SECTION 15

 

Données concernant
les salariés permanents

 

 

 

 

 

 

                                Tableau 15.1 Répartition des salariés permanents selon le sexe et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 15.1 Répartition des salariés permanents selon le sexe et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 15.2 Répartition des salariés permanents selon le sexe et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 15.2 Répartition des salariés permanents selon le sexe et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 15.3 Répartition des salariés permanents selon le sexe et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 15.3 Répartition des salariés permanents selon le sexe et le type d'exploitant % en lignes *

Tableau 15.4 Répartition des salariés permanents selon l'âge et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 15.4 Répartition des salariés permanents selon l'âge et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 15.5 Répartition des salariés permanents selon l'âge et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 15.5 Répartition des salariés permanents selon l'âge et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 15.6 Répartition des salariés permanents selon l'âge et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 15.6 Répartition des salariés permanents selon l'âge et le type d'exploitant % en lignes *

Tableau 15.7 Répartition des salariés permanents selon le niveau d'instruction et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 15.7 Répartition des salariés permanents selon le niveau d'instruction et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 15.8 Répartition des salariés permanents selon le niveau d'instruction et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 15.8 Répartition des salariés permanents selon le niveau d'instruction et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 15.9 Répartition des salariés permanents selon le niveau d'instruction et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 15.9 Répartition des salariés permanents selon le niveau d'instruction et le type d'exploitant % en lignes *

Tableau 15.10 Répartition des salariés permanents selon l'activité et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 15.10 Répartition des salariés permanents selon l'activité et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 15.11 Répartition des salariés permanents selon l'activité et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 15.11 Répartition des salariés permanents selon l'activité et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 15.12 Répartition des salariés permanents selon l'activité et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 15.12 Répartition des salariés permanents selon l'activité et le type d'exploitant % en lignes *

Tableau 15.13 Répartition des exploitations agricoles selon le nombre de salariés et le gouvernorat % en colonnes *

Tableau 15.13 Répartition des exploitations agricoles selon le nombre de salariés et le gouvernorat % en lignes *

Tableau 15.14 Répartition des exploitations agricoles selon le nombre de salariés et la taille de l'exploitation % en colonnes *

Tableau 15.14 Répartition des exploitations agricoles selon le nombre de salariés et la taille de l'exploitation % en lignes *

Tableau 15.15 Répartition des exploitations agricoles selon le nombre de salariés et le type d'exploitant % en colonnes *

Tableau 15.15 Répartition des exploitations agricoles selon le nombre de salariés et le type d'exploitant % en lignes *

 

 

Tableau 15.1
Répartition des salariés permanents
selon le sexe et le gouvernorat
% en colonnes

 

Unité : Salarié

Gouvernorat

Sexe du salarié

Total

Homme

Femme

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Tunis

387

0.8

81

1.8

468

0.9

Ariana

1200

2.5

74

1.7

1274

2.4

Manouba

1727

3.6

184

4.2

1910

3.6

Ben Arous

1581

3.3

332

7.5

1913

3.6

Nabeul

5986

12.4

587

13.3

6573

12.4

Bizerte

6357

13.1

163

3.7

6521

12.3

Béja

2278

4.7

62

1.4

2340

4.4

Jendouba

2711

5.6

143

3.2

2854

5.4

Le Kef

3386

7.0

95

2.2

3481

6.6

Siliana

1979

4.1

100

2.3

2079

3.9

Zaghouan

1659

3.4

65

1.5

1724

3.3

Total Nord

29249

60.4

1887

42.8

31136

58.9

Sousse

1446

3.0

397

9.0

1843

3.5

Monastir

760

1.6

35

0.8

795

1.5

Mahdia

446

0.9

119

2.7

565

1.1

Sfax

3066

6.3

299

6.8

3366

6.4

Kairouan

2479

5.1

144

3.3

2623

5.0

Kasserine

1997

4.1

38

0.9

2035

3.9

Sidi Bouzid

1619

3.3

168

3.8

1787

3.4

Total Centre

11813

24.4

1201

27.3

13014

24.6

Gafsa

1049

2.2

359

8.2

1408

2.7

Gabès

1006

2.1

899

20.4

1905

3.6

Medenine

879

1.8

20

0.5

899

1.7

Tozeur

1899

3.9

1899

3.6

Kébili

1331

2.7

29

0.7

1360

2.6

Tataouine

1195

2.5

9

0.2

1204

2.3

Total Sud

7359

15.2

1317

29.9

8675

16.4

Total

48421

100

4404

100

52825

100

 

 

 

Tableau 15.1
Répartition des salariés permanents
selon le sexe et le gouvernorat
% en lignes

 

Unité : Salarié

Gouvernorat

Sexe du salarié

Total

Homme

Femme

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Tunis

387

82.6

81

17.4

468

100

Ariana

1200

94.2

74

5.8

1274

100

Manouba

1727

90.4

184

9.6

1910

100

Ben Arous

1581

82.6

332

17.4

1913

100

Nabeul

5986

91.1

587

8.9

6573

100

Bizerte

6357

97.5

163

2.5

6521

100

Béja

2278

97.4

62

2.6

2340

100

Jendouba

2711

95.0

143

5.0

2854

100

Le Kef

3386

97.3

95

2.7

3481

100

Siliana

1979

95.2

100

4.8

2079

100

Zaghouan

1659

96.2

65

3.8

1724

100

Total Nord

29249

93.9

1887

6.1

31136

100

Sousse

1446

78.4

397

21.6

1843

100

Monastir

760

95.6

35

4.4

795

100

Mahdia

446

78.9

119

21.1

565

100

Sfax

3066

91.1

299

8.9

3366

100

Kairouan

2479

94.5

144

5.5

2623

100

Kasserine

1997

98.1

38

1.9

2035

100

Sidi Bouzid

1619

90.6

168

9.4

1787

100

Total Centre

11813

90.8

1201

9.2

13014

100

Gafsa

1049

74.5

359

25.5

1408

100

Gabès

1006

52.8

899

47.2

1905

100

Medenine

879

97.8

20

2.2

899

100

Tozeur

1899

100.0

1899

100

Kébili

1331

97.8

29

2.2

1360

100

Tataouine

1195

99.3

9

0.7

1204

100

Total Sud

7359

84.8

1317

15.2

8675

100

Total

48421

91.7

4404

8.3

52825

100

 

 

 

Tableau 15.2
Répartition des salariés permanents
selon le sexe et la taille de l'exploitation
% en colonnes

 

Unité : Salarié

Taille de l'exploitation

Sexe du salarié

Total

Homme

Femme

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Sans terre

1007

2.1

25

0.6

1032

2.0

0-1 ha

1711

3.5

104

2.4

1815

3.4

1-2 ha

1507

3.1

43

1.0

1551

2.9

2-3 ha

1406

2.9

88

2.0

1494

2.8

3-4 ha

1064

2.2

73

1.7

1137

2.2

4-5 ha

1198

2.5

31

0.7

1229

2.3

5-10 ha

4978

10.3

720

16.4

5699

10.8

10-20 ha

5462

11.3

692

15.7

6154

11.7

20-50 ha

7292

15.1

1127

25.6

8419

15.9

50-100 ha

4366

9.0

687

15.6

5053

9.6

100 ha et +

18430

38.1

813

18.5

19243

36.4

Total

48421

100

4404

100

52825

100

 

 

Tableau 15.2
Répartition des salariés permanents
selon le sexe et la taille de l'exploitation
% en lignes

 

