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

1168

3.5

841

2.1

899

2.1

1342

3.6

950

3.3

3411

4.1

2381

4.4

1056

3.5

107

1.5

46

1.7

12200

3.4

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

14567

43.7

19333

47.8

21528

49.5

20298

54.8

13891

48.9

40234

48.9

20428

37.7

8885

29.5

1796

25.3

473

17.6

161432

45.0

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

2182

6.6

4663

11.5

4915

11.3

5683

15.3

4217

14.9

11411

13.9

7927

14.6

4271

14.2

1070

15.1

217

8.1

46555

13.0

Avec un faible capital de production

8865

26.6

8004

19.8

7485

17.2

24353

6.8

Total

33305

100

40457

100

43453

100

37028

100

28385

100

82231

100

54186

100

30153

100

7096

100

2685

100

358978

100

 

 

 

Tableau 4.12
Répartition des exploitations agricoles entièrement en sec
selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation
% en lignes

 

Unité : Exploitation

Type d'exploitant

Taille de l'exploitation

Total

0-1 ha

1-2 ha

2-3 ha

3-4 ha

4-5 ha

5-10 ha

10-20 ha

20-50 ha

50-100 ha

100 ha et +

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

A plein temps sans activité lucrative

6523

5.7

7616

6.7

8626

7.5

9706

8.5

9328

8.2

27175

23.7

23450

20.5

15942

13.9

4124

3.6

1950

1.7

114439

100

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

1168

9.6

841

6.9

899

7.4

1342

11.0

950

7.8

3411

28.0

2381

19.5

1056

8.7

107

0.9

46

0.4

12200

100

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

14567

9.0

19333

12.0

21528

13.3

20298

12.6

13891

8.6

40234

24.9

20428

12.7

8885

5.5

1796

1.1

473

0.3

161432

100

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

2182

4.7

4663

10.0

4915

10.6

5683

12.2

4217

9.1

11411

24.5

7927

17.0

4271

9.2

1070

2.3

217

0.5

46555

100

Avec un faible capital de production

8865

36.4

8004

32.9

7485

30.7

24353

100

Total

33305

9.3

40457

11.3

43453

12.1

37028

10.3

28385

7.9

82231

22.9

54186

15.1

30153

8.4

7096

2

2685

0.7

358978

100

 

 

 

 

Tableau 4.13
Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en irrigué
selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat
% en colonnes

 