Unité : Salarié

Taille de l'exploitation

Sexe du salarié

Total

Homme

Femme

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Sans terre

1007

97.6

25

2.4

1032

100

0-1 ha

1711

94.3

104

5.7

1815

100

1-2 ha

1507

97.2

43

2.8

1551

100

2-3 ha

1406

94.1

88

5.9

1494

100

3-4 ha

1064

93.6

73

6.4

1137

100

4-5 ha

1198

97.5

31

2.5

1229

100

5-10 ha

4978

87.4

720

12.6

5699

100

10-20 ha

5462

88.8

692

11.2

6154

100

20-50 ha

7292

86.6

1127

13.4

8419

100

50-100 ha

4366

86.4

687

13.6

5053

100

100 ha et +

18430

95.8

813

4.2

19243

100

Total

48421

91.7

4404

8.3

52825

100

 

 

 

Tableau 15.3
Répartition des salariés permanents
selon le sexe et le type d'exploitant
% en colonnes

 

Unité : Salarié

Type d'exploitant

Sexe du salarié

Total

Homme

Femme

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

A plein temps sans activité lucrative

31488

65.0

3279

74.4

34766

65.8

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

1510

3.1

58

1.3

1568

3.0

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

11678

24.1

935

21.2

12613

23.9

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

2917

6.0

88

2.0

3005

5.7

Avec un faible capital de production

828

1.7

44

1.0

872

1.7

Total

48421

100

4404

100

52825

100

 

 

 

Tableau 15.3
Répartition des salariés permanents
selon le sexe et le type d'exploitant
% en lignes

 

Unité : Salarié

Type d'exploitant

Sexe du salarié

Total

Homme

Femme

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

A plein temps sans activité lucrative

31488

90.6

3279

9.4

34766

100

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

1510

96.3

58

3.7

1568

100

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

11678

92.6

935

7.4

12613

100

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

2917

97.1

88

2.9

3005

100

Avec un faible capital de production

828

95.0

44

5.0

872

100

Total

48421

91.7

4404

8.3

52825

100

 

 

 

 

Tableau 15.4
Répartition des salariés permanents
selon l'âge et le gouvernorat
% en colonnes

 

Unité : Salarié

Gouvernorat

L'âge du salarié

Total

Moins de 35 ans

35 à moins de 40 ans

40 à moins de 50 ans

50 à moins de 60 ans

60 à moins de 70 ans

70 ans et +

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Tunis

107

0.7

41

0.6

135

0.9

120

1.0

42

1.5

23

2.5

468

0.9

Ariana

349

2.2

164

2.4

402

2.8

237

2.0

91

3.1

32

3.5

1274

2.4

Manouba

381

2.4

272

4.0

501

3.5

575

4.9

132

4.6

49

5.4

1910

3.6

Ben Arous

665

4.1

264

3.9

606

4.2

317

2.7

52

1.8

9

1.0

1913

3.6

Nabeul

1543

9.6

1127

16.6

1665

11.5

1723

14.8

407

14.1

107

11.7

6573

12.4

Bizerte

1445

9.0

1022

15.1

1955

13.5

1804

15.5

259

8.9

36

3.9

6521

12.3

Béja

409

2.5

284

4.2

782

5.4

695

6.0

147

5.1

23

2.5

2340

4.4

Jendouba

260

1.6

302

4.5

1062

7.3

1043

8.9

163

5.6

24

2.6

2854

5.4

Le Kef

1115

6.9

332

4.9

894

6.2

728

6.2

283

9.8

130

14.2

3481

6.6

Siliana

586

3.6

325

4.8

560

3.9

468

4.0

118

4.1

23

2.5

2079

3.9

Zaghouan

421

2.6

224

3.3

522

3.6

396

3.4

129

4.4

33

3.6

1724

3.3

Total Nord

7279

45.2

4356

64.3

9084

62.7

8104

69.5

1824

62.9

488

53.3

31136

58.9

Sousse

959

6.0

276

4.1

319

2.2

204

1.7

79

2.7

6

0.7

1843

3.5

Monastir

348

2.2

122

1.8

197

1.4

86

0.7

39

1.3

4

0.4

795

1.5

Mahdia

305

1.9

32

0.5

97

0.7

126

1.1

4

0.1

1

0.1

565

1.1

Sfax

1384

8.6

406

6.0

729

5.0

553

4.7

121

4.2

174

19.0

3366

6.4

Kairouan

1108

6.9

224

3.3

600

4.1

570

4.9

93

3.2

28

3.1

2623

5.0

Kasserine

711

4.4

296

4.4

711

4.9

265

2.3

37

1.3

15

1.6

2035

3.9

Sidi Bouzid

744

4.6

112

1.7

450

3.1

404

3.5

60

2.1

17

1.9

1787

3.4

Total Centre

5560

34.6

1467

21.7

3103

21.4

2208

18.9

432

14.9

245

26.7

13014

24.6

Gafsa

686

4.3

147

2.2

339

2.3

147

1.3

82

2.8

8

0.9

1408

2.7

Gabès

1115

6.9

110

1.6

336

2.3

311

2.7

31

1.1

3

0.3

1905

3.6

Medenine

345

2.1

105

1.6

168

1.2

107

0.9

166

5.7

9

1.0

899

1.7

Tozeur

347

2.2

321

4.7

579

4.0

414

3.6

163

5.6

74

8.1

1899

3.6

Kébili

251

1.6

122

1.8

440

3.0

283

2.4

176

6.1

88

9.6

1360

2.6

Tataouine

508

3.2

145

2.1

434

3.0

91

0.8

25

0.9

1

0.1

1204

2.3

Total Sud

3251

20.2

950

14.0

2295

15.8

1354

11.6

642

22.2

183

20.0

8675

16.4

Total

16090

100

6773

100

14481

100

11666

100

2899

100

916

100

52825

100

 

 

 

Tableau 15.4
Répartition des salariés permanents
selon l'âge et le gouvernorat
% en lignes

 

Unité : Salarié

Gouvernorat

L'âge du salarié

Total

Moins de 35 ans

35 à moins de 40 ans

40 à moins de 50 ans

50 à moins de 60 ans

60 à moins de 70 ans

70 ans et +

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Tunis

107

22.8

41

8.8

135

28.8

120

25.6

42

9.0

23

4.9

468

100

Ariana

349

27.4

164

12.9

402

31.5

237

18.6

91

7.2

32

2.5

1274

100

Manouba

381

19.9

272

14.2

501

26.3

575

30.1

132

6.9

49

2.6

1910

100

Ben Arous

665

34.8

264

13.8

606

31.7

317

16.6

52

2.7

9

0.5

1913

100

Nabeul

1543

23.5

1127

17.2

1665

25.3

1723

26.2

407

6.2

107

1.6

6573

100

Bizerte

1445

22.2

1022

15.7

1955

30.0

1804

27.7

259

4.0

36

0.6

6521

100

Béja

409

17.5

284

12.2

782

33.4

695

29.7

147

6.3

23

1.0

2340

100

Jendouba

260

9.1

302

10.6

1062

37.2

1043

36.6

163

5.7

24

0.8

2854

100

Le Kef

1115

32.0

332

9.5

894

25.7

728

20.9

283

8.1

130

3.7

3481

100

Siliana

586

28.2

325

15.6

560

26.9

468

22.5

118

5.7

23

1.1

2079

100

Zaghouan

421

24.4

224

13.0

522

30.3

396

23.0

129

7.5

33

1.9

1724

100

Total Nord

7279

23.4

4356

14.0

9084

29.2

8104

26.0

1824

5.9

488

1.6

31136

100

Sousse

959

52.0

276

14.9

319

17.3

204

11.1

79

4.3

6

0.3

1843

100

Monastir

348

43.7

122

15.3

197

24.8

86

10.8

39

4.9

4

0.5

795

100

Mahdia

305

54.0

32

5.6

97

17.2

126

22.4

4

0.7

1

0.2

565

100

Sfax

1384

41.1

406

12.1

729

21.6

553

16.4

121

3.6

174

5.2

3366

100

Kairouan

1108

42.2

224

8.5

600

22.9

570

21.7

93

3.5

28

1.1

2623

100

Kasserine

711

35.0

296

14.5

711

34.9

265

13.0

37

1.8

15

0.7

2035

100

Sidi Bouzid

744

41.6

112

6.3

450

25.2

404

22.6

60

3.3

17

1.0

1787

100

Total Centre

5560

42.7

1467

11.3

3103

23.8

2208

17.0

432

3.3

245

1.9

13014

100

Gafsa

686

48.7

147

10.4

339

24.1

147

10.5

82

5.8

8

0.6

1408

100

Gabès

1115

58.5

110

5.8

336

17.6

311

16.3

31

1.6

3

0.2

1905

100

Medenine

345

38.3

105

11.7

168

18.6

107

11.9

166

18.5

9

1.0

899

100

Tozeur

347

18.3

321

16.9

579

30.5

414

21.8

163

8.6

74

3.9

1899

100

Kébili

251

18.5

122

9.0

440

32.3

283

20.8

176

12.9

88

6.4

1360

100

Tataouine

508

42.2

145

12.0

434

36.0

91

7.6

25

2.1

1

0.1

1204

100

Total Sud

3251

37.5

950

11.0

2295

26.5

1354

15.6

642

7.4

183

2.1

8675

100

Total

16090

30.5

6773

12.8

14481

27.4

11666

22.1

2899

5.5

916

1.7

52825

100

 

 

 

 

Tableau 15.5
Répartition des salariés permanents
selon l'âge et la taille de l'exploitation
% en colonnes

 

Unité : Salarié

Taille de l'exploitation

L'âge du salarié

Total

Moins de 35 ans

35 à moins de 40 ans

40 à moins de 50 ans

50 à moins de 60 ans

60 à moins de 70 ans

70 ans et +

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Sans terre

459

2.9

48

0.7

267

1.8

90

0.8

144

5.0

23

2.5

1032

2.0

0-1 ha

349

2.2

296

4.4

566

3.9

332

2.8

172

5.9

100

10.9

1815

3.4

1-2 ha

576

3.6

134

2.0

409

2.8

253

2.2

144

5.0

35

3.8

1551

2.9

2-3 ha

399

2.5

275

4.1

350

2.4

421

3.6

32

1.1

17

1.9

1494

2.8

3-4 ha

300

1.9

266

3.9

268

1.9

266

2.3

35

1.2

4

0.4

1137

2.2

4-5 ha

422

2.6

93

1.4

343

2.4

272

2.3

87

3.0

12

1.3

1229

2.3

5-10 ha

2162

13.4

602

8.9

1447

10.0

1007

8.6

350

12.1

131

14.3

5699

10.8

10-20 ha

2466

15.3

884

13.0

1365

9.4

1072

9.2

234

8.1

133

14.5

6154

11.7

20-50 ha

3135

19.5

943

13.9

2153

14.9

1562

13.4

519

17.9

107

11.7

8419

15.9

50-100 ha

1721

10.7

598

8.8

1315

9.1

1048

9.0

239

8.2

133

14.5

5053

9.6

100 ha et +

4103

25.5

2636

38.9

5998

41.4

5344

45.8

943

32.5

220

24.0

19243

36.4

Total

16090

100

6773

100

14481

100

11666

100

2899

100

916

100

52825

100

 

 

Tableau 15.5
Répartition des salariés permanents
selon l'âge et la taille de l'exploitation
% en lignes

 

Unité : Salarié

Taille de l'exploitation

L'âge du salarié

Total

Moins de 35 ans

35 à moins de 40 ans

40 à moins de 50 ans

50 à moins de 60 ans

60 à moins de 70 ans

70 ans et +

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Sans terre

459

44.4

48

4.7

267

25.9

90

8.8

144

14.0

23

2.3

1032

100

0-1 ha

349

19.2

296

16.3

566

31.2

332

18.3

172

9.5

100

5.5

1815

100

1-2 ha

576

37.1

134

8.6

409

26.4

253

16.3

144

9.3

35

2.3

1551

100

2-3 ha

399

26.7

275

18.4

350

23.5

421

28.2

32

2.2

17

1.2

1494

100

3-4 ha

300

26.3

266

23.3

268

23.6

266

23.4

35

3.0

4

0.4

1137

100

4-5 ha

422

34.3

93

7.6

343

27.9

272

22.1

87

7.1

12

1.0

1229

100

5-10 ha

2162

37.9

602

10.6

1447

25.4

1007

17.7

350

6.1

131

2.3

5699

100

10-20 ha

2466

40.1

884

14.4

1365

22.2

1072

17.4

234

3.8

133

2.2

6154

100

20-50 ha

3135

37.2

943

11.2

2153

25.6

1562

18.6

519

6.2

107

1.3

8419

100

50-100 ha

1721

34.1

598

11.8

1315

26.0

1048

20.7

239

4.7

133

2.6

5053

100

100 ha et +

4103

21.3

2636

13.7

5998

31.2

5344

27.8

943

4.9

220

1.1

19243

100

Total

16090

30.5

6773

12.8

14481

27.4

11666

22.1

2899

5.5

916

1.7

52825

100

 

 

 

Tableau 15.6
Répartition des salariés permanents
selon l'âge et le type d'exploitant
% en colonnes

 

Unité : Salarié

Type d'exploitant

L'âge du salarié

Total

Moins de 35 ans

35 à moins de 40 ans

40 à moins de 50 ans

50 à moins de 60 ans

60 à moins de 70 ans

70 ans et +

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

A plein temps sans activité lucrative

10378

64.5

4265

63.0

9553

66.0

8284

71.0

1809

62.4

477

52.1

34766

65.8

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

439

2.7

138

2.0

452

3.1

359

3.1

164

5.6

17

1.8

1568

3.0

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

3850

23.9

1866

27.5

3423

23.6

2398

20.6

708

24.4

369

40.3

12613

23.9

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

1025

6.4

452

6.7

806

5.6

525

4.5

161

5.5

37

4.1

3005

5.7

Avec un faible capital de production

399

2.5

52

0.8

247

1.7

101

0.9

57

2.0

15

1.7

872

1.7

Total

16090

100

6773

100

14481

100

11666

100

2899

100

916

100

52825

100

 

 

Tableau 15.6
Répartition des salariés permanents
selon l'âge et le type d'exploitant
% en lignes

 

Unité : Salarié

Type d'exploitant

L'âge du salarié

Total

Moins de 35 ans

35 à moins de 40 ans

40 à moins de 50 ans

50 à moins de 60 ans

60 à moins de 70 ans

70 ans et +

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

A plein temps sans activité lucrative

10378

29.9

4265

12.3

9553

27.5

8284

23.8

1809

5.2

477

1.4

34766

100

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

439

28.0

138

8.8

452

28.8

359

22.9

164

10.4

17

1.1

1568

100

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

3850

30.5

1866

14.8

3423

27.1

2398

19.0

708

5.6

369

2.9

12613

100

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

1025

34.1

452

15.1

806

26.8

525

17.5

161

5.3

37

1.2

3005

100

Avec un faible capital de production

399

45.7

52

6.0

247

28.3

101

11.6

57

6.6

15

1.8

872

100

Total

16090

30.5

6773

12.8

14481

27.4

11666

22.1

2899

5.5

916

1.7

52825

100

 

Tableau 15.7
Répartition des salariés permanents
selon le niveau d'instruction et le gouvernorat
% en colonnes

 