Unité : 1000 Ha

Gouvernorat

Taille de l'exploitation

Total

0-1 ha

1-2 ha

2-3 ha

3-4 ha

4-5 ha

5-10 ha

10-20 ha

20-50 ha

50-100 ha

100 ha et +

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Tunis

*

*

*

0.1

*

0.1

*

*

Ariana

0.1

0.5

0.2

1.5

0.2

3.0

0.1

3.9

0.3

10.1

1.6

14.1

1.8

22.7

1.5

33.4

1.1

35.2

1.8

39.4

8.7

13.0

Manouba

0.1

0.5

0.3

2.3

0.3

6.1

0.8

23.6

1.2

40.0

5.0

42.5

2.5

31.6

0.9

20.3

0.5

15.2

0.5

11.8

12.0

18.0

Ben Arous

*

0.1

*

*

*

*

0.1

0.6

*

0.3

0.1

0.2

Nabeul

0.1

0.8

0.2

1.7

0.2

3.6

0.1

1.0

0.1

0.9

0.3

6.2

0.3

8.9

0.3

5.4

1.5

2.2

Bizerte

1.0

8.0

0.8

6.9

0.5

9.8

0.3

9.4

0.2

7.7

0.1

1.1

*

0.5

0.1

3.2

0.2

4.3

3.3

5.0

Béja

0.1

0.6

0.1

1.1

0.1

1.4

0.1

2.5

0.1

2.6

0.6

4.8

0.7

8.7

0.6

14.3

0.3

8.5

2.6

3.9

Jendouba

0.1

0.5

0.5

4.6

0.6

12.1

0.5

14.6

0.4

14.1

1.9

16.6

0.8

9.7

0.2

4.2

0.3

8.3

0.5

11.4

5.8

8.7

Le Kef

*

0.6

*

0.6

0.1

0.1

Siliana

*

0.4

*

0.5

0.1

4.5

0.3

6.0

0.5

0.7

Zaghouan

*

0.2

*

*

*

0.3

*

0.1

Total Nord

1.4

11.3

2.0

18.2

1.9

37.0

1.8

55.1

2.2

74.5

9.4

80.7

5.9

74.4

3.7

82.1

2.6

80.6

3.6

78.3

34.6

51.7

Sousse

*

0.1

0.1

0.9

*

0.2

0.1

0.2

Monastir

0.1

0.6

0.1

0.7

0.1

1.7

*

0.2

*

0.3

0.1

0.6

0.3

0.5

Mahdia

*

0.1

*

0.9

0.1

1.7

*

0.1

*

0.2

0.1

0.2

Sfax

0.2

1.5

0.7

6.1

0.3

5.9

0.1

3.9

*

0.3

0.1

0.9

0.1

0.9

0.1

1.9

0.1

1.9

0.2

4.3

1.8

2.7

Kairouan

0.2

2.2

0.2

3.5

0.4

12.6

*

1.6

0.3

2.8

1.1

14.5

0.3

6.8

0.2

5.8

2.9

4.3

Kasserine

*

0.1

*

0.4

*

0.8

*

0.3

*

0.4

*

1.1

0.2

0.3

Sidi Bouzid

0.1

0.5

*

0.1

*

0.8

0.1

3.5

0.1

4.2

0.2

1.9

0.4

5.3

0.1

2.4

1.1

1.6

Total Centre

0.3

2.8

1.2

10.5

0.7

13.6

0.7

20.3

0.2

8.2

0.8

6.5

1.7

21.3

0.4

9.8

0.3

10.0

0.2

4.3

6.5

9.8

Gafsa

*

0.1

0.1

1.0

0.1

1.1

0.1

1.6

0.1

2.6

0.2

2.0

*

0.1

0.1

2.0

0.1

1.6

0.7

1.1

Gabès

0.1

0.7

*

0.2

*

0.1

0.1

4.0

0.3

0.4

Medenine

*

0.1

*

*

Tozeur

1.7

13.6

2.8

24.6

1.9

36.4

0.3

9.9

0.2

8.2

0.6

5.4

0.2

2.3

0.2

3.9

0.1

2.0

0.4

8.1

8.3

12.5

Kébili

8.7

71.4

5.1

45.5

0.6

11.9

0.4

13.1

0.2

6.5

0.6

5.4

0.1

1.7

0.1

2.2

0.1

1.9

0.4

9.3

16.4

24.6

Total Sud

10.5

85.8

8.0

71.4

2.6

49.4

0.8

24.6

0.5

17.3

1.5

12.9

0.3

4.3

0.4

8.1

0.3

9.4

0.8

17.4

25.7

38.5

Total

12.2

100

11.2

100

5.2

100

3.3

100

3.0

100

11.7

100

7.9

100

4.5

100

3.2

100

4.6

100

66.8

100

 

 

Tableau 4.13
Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en irrigué
selon la taille de l'exploitation et le gouvernorat
% en lignes

 

Unité : 1000 Ha

Gouvernorat

Taille de l'exploitation

Total

0-1 ha

1-2 ha

2-3 ha

3-4 ha

4-5 ha

5-10 ha

10-20 ha

20-50 ha

50-100 ha

100 ha et +

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Tunis

*

15.6

*

59.0

*

25.4

*

100

Ariana

0.1

0.7

0.2

2.0

0.2

1.8

0.1

1.5

0.3

3.5

1.6

18.9

1.8

20.6

1.5

17.1

1.1

13.0

1.8

20.9

8.7

100

Manouba

0.1

0.5

0.3

2.2

0.3

2.7

0.8

6.5

1.2

10.0

5.0

41.3

2.5

20.7

0.9

7.5

0.5

4.1

0.5

4.5

12.0

100

Ben Arous

*

12.8

*

2.7

*

1.7

0.1

62.2

*

20.6

0.1

100

Nabeul

0.1

6.6

0.2

12.7

0.2

12.9

0.1

7.8

0.1

4.7

0.3

18.9

0.3

19.4

0.3

17.1

1.5

100

Bizerte

1.0

29.6

0.8

23.3

0.5

15.5

0.3

9.3

0.2

7.0

0.1

3.7

*

1.2

0.1

4.3

0.2

6.0

3.3

100

Béja

0.1

3.0

0.1

4.7

0.1

2.9

0.1

3.2

0.1

3.0

0.6

21.5

0.7

26.4

0.6

24.7

0.3

10.6

2.6

100

Jendouba

0.1

1.1

0.5

8.8

0.6

10.9

0.5

8.4

0.4

7.3

1.9

33.4

0.8

13.2

0.2

3.2

0.3

4.6

0.5

9.1

5.8

100

Le Kef

*

61.6

*

38.4

0.1

100

Siliana

*

2.8

*

4.8

0.1

31.6

0.3

60.8

0.5

100

Zaghouan

*

61.1

*

4.6

*

34.3

*

100

Total Nord

1.4

4.0

2.0

5.9

1.9

5.6

1.8

5.3

2.2

6.5

9.4

27.2

5.9

17.0

3.7

10.6

2.6

7.5

3.6

10.5

34.6

100

Sousse

*

12.7

0.1

83.4

*

4.0

0.1

100

Monastir

0.1

22.5

0.1

23.8

0.1

27.6

*

2.3

*

2.9

0.1

20.9

0.3

100

Mahdia

*

9.2

*

35.5

0.1

39.7

*

4.8

*

10.9

0.1

100

Sfax

0.2

10.2

0.7

37.4

0.3

16.9

0.1

7.0

*

0.5

0.1

5.5

0.1

3.8

0.1

4.6

0.1

3.3

0.2

10.9

1.8

100

Kairouan

0.2

8.7

0.2

6.4

0.4

14.6

*

1.6

0.3

11.4

1.1

40.0

0.3

10.6

0.2

6.5

2.9

100

Kasserine

*

4.1

*

22.5

*

19.8

*

15.0

*

15.7

*

22.9

0.2

100

Sidi Bouzid

0.1

5.9

*

0.7

*

3.7

0.1

10.9

0.1

11.8

0.2

20.6

0.4

39.2

0.1

7.1

1.1

100

Total Centre

0.3

5.3

1.2

18.0

0.7

10.9

0.7

10.3

0.2

3.8

0.8

11.5

1.7

25.6

0.4

6.7

0.3

4.9

0.2

3.1

6.5

100

Gafsa

*

2.1

0.1

15.7

0.1

8.2

0.1

7.7

0.1

11.0

0.2

33.7

*

1.5

0.1

13.0

0.1

7.2

0.7

100

Gabès

0.1

33.8

*

10.9

*

4.4

0.1

51.0

0.3

100

Medenine

*

100.0

*

100

Tozeur

1.7

20.0

2.8

33.2

1.9

22.9

0.3

3.9

0.2

3.0

0.6

7.5

0.2

2.2

0.2

2.1

0.1

0.8

0.4

4.5

8.3

100

Kébili

8.7

53.0

5.1

31.1

0.6

3.8

0.4

2.6

0.2

1.2

0.6

3.8

0.1

0.8

0.1

0.6

0.1

0.4

0.4

2.6

16.4

100

Total Sud

10.5

40.7

8.0

31.2

2.6

10.0

0.8

3.2

0.5

2.0

1.5

5.8

0.3

1.3

0.4

1.4

0.3

1.2

0.8

3.1

25.7

100

Total

12.2

18.3

11.2

16.8

5.2

7.8

3.3

5.0

3.0

4.5

11.7

17.4

7.9

11.8

4.5

6.7

3.2

4.8

4.6

6.9

66.8

100

 