Unité : Salarié

Gouvernorat

Le niveau d'instruction du salarié

Total

Analphabète

Primaire ou Koutteb

Secondaire agricole

Secondaire non agricole

Professionnel agricole

Professionnel non agricole

Supérieur agricole

Supérieur non agricole

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Tunis

234

1.1

198

0.8

28

0.6

6

1.3

2

0.3

468

0.9

Ariana

405

1.9

699

2.9

9

1.3

115

2.6

5

1.1

2

1.2

31

4.0

8

1.9

1274

2.4

Manouba

750

3.5

933

3.8

22

3.1

147

3.3

12

2.7

1

0.6

39

5.0

6

1.4

1910

3.6

Ben Arous

442

2.1

995

4.1

32

4.5

303

6.8

27

6.0

4

2.4

66

8.4

45

10.6

1913

3.6

Nabeul

3292

15.4

2596

10.6

134

19.0

338

7.6

81

18.1

101

12.9

31

7.4

6573

12.4

Bizerte

2579

12.0

3131

12.8

56

7.9

535

12.1

30

6.7

56

33.8

64

8.2

70

16.6

6521

12.3

Béja

737

3.4

950

3.9

99

14.0

283

6.4

99

22.2

30

18.1

108

13.8

34

8.1

2340

4.4

Jendouba

1100

5.1

1298

5.3

44

6.2

266

6.0

47

10.6

19

11.5

58

7.4

22

5.2

2854

5.4

Le Kef

1738

8.1

1524

6.2

4

0.6

196

4.4

14

1.8

6

1.4

3481

6.6

Siliana

623

2.9

1060

4.3

53

7.5

199

4.5

64

14.3

16

9.6

47

6.0

16

3.8

2079

3.9

Zaghouan

602

2.8

882

3.6

25

3.5

143

3.2

28

6.3

5

3.0

28

3.6

11

2.6

1724

3.3

Total Nord

12502

58.4

14265

58.3

478

67.8

2553

57.6

398

89.4

133

80.2

558

71.3

249

59.0

31136

58.9

Sousse

965

4.5

732

3.0

6

0.9

94

2.1

35

4.5

11

2.6

1843

3.5

Monastir

210

1.0

498

2.0

2

0.3

79

1.8

2

0.4

4

0.9

795

1.5

Mahdia

141

0.7

328

1.3

27

3.9

60

1.4

8

1.9

565

1.1

Sfax

838

3.9

1718

7.0

90

12.8

601

13.6

11

2.5

1

0.6

48

6.1

59

14.0

3366

6.4

Kairouan

1377

6.4

943

3.9

14

2.0

216

4.9

4

0.9

54

6.9

16

3.8

2623

5.0

Kasserine

700

3.3

1198

4.9

1

0.1

119

2.7

18

4.3

2035

3.9

Sidi Bouzid

470

2.2

980

4.0

13

1.8

247

5.6

11

2.5

11

6.6

42

5.4

13

3.1

1787

3.4

Total Centre

4702

22.0

6397

26.2

153

21.7

1414

31.9

28

6.3

12

7.2

179

22.9

129

30.6

13014

24.6

Gafsa

1209

5.6

160

0.7

29

0.7

7

1.6

4

0.5

1408

2.7

Gabès

621

2.9

1077

4.4

6

0.9

157

3.5

4

0.9

1

0.6

19

2.4

21

5.0

1905

3.6

Medenine

457

2.1

342

1.4

8

1.1

63

1.4

3

0.7

18

2.3

9

2.1

899

1.7

Tozeur

378

1.8

1364

5.6

31

4.4

104

2.3

3

0.7

18

10.8

1

0.1

1

0.2

1899

3.6

Kébili

799

3.7

437

1.8

29

4.1

75

1.7

2

0.4

2

1.2

4

0.5

13

3.1

1360

2.6

Tataouine

745

3.5

418

1.7

40

0.9

1204

2.3

Total Sud

4207

19.7

3797

15.5

74

10.5

467

10.5

19

4.3

21

12.6

46

5.9

44

10.4

8675

16.4

Total

21411

100

24459

100

705

100

4435

100

445

100

166

100

783

100

422

100

52825

100

 

 

Tableau 15.7
Répartition des salariés permanents
selon le niveau d'instruction et le gouvernorat
% en lignes

 

Unité : Salarié

Gouvernorat

Le niveau d'instruction du salarié

Total

Analphabète

Primaire ou Koutteb

Secondaire agricole

Secondaire non agricole

Professionnel agricole

Professionnel non agricole

Supérieur agricole

Supérieur non agricole

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Tunis

234

50.0

198

42.3

28

6.0

6

1.3

2

0.4

468

100

Ariana

405

31.8

699

54.9

9

0.7

115

9.1

5

0.4

2

0.2

31

2.4

8

0.6

1274

100

Manouba

750

39.3

933

48.8

22

1.2

147

7.7

12

0.6

1

0.1

39

2.0

6

0.3

1910

100

Ben Arous

442

23.1

995

52.0

32

1.7

303

15.8

27

1.4

4

0.2

66

3.4

45

2.3

1913

100

Nabeul

3292

50.1

2596

39.5

134

2.0

338

5.1

81

1.2

101

1.5

31

0.5

6573

100

Bizerte

2579

39.6

3131

48.0

56

0.9

535

8.2

30

0.5

56

0.9

64

1.0

70

1.1

6521

100

Béja

737

31.5

950

40.6

99

4.2

283

12.1

99

4.2

30

1.3

108

4.6

34

1.5

2340

100

Jendouba

1100

38.5

1298

45.5

44

1.5

266

9.3

47

1.6

19

0.7

58

2.0

22

0.8

2854

100

Le Kef

1738

49.9

1524

43.8

4

0.1

196

5.6

14

0.4

6

0.2

3481

100

Siliana

623

30.0

1060

51.0

53

2.5

199

9.6

64

3.1

16

0.8

47

2.3

16

0.8

2079

100

Zaghouan

602

34.9

882

51.1

25

1.4

143

8.3

28

1.6

5

0.3

28

1.6

11

0.6

1724

100

Total Nord

12502

40.2

14265

45.8

478

1.5

2553

8.2

398

1.3

133

0.4

558

1.8

249

0.8

31136

100

Sousse

965

52.4

732

39.7

6

0.3

94

5.1

35

1.9

11

0.6

1843

100

Monastir

210

26.4

498

62.7

2

0.3

79

9.9

2

0.3

4

0.5

795

100

Mahdia

141

25.0

328

58.1

27

4.9

60

10.6

8

1.4

565

100

Sfax

838

24.9

1718

51.0

90

2.7

601

17.9

11

0.3

1

0.0

48

1.4

59

1.8

3366

100

Kairouan

1377

52.5

943

35.9

14

0.5

216

8.2

4

0.2

54

2.1

16

0.6

2623

100

Kasserine

700

34.4

1198

58.9

1

0.0

119

5.8

18

0.9

2035

100

Sidi Bouzid

470

26.3

980

54.8

13

0.7

247

13.8

11

0.6

11

0.6

42

2.4

13

0.7

1787

100

Total Centre

4702

36.1

6397

49.2

153

1.2

1414

10.9

28

0.2

12

0.1

179

1.4

129

1.0

13014

100

Gafsa

1209

85.8

160

11.3

29

2.1

7

0.5

4

0.3

1408

100

Gabès

621

32.6

1077

56.5

6

0.3

157

8.2

4

0.2

1

0.1

19

1.0

21

1.1

1905

100

Medenine

457

50.8

342

38.0

8

0.9

63

7.0

3

0.3

18

2.0

9

1.0

899

100

Tozeur

378

19.9

1364

71.8

31

1.6

104

5.5

3

0.2

18

0.9

1

0.1

1

0.1

1899

100

Kébili

799

58.7

437

32.1

29

2.1

75

5.5

2

0.1

2

0.1

4

0.3

13

1.0

1360

100

Tataouine

745

61.9

418

34.8

40

3.3

1204

100

Total Sud

4207

48.5

3797

43.8

74

0.9

467

5.4

19

0.2

21

0.2

46

0.5

44

0.5

8675

100

Total

21411

40.5

24459

46.3

705

1.3

4435

8.4

445

0.8

166

0.3

783

1.5

422

0.8

52825

100

 

 

Tableau 15.8
Répartition des salariés permanents
selon le niveau d'instruction et la taille de l'exploitation
% en colonnes

 

Unité : Salarié

Taille de l'exploitation

Le niveau d'instruction du salarié

Total

Analphabète

Primaire ou Koutteb

Secondaire agricole

Secondaire non agricole

Professionnel agricole

Professionnel non agricole

Supérieur agricole

Supérieur non agricole

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Sans terre

286

1.3

612

2.5

134

3.0

1032

2.0

0-1 ha

850

4.0

815

3.3

1

0.1

83

1.9

52

11.6

14

3.3

1815

3.4

1-2 ha

643

3.0

740

3.0

1

0.1

167

3.8

1551

2.9

2-3 ha

486

2.3

800

3.3

38

5.4

108

2.4

14

8.4

3

0.4

45

10.7

1494

2.8

3-4 ha

496

2.3

516

2.1

118

2.6

1

0.1

7

1.7

1137

2.2

4-5 ha

465

2.2

654

2.7

111

2.5

1229

2.3

5-10 ha

2623

12.3

2747

11.2

78

11.1

233

5.3

7

1.6

2

1.2

4

0.5

4

0.9

5699

10.8

10-20 ha

2994

14.0

2732

11.2

17

2.4

340

7.7

10

2.2

5

3.0

47

6.0

9

2.1

6154

11.7

20-50 ha

3974

18.6

3657

14.9

15

2.1

555

12.5

56

12.5

8

4.8

101

12.9

54

12.7

8419

15.9

50-100 ha

2387

11.1

2097

8.6

38

5.4

412

9.3

18

4.0

4

2.4

63

8.0

34

8.1

5053

9.6

100 ha et +

6206

29.0

9090

37.2

517

73.3

2175

49.1

303

68.0

133

80.2

564

72.0

255

60.5

19243

36.4

Total

21411

100

24459

100

705

100

4435

100

445

100

166

100

783

100

422

100

52825

100

 

 

 

 

Tableau 15.8
Répartition des salariés permanents
selon le niveau d'instruction et la taille de l'exploitation
% en lignes

 

Unité : Salarié

Taille de l'exploitation

Le niveau d'instruction du salarié

Total

Analphabète

Primaire ou Koutteb

Secondaire agricole

Secondaire non agricole

Professionnel agricole

Professionnel non agricole

Supérieur agricole

Supérieur non agricole

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Sans terre

286

27.7

612

59.3

134

13.0

1032

100

0-1 ha

850

46.8

815

44.9

1

0.1

83

4.6

52

2.8

14

0.8

1815

100

1-2 ha

643

41.5

740

47.7

1

0.1

167

10.7

1551

100

2-3 ha

486

32.5

800

53.6

38

2.6

108

7.2

14

0.9

3

0.2

45

3.0

1494

100

3-4 ha

496

43.6

516

45.4

118

10.3

1

0.1

7

0.6

1137

100

4-5 ha

465

37.8

654

53.2

111

9.0

1229

100

5-10 ha

2623

46.0

2747

48.2

78

1.4

233

4.1

7

0.1

2

0.0

4

0.1

4

0.1

5699

100

10-20 ha

2994

48.7

2732

44.4

17

0.3

340

5.5

10

0.2

5

0.1

47

0.8

9

0.1

6154

100

20-50 ha

3974

47.2

3657

43.4

15

0.2

555

6.6

56

0.7

8

0.1

101

1.2

54

0.6

8419

100

50-100 ha

2387

47.2

2097

41.5

38

0.8

412

8.1

18

0.4

4

0.1

63

1.2

34

0.7

5053

100

100 ha et +

6206

32.3

9090

47.2

517

2.7

2175

11.3

303

1.6

133

0.7

564

2.9

255

1.3

19243

100

Total

21411

40.5

24459

46.3

705

1.3

4435

8.4

445

0.8

166

0.3

783

1.5

422

0.8

52825

100

 

 

 

 

Tableau 15.9
Répartition des salariés permanents
selon le niveau d'instruction et le type d'exploitant
% en colonnes

 

Unité : Salarié

Type d'exploitant

Le niveau d'instruction du salarié

Total

Analphabète

Primaire ou Koutteb

Secondaire agricole

Secondaire non agricole

Professionnel agricole

Professionnel non agricole

Supérieur agricole

Supérieur non agricole

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

A plein temps sans activité lucrative

14094

65.8

15501

63.4

573

81.2

3091

69.7

349

78.5

145

87.4

694

88.6

319

75.6

34766

65.8

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

667

3.1

842

3.4

47

1.1

9

2.0

4

0.5

1568

3.0

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

5171

24.2

6223

25.4

105

14.9

907

20.5

32

7.2

20

12.0

82

10.5

73

17.3

12613

23.9

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

1298

6.1

1390

5.7

26

3.7

260

5.9

3

0.7

1

0.6

3

0.4

25

5.9

3005

5.7

Avec un faible capital de production

180

0.8

504

2.1

1

0.1

130

2.9

52

11.6

5

1.2

872

1.7

Total

21411

100

24459

100

705

100

4435

100

445

100

166

100

783

100

422

100

52825

100

 

 

 

Tableau 15.9
Répartition des salariés permanents
selon le niveau d'instruction et le type d'exploitant
% en lignes

 

Unité : Salarié

Type d'exploitant

Le niveau d'instruction du salarié

Total

Analphabète

Primaire ou Koutteb

Secondaire agricole

Secondaire non agricole

Professionnel agricole

Professionnel non agricole

Supérieur agricole

Supérieur non agricole

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

A plein temps sans activité lucrative

14094

40.5

15501

44.6

573

1.6

3091

8.9

349

1.0

145

0.4

694

2.0

319

0.9

34766

100

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

667

42.5

842

53.7

47

3.0

9

0.6

4

0.3

1568

100

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

5171

41.0

6223

49.3

105

0.8

907

7.2

32

0.3

20

0.2

82

0.7

73

0.6

12613

100

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

1298

43.2

1390

46.2

26

0.9

260

8.6

3

0.1

1

0.0

3

0.1

25

0.8

3005

100

Avec un faible capital de production

180

20.6

504

57.8

1

0.1

130

14.9

52

5.9

5

0.6

872

100

Total

21411

40.5

24459

46.3

705

1.3

4435

8.4

445

0.8

166

0.3

783

1.5

422

0.8

52825

100

 

 

 

Tableau 15.10
Répartition des salariés permanents
selon l'activité et le gouvernorat
% en colonnes

 