Tableau 4.14
Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en irrigué
selon le type d'exploitant et le gouvernorat
% en colonnes

 

Unité : 1000 Ha

Gouvernorat

Type d'exploitant

Total

A plein temps sans activité lucrative

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Tunis

*

*

*

*

*

*

*

*

Ariana

6.1

16.1

0.5

17.0

1.5

7.8

0.6

9.0

8.7

13.0

Manouba

8.2

21.8

0.1

4.7

2.3

11.5

1.4

21.5

12.0

18.0

Ben Arous

0.1

0.2

*

0.1

0.1

0.2

Nabeul

1.0

2.8

0.1

2.8

0.3

1.5

0.1

0.9

1.5

2.2

Bizerte

2.3

6.1

0.1

4.8

0.7

3.7

0.1

1.7

3.3

5.0

Béja

1.2

3.1

*

1.7

1.1

5.7

0.3

4.0

2.6

3.9

Jendouba

3.2

8.4

*

0.5

1.4

7.2

1.2

18.7

5.8

8.7

Le Kef

*

0.7

*

0.1

*

0.3

0.1

0.1

Siliana

0.4

1.2

*

0.1

0.5

0.7

Zaghouan

*

*

*

0.1

*

0.4

*

0.1

Total Nord

22.6

59.7

0.9

32.2

7.4

37.8

3.6

56.4

34.6

51.7

Sousse

*

*

*

1.1

0.1

0.4

0.1

0.2

Monastir

0.2

0.6

*

*

0.1

0.6

*

0.1

0.3

0.5

Mahdia

0.1

0.3

*

0.4

0.1

0.2

Sfax

0.7

1.8

0.1

2.4

1.0

5.0

0.1

1.2

1.8

2.7

Kairouan

2.2

5.7

0.1

2.4

0.2

0.8

0.5

7.2

2.9

4.3

Kasserine

0.1

0.4

*

1.1

*

0.2

*

0.1

0.2

0.3

Sidi Bouzid

0.4

1.1

0.6

3.3

1.1

1.6

Total Centre

3.7

9.9

0.2

7.4

2.0

10.2

0.6

8.7

6.5

9.8

Gafsa

0.6

1.5

*

1.4

0.1

0.6

*

*

0.7

1.1

Gabès

0.1

0.4

*

1.4

0.1

0.4

0.3

0.4

Medenine

*

*

*

*

*

*

Tozeur

3.6

9.5

0.1

4.4

3.6

18.4

1.0

15.3

8.3

12.5

Kébili

7.2

19.1

1.5

53.2

6.4

32.7

1.3

19.6

16.4

24.6

Total Sud

11.5

30.4

1.7

60.3

10.3

52.0

2.2

34.9

25.7

38.5

Total

37.8

100

2.8

100

19.7

100

6.4

100

66.8

100

 

 

 

Tableau 4.14
Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en irrigué
selon le type d'exploitant et le gouvernorat
% en lignes

 

Unité : 1000 Ha

Gouvernorat

Type d'exploitant

Total

A plein temps sans activité lucrative

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Tunis

*

84.2

*

5.3

*

10.5

*

100

Ariana

6.1

70.1

0.5

5.6

1.5

17.7

0.6

6.6

8.7

100

Manouba

8.2

68.5

0.1

1.1

2.3

18.9

1.4

11.5

12.0

100

Ben Arous

0.1

76.5

*

23.5

0.1

100

Nabeul

1.0

71.0

0.1

5.3

0.3

20.0

0.1

3.7

1.5

100

Bizerte

2.3

70.2

0.1

4.1

0.7

22.3

0.1

3.4

3.3

100

Béja

1.2

44.8

*

1.9

1.1

43.3

0.3

10.0

2.6

100

Jendouba

3.2

54.5

*

0.2

1.4

24.5

1.2

20.7

5.8

100

Le Kef

*

38.4

*

22.1

*

39.6

0.1

100

Siliana

0.4

97.2

*

2.8

0.5

100

Zaghouan

*

15.1

*

28.1

*

56.8

*

100

Total Nord

22.6

65.3

0.9

2.7

7.4

21.5

3.6

10.5

34.6

100

Sousse

*

4.0

*

27.6

0.1

68.4

0.1

100

Monastir

0.2

64.5

*

0.1

0.1

34.0

*

1.5

0.3

100

Mahdia

0.1

90.8

*

9.2

0.1

100

Sfax

0.7

37.8

0.1

3.8

1.0

54.1

0.1

4.3

1.8

100

Kairouan

2.2

75.8

0.1

2.3

0.2

5.6

0.5

16.3

2.9

100

Kasserine

0.1

66.0

*

15.0

*

14.9

*

4.1

0.2

100

Sidi Bouzid

0.4

39.4

0.6

60.6

1.1

100

Total Centre

3.7

57.3

0.2

3.2

2.0

30.9

0.6

8.6

6.5

100

Gafsa

0.6

78.7

*

5.5

0.1

15.5

*

0.3

0.7

100

Gabès

0.1

55.3

*

15.3

0.1

29.4

0.3

100

Medenine

*

54.2

*

45.8

*

100

Tozeur

3.6

43.1

0.1

1.5

3.6

43.6

1.0

11.8

8.3

100

Kébili

7.2

43.9

1.5

9.2

6.4

39.2

1.3

7.7

16.4

100

Total Sud

11.5

44.7

1.7

6.7

10.3

39.9

2.2

8.7

25.7

100

Total

37.8

56.6

2.8

4.3

19.7

29.5

6.4

9.6

66.8

100

 

 

 

 

Tableau 4.15
Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en irrigué
selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation
% en colonnes

 

Unité : 1000 Ha

Type d'exploitant

Taille de l'exploitation

Total

0-1 ha

1-2 ha

2-3 ha

3-4 ha

4-5 ha

5-10 ha

10-20 ha

20-50 ha

50-100 ha

100 ha et +

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

Sup

%

A plein temps sans activité lucrative

4.6

38.0

5.7

50.3

3.0

58.1

1.8

55.7

1.8

61.0

7.4

63.6

5.4

68.5

2.5

56.2

2.5

77.0

3.0

65.3

37.8

56.6

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

1.1

8.6

0.8

7.3

0.1

2.3

0.1

1.7

0.1

1.9

0.1

1.2

0.1

1.6

*

0.5

0.1

1.6

0.4

8.5

2.8

4.3

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

5.3

43.8

4.0

35.5

1.6

29.8

1.1

33.6

0.6

21.4

2.5

21.1

1.5

19.0

1.5

34.3

0.6

17.3

1.0

22.4

19.7

29.5

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

1.2

9.6

0.8

6.9

0.5

9.8

0.3

9.0

0.5

15.7

1.6

14.1

0.9

10.9

0.4

9.0

0.1

4.0

0.2

3.8

6.4

9.6

Total

12.2

100

11.2

100

5.2

100

3.3

100

3.0

100

11.7

100

7.9

100

4.5

100

3.2

100

4.6

100

66.8

100

 

 

 

Tableau 4.15
Répartition des superficies totales des exploitations agricoles entièrement en irrigué
selon le type d'exploitant et la taille de l'exploitation
% en lignes

 

Unité : 1000 Ha

Type d'exploitant

Taille de l'exploitation

Total

0-1 ha

1-2 ha

2-3 ha

3-4 ha

4-5 ha

5-10 ha