Unité : Salarié

Gouvernorat

Activité

Total

Cadre technique

Cadre administratif

Chauffeur

Mécanicien

Ouvrier spécialisé en arboriculture

Ouvrier spécialisé en élevage

Ouvrier spécialisé en irrigation

Autres

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Tunis

10

0.6

3

0.3

38

0.6

2

0.3

29

0.6

122

0.8

2

*

264

1.5

468

0.9

Ariana

84

4.8

13

1.3

89

1.4

20

2.8

175

3.5

245

1.6

22

0.5

626

3.5

1274

2.4

Manouba

72

4.2

58

5.6

153

2.4

28

4.0

148

2.9

371

2.4

29

0.7

1051

5.8

1910

3.6

Ben Arous

104

6.0

70

6.7

269

4.2

106

15.1

211

4.2

102

0.6

37

0.9

1015

5.6

1913

3.6

Nabeul

302

17.4

118

11.4

1079

16.7

56

8.0

471

9.3

755

4.8

853

21.0

2938

16.2

6573

12.4

Bizerte

131

7.6

120

11.6

1261

19.6

105

14.9

187

3.7

1753

11.2

196

4.8

2768

15.3

6521

12.3

Béja

245

14.1

115

11.1

534

8.3

37

5.3

38

0.8

193

1.2

31

0.8

1147

6.3

2340

4.4

Jendouba

117

6.8

88

8.5

412

6.4

32

4.5

37

0.7

632

4.0

70

1.7

1467

8.1

2854

5.4

Le Kef

16

0.9

6

0.6

254

3.9

41

5.9

69

1.4

2237

14.2

232

5.7

627

3.5

3481

6.6

Siliana

115

6.6

82

7.9

284

4.4

45

6.4

31

0.6

730

4.6

38

0.9

754

4.2

2079

3.9

Zaghouan

66

3.8

44

4.3

407

6.3

36

5.1

25

0.5

597

3.8

20

0.5

530

2.9

1724

3.3

Total Nord

1261

72.8

717

69.3

4780

74.1

509

72.3

1421

28.1

7737

49.3

1529

37.6

13184

72.9

31136

58.9

Sousse

42

2.4

10

1.0

101

1.6

6

0.9

227

4.5

808

5.1

28

0.7

621

3.4

1843

3.5

Monastir

5

0.3

15

1.4

20

0.3

27

3.8

62

1.2

245

1.6

289

7.1

133

0.7

795

1.5

Mahdia

29

1.7

8

0.8

130

2.0

1

0.1

8

0.2

273

1.7

12

0.3

104

0.6

565

1.1

Sfax

195

11.3

103

10.0

502

7.8

62

8.8

302

6.0

1289

8.2

429

10.6

484

2.7

3366

6.4

Kairouan

51

2.9

64

6.2

311

4.8

34

4.8

259

5.1

927

5.9

170

4.2

807

4.5

2623

5

Kasserine

9

0.5

10

1.0

163

2.5

35

5.0

204

4.0

1072

6.8

230

5.6

312

1.7

2035

3.9

Sidi Bouzid

65

3.8

46

4.4

280

4.3

16

2.3

144

2.8

578

3.7

474

11.7

184

1.0

1787

3.4

Total Centre

396

22.9

256

24.7

1508

23.4

181

25.7

1205

23.8

5192

33.1

1631

40.1

2646

14.6

13014

24.6

Gafsa

16

0.9

22

0.3

2

0.3

237

4.7

479

3.0

264

6.5

389

2.1

1408

2.7

Gabès

26

1.5

33

3.2

65

1.0

3

0.4

59

1.2

481

3.1

300

7.4

938

5.2

1905

3.6

Medenine

15

0.9

25

2.4

23

0.4

5

0.7

35

0.7

674

4.3

33

0.8

90

0.5

899

1.7

Tozeur

1

0.1

3

0.3

19

0.3

1825

36.1

37

0.2

3

0.1

11

0.1

1899

3.6

Kébili

7

0.4

1

0.1

30

0.5

2

0.3

178

3.5

151

1.0

191

4.7

799

4.4

1360

2.6

Tataouine

11

0.6

2

0.3

95

1.9

953

6.1

112

2.7

32

0.2

1204

2.3

Total Sud

76

4.4

62

6.0

159

2.5

14

2.0

2429

48.1

2775

17.7

903

22.2

2258

12.5

8675

16.4

Total

1733

100

1035

100

6447

100

704

100

5054

100

15703

100

4063

100

18087

100

52825

100

 

 

 

Tableau 15.10
Répartition des salariés permanents
selon l'activité et le gouvernorat
% en lignes

 

Unité : Salarié

Gouvernorat

Activité

Total

Cadre technique

Cadre administratif

Chauffeur

Mécanicien

Ouvrier spécialisé en arboriculture

Ouvrier spécialisé en élevage

Ouvrier spécialisé en irrigation

Autres

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Tunis

10

2.1

3

0.6

38

8.0

2

0.4

29

6.1

122

26.0

2

0.4

264

56.3

468

100

Ariana

84

6.6

13

1.0

89

7.0

20

1.6

175

13.7

245

19.3

22

1.7

626

49.1

1274

100

Manouba

72

3.8

58

3.0

153

8.0

28

1.5

148

7.8

371

19.4

29

1.5

1051

55.0

1910

100

Ben Arous

104

5.4

70

3.7

269

14.1

106

5.6

211

11.0

102

5.3

37

1.9

1015

53.0

1913

100

Nabeul

302

4.6

118

1.8

1079

16.4

56

0.9

471

7.2

755

11.5

853

13.0

2938

44.7

6573

100

Bizerte

131

2.0

120

1.8

1261

19.3

105

1.6

187

2.9

1753

26.9

196

3.0

2768

42.4

6521

100

Béja

245

10.5

115

4.9

534

22.8

37

1.6

38

1.6

193

8.3

31

1.3

1147

49.0

2340

100

Jendouba

117

4.1

88

3.1

412

14.4

32

1.1

37

1.3

632

22.1

70

2.4

1467

51.4

2854

100

Le Kef

16

0.5

6

0.2

254

7.3

41

1.2

69

2.0

2237

64.3

232

6.6

627

18.0

3481

100

Siliana

115

5.5

82

3.9

284

13.7

45

2.2

31

1.5

730

35.1

38

1.8

754

36.3

2079

100

Zaghouan

66

3.8

44

2.6

407

23.6

36

2.1

25

1.4

597

34.6

20

1.2

530

30.7

1724

100

Total Nord

1261

4.0

717

2.3

4780

15.4

509

1.6

1421

4.6

7737

24.8

1529

4.9

13184

42.3

31136

100

Sousse

42

2.3

10

0.5

101

5.5

6

0.3

227

12.3

808

43.8

28

1.5

621

33.7

1843

100

Monastir

5

0.6

15

1.9

20

2.5

27

3.3

62

7.8

245

30.8

289

36.3

133

16.7

795

100

Mahdia

29

5.1

8

1.4

130

23.0

1

0.2

8

1.4

273

48.3

12

2.1

104

18.4

565

100

Sfax

195

5.8

103

3.1

502

14.9

62

1.8

302

9.0

1289

38.3

429

12.7

484

14.4

3366

100

Kairouan

51

1.9

64

2.4

311

11.8

34

1.3

259

9.9

927

35.3

170

6.5

807

30.8

2623

100

Kasserine

9

0.4

10

0.5

163

8.0

35

1.7

204

10.0

1072

52.7

230

11.3

312

15.4

2035

100

Sidi Bouzid

65

3.6

46

2.6

280

15.7

16

0.9

144

8.1

578

32.3

474

26.5

184

10.3

1787

100

Total Centre

396

3.0

256

2.0

1508

11.6

181

1.4

1205

9.3

5192

39.9

1631

12.5

2646

20.3

13014

100

Gafsa

16

1.1

22

1.6

2

0.1

237

16.8

479

34.0

264

18.8

389

27.6

1408

100

Gabès

26

1.4

33

1.7

65

3.4

3

0.2

59

3.1

481

25.3

300

15.8

938

49.2

1905

100

Medenine

15

1.7

25

2.8

23

2.6

5

0.6

35

3.9

674

74.9

33

3.7

90

10.0

899

100

Tozeur

1

0.1

3

0.2

19

1.0

1825

96.1

37

1.9

3

0.2

11

0.6

1899

100

Kébili

7

0.5

1

0.1

30

2.2

2

0.1

178

13.1

151

11.1

191

14.1

799

58.8

1360

100

Tataouine

11

0.9

2

0.2

95

7.9

953

79.2

112

9.3

32

2.6

1204

100

Total Sud

76

0.9

62

0.7

159

1.8

14

0.2

2429

28.0

2775

32.0

903

10.4

2258

26.0

8675

100

Total

1733

3.3

1035

2.0

6447

12.2

704

1.3

5054

9.6

15703

29.7

4063

7.7

18087

34.2

52825

100

 

 

 

Tableau 15.11
Répartition des salariés permanents
selon l'activité et la taille de l'exploitation
% en colonnes

 

Unité : Salarié

Taille de l'exploitation

Activité

Total

Cadre technique

Cadre administratif

Chauffeur

Mécanicien

Ouvrier spécialisé en arboriculture

Ouvrier spécialisé en élevage

Ouvrier spécialisé en irrigation

Autres

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Sans terre

27

1.5

67

1.0

95

13.5

192

3.8

275

1.7

35

0.9

342

1.9

1032

2.0

0-1 ha

12

0.7

62

1.0

250

4.9

462

2.9

187

4.6

843

4.7

1815

3.4

1-2 ha

5

0.3

3

0.3

42

0.6

23

3.2

473

9.4

345

2.2

139

3.4

521

2.9

1551

2.9

2-3 ha

14

0.8

14

1.4

137

2.1

4

0.6

497

9.8

309

2.0

170

4.2

349

1.9

1494

2.8

3-4 ha

5

0.3

9

0.9

119

1.8

215

4.2

224

1.4

122

3.0

445

2.5

1137

2.2

4-5 ha

3

0.3

75

1.2

185

3.7

506

3.2

60

1.5

400

2.2

1229

2.3

5-10 ha

27

1.6

6

0.6

375

5.8

24

3.5

786

15.6

1533

9.8

898

22.1

2048

11.3

5699

10.8

10-20 ha

135

7.8

15

1.4

355

5.5

13

1.8

579

11.5

2530

16.1

530

13.0

1998

11.0

6154

11.7

20-50 ha

210

12.1

115

11.1

711

11.0

29

4.1

527

10.4

3273

20.8

878

21.6

2675

14.8

8419

15.9

50-100 ha

121

7.0

80

7.7

535

8.3

44

6.3

298

5.9

2062

13.1

260

6.4

1653

9.1

5053

9.6

100 ha et +

1178

68.0

790

76.3

3969

61.6

471

66.9

1052

20.8

4185

26.7

784

19.3

6813

37.7

19243

36.4

Total

1733

100

1035

100

6447

100

704

100

5054

100

15703

100

4063

100

18087

100

52825

100

 

 

 

Tableau 15.11
Répartition des salariés permanents
selon l'activité et la taille de l'exploitation
% en lignes

 

Unité : Salarié

Taille de l'exploitation

Activité

Total

Cadre technique

Cadre administratif

Chauffeur

Mécanicien

Ouvrier spécialisé en arboriculture

Ouvrier spécialisé en élevage

Ouvrier spécialisé en irrigation

Autres

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Sans terre

27

2.6

67

6.5

95

9.2

192

18.6

275

26.6

35

3.4

342

33.1

1032

100

0-1 ha

12

0.7

62

3.4

250

13.8

462

25.4

187

10.3

843

46.5

1815

100

1-2 ha

5

0.3

3

0.2

42

2.7

23

1.5

473

30.5

345

22.2

139

9.0

521

33.6

1551

100

2-3 ha

14

0.9

14

0.9

137

9.2

4

0.3

497

33.3

309

20.6

170

11.4

349

23.4

1494

100

3-4 ha

5

0.4

9

0.8

119

10.4

215

18.9

224

19.7

122

10.7

445

39.1

1137

100

4-5 ha

3

0.2

75

6.1

185

15.1

506

41.2

60

4.8

400

32.5

1229

100

5-10 ha

27

0.5

6

0.1

375

6.6

24

0.4

786

13.8

1533

26.9

898

15.8

2048

35.9

5699

100

10-20 ha

135

2.2

15

0.2

355

5.8

13

0.2

579

9.4

2530

41.1

530

8.6

1998

32.5

6154

100

20-50 ha

210

2.5

115

1.4

711

8.4

29

0.3

527

6.3

3273

38.9

878

10.4

2675

31.8

8419

100

50-100 ha

121

2.4

80

1.6

535

10.6

44

0.9

298

5.9

2062

40.8

260

5.2

1653

32.7

5053

100

100 ha et +

1178

6.1

790

4.1

3969

20.6

471

2.4

1052

5.5

4185

21.8

784

4.1

6813

35.4

19243

100

Total

1733

3.3

1035

2.0

6447

12.2

704

1.3

5054

9.6

15703

29.7

4063

7.7

18087

34.2

52825

100

 

 

 

 

Tableau 15.12
Répartition des salariés permanents
selon l'activité et le type d'exploitant
% en colonnes

 

Unité : Salarié

Type d'exploitant

Activité

Total

Cadre technique

Cadre administratif

Chauffeur

Mécanicien

Ouvrier spécialisé en arboriculture

Ouvrier spécialisé en élevage

Ouvrier spécialisé en irrigation

Autres

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

A plein temps sans activité lucrative

1443

83.3

962

92.9

4846

75.2

491

69.8

1966

38.9

10223

65.1

2725

67.1

12109

67.0

34766

65.8

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

18

1.0

164

2.5

4

0.6

117

2.3

554

3.5

165

4.1

546

3.0

1568

3.0

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

233

13.5

59

5.7

1108

17.2

104

14.8

2362

46.7

3469

22.1

966

23.8

4312

23.8

12613

23.9

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

31

1.8

12

1.2

228

3.5

9

1.3

418

8.3

1361

8.7

206

5.1

741

4.1

3005

5.7

Avec un faible capital de production

7

0.4

2

0.2

100

1.6

95

13.5

192

3.8

97

0.6

1

0.0

378

2.1

872

1.7

Total

1733

100

1035

100

6447

100

704

100

5054

100

15703

100

4063

100

18087

100

52825

100

 

 

 

 

 

Tableau 15.12
Répartition des salariés permanents
selon l'activité et le type d'exploitant
% en lignes

 

Unité : Salarié

Type d'exploitant

Activité

Total

Cadre technique

Cadre administratif

Chauffeur

Mécanicien

Ouvrier spécialisé en arboriculture

Ouvrier spécialisé en élevage

Ouvrier spécialisé en irrigation

Autres

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

A plein temps sans activité lucrative

1443

4.2

962

2.8

4846

13.9

491

1.4

1966

5.7

10223

29.4

2725

7.8

12109

34.8

34766

100

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

18

1.1

164

10.5

4

0.3

117

7.4

554

35.3

165

10.5

546

34.8

1568

100

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

233

1.8

59

0.5

1108

8.8

104

0.8

2362

18.7

3469

27.5

966

7.7

4312

34.2

12613

100

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

31

1.0

12

0.4

228

7.6

9

0.3

418

13.9

1361

45.3

206

6.8

741

24.7

3005

100

Avec un faible capital de production

7

0.8

2

0.2

100

11.5

95

10.9

192

22.0

97

11.1

1

0.1

378

43.3

872

100

Total

1733

3.3

1035

2.0

6447

12.2

704

1.3

5054

9.6

15703

29.7

4063

7.7

18087

34.2

52825

100

 

 

 

 

Tableau 15.13
Répartition des exploitations agricoles
selon le nombre de salariés et le gouvernorat
% en colonnes

 

Unité : Exploitation

Gouvernorat

Le nombre de salariés

Total

Aucun

1 salarié

2 à 3 salariés

4 salariés

5 à 10 salariés

11 à 20 salariés

21 salariés et +

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Tunis

999

0.2

25

0.3

78

1.4

12

0.6

21

1.6

6

1.8

1140

0.2

Ariana

2057

0.4

116

1.6

131

2.3

44

2.2

45

3.5

13

3.7

4

1.8

2410

0.5

Manouba

6082

1.2

453

6.2

224

4.0

18

0.9

37

2.8

13

3.8

13

5.9

6840

1.3

Ben Arous

4522

0.9

179

2.5

232

4.1

7

0.4

35

2.7

15

4.3

11

5.0

5000

1.0

Nabeul

30661

6.1

21

0.3

839

15.0

168

8.5

329

25.2

51

14.9

30

13.5

32100

6.2

Bizerte

21000

4.2

16

0.2

4

0.1

454

23.0

127

9.7

80

23.4

58

26.1

21740

4.2

Béja

20576

4.1

299

4.1

203

3.6

23

1.2

68

5.2

15

4.4

16

7.2

21200

4.1

Jendouba

24597

4.9

293

14.8

34

2.6

21

6.1

15

6.8

24960

4.8

Le Kef

16960

3.4

774

13.8

274

13.9

88

6.7

13

3.8

1

0.5

18110

3.5

Siliana

18607

3.7

594

8.2

127

2.3

20

1.0

25

1.9

17

5.0

10

4.5

19400

3.8

Zaghouan

11589

2.3

331

4.6

102

1.8

27

1.4

54

4.1

27

7.9

10

4.5

12140

2.4

Total Nord

157650

31.6

2034

28

2715

48.4

1340

67.9

863

66.1

271

79.2

168

75.7

165040

32

Sousse

21657

4.3

802

11.1

148

2.6

32

1.6

50

3.8

7

2.0

4

1.8

22700

4.4

Monastir

13678

2.7

390

5.4

114

2.0

5

0.3

10

0.8

1

0.3

2

0.9

14200

2.8

Mahdia

35981

7.2

247

3.4

33

0.6

27

1.4

9

0.7

1

0.3

1

0.5

36300

7.0

Sfax

51824

10.4

970

13.4

273

4.9

42

2.1

66

5.1

18

5.3

7

3.2

53200

10.3

Kairouan

41489

8.3

1

0.0

93

1.7

302

15.3

61

4.7

13

3.8

11

5.0

41970

8.1

Kasserine

32540

6.5

158

2.2

564

10.1

30

1.5

57

4.3

1

0.3

1

0.5

33350

6.5

Sidi Bouzid

36697

7.4

1

0.0

331

5.9

64

3.2

47

3.6

3

0.9

7

3.2

37150

7.2

Total Centre

233867

46.9

2568

35.4

1557

27.8

502

25.4

300

23

44

12.9

33

14.9

238870

46.3

Gafsa

18171

3.6

279

3.8

282

5.0

18

0.9

45

3.4

7

2.0

18800

3.6

Gabès

22312

4.5

541

7.5

95

1.7

6

0.3

25

1.9

12

3.5

10

4.5

23000

4.5

Medenine

24925

5.0

133

1.8

195

3.5

32

1.6

12

0.9

4

1.8

25300

4.9

Tozeur

7479

1.5

440

7.8

64

3.2

57

4.4

6

1.8

5

2.3

8050

1.6

Kébili

29668

5.9

998

13.8

116

2.1

3

0.2

1

0.1

2

0.6

2

0.9

30790

6.0

Tataouine

5082

1.0

700

9.7

206

3.7

9

0.5

3

0.2

6000

1.2

Total Sud

107636

21.6

2650

36.5

1333

23.8

131

6.6

143

10.9

27

7.9

21

9.5

111940

21.7

Total

499152

100

7252

100

5604

100

1973

100

1306

100

342

100

222

100

515850

100

 

 

 

Tableau 15.13
Répartition des exploitations agricoles
selon le nombre de salariés et le gouvernorat
% en lignes

 

Unité : Exploitation

Gouvernorat

Le nombre de salariés

Total

Aucun

1 salarié

2 à 3 salariés

4 salariés

5 à 10 salariés

11 à 20 salariés

21 salariés et +

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Tunis

999

87.6

25

2.2

78

6.8

12

1.0

21

1.8

6

0.5

1140

100

Ariana

2057

85.3

116

4.8

131

5.4

44

1.8

45

1.9

13

0.5

4

0.2

2410

100

Manouba

6082

88.9

453

6.6

224

3.3

18

0.3

37

0.5

13

0.2

13

0.2

6840

100

Ben Arous

4522

90.4

179

3.6

232

4.6

7

0.1

35

0.7

15

0.3

11

0.2

5000

100

Nabeul

30661

95.5

21

0.1

839

2.6

168

0.5

329

1.0

51

0.2

30

0.1

32100

100

Bizerte

21000

96.6

16

0.1

4

0.0

454

2.1

127

0.6

80

0.4

58

0.3

21740

100

Béja

20576

97.1

299

1.4

203

1.0

23

0.1

68

0.3

15

0.1

16

0.1

21200

100

Jendouba

24597

98.5

293

1.2

34

0.1

21

0.1

15

0.1

24960

100

Le Kef

16960

93.6

774

4.3

274

1.5

88

0.5

13

0.1

1

0.0

18110

100

Siliana

18607

95.9

594

3.1

127

0.7

20

0.1

25

0.1

17

0.1

10

0.1

19400

100

Zaghouan

11589

95.5

331

2.7

102

0.8

27

0.2

54

0.4

27

0.2

10

0.1

12140

100

Total Nord

157650

95.5

2034

1.2

2715

1.6

1340

0.8

863

0.5

271

0.2

168

0.1

165040

100

Sousse

21657

95.4

802

3.5

148

0.7

32

0.1

50

0.2

7

0.0

4

0.0

22700

100

Monastir

13678

96.3

390

2.7

114

0.8

5

0.0

10

0.1

1

0.0

2

0.0

14200

100

Mahdia

35981

99.1

247

0.7

33

0.1

27

0.1

9

0.0

1

0.0

1

0.0

36300

100

Sfax

51824

97.4

970

1.8

273

0.5

42

0.1

66

0.1

18

0.0

7

0.0

53200

100

Kairouan

41489

98.9

1

0.0

93

0.2

302

0.7

61

0.1

13

0.0

11

0.0

41970

100

Kasserine

32540

97.6

158

0.5

564

1.7

30

0.1

57

0.2

1

0.0

1

0.0

33350

100

Sidi Bouzid

36697

98.8

1

0.0

331

0.9

64

0.2

47

0.1

3

0.0

7

0.0

37150

100

Total Centre

233867

97.9

2568

1.1

1557

0.7

502

0.2

300

0.1

44

0.0

33

0.0

238870

100

Gafsa

18171

96.7

279

1.5

282

1.5

18

0.1

45

0.2

7

0.0

18800

100

Gabès

22312

97.0

541

2.4

95

0.4

6

0.0

25

0.1

12

0.1

10

0.0

23000

100

Medenine

24925

98.5

133

0.5

195

0.8

32

0.1

12

0.0

4

0.0

25300

100

Tozeur

7479

92.9

440

5.5

64

0.8

57

0.7

6

0.1

5

0.1

8050

100

Kébili

29668

96.4

998

3.2

116

0.4

3

0.0

1

0.0

2

0.0

2

0.0

30790

100

Tataouine

5082

84.7

700

11.7

206

3.4

9

0.2

3

0.1

6000

100

Total Sud

107636

96.2

2650

2.4

1333

1.2

131

0.1

143

0.1

27

0.0

21

0.0

111940

100

Total

499152

96.8

7252

1.4

5604

1.1

1973

0.4

1306

0.3

342

0.1

222

0.0

515850

100

 

 

 

Tableau 15.14
Répartition des exploitations agricoles
selon le nombre de salariés et la taille de l'exploitation
% en colonnes

 

Unité : Exploitation

Taille de l'exploitation

Le nombre de salariés

Total

Aucun

1 salarié

2 à 3 salariés

4 salariés

5 à 10 salariés

11 à 20 salariés

21 salariés et +

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Sans terre

9537

1.9

196

2.7

186

3.3

33

1.7

30

2.3

2

0.6

9982

1.9

0-1 ha

67920

13.6

1016

14.0

264

4.7

18

0.9

7

0.5

1

0.3

1

0.5

69227

13.4

1-2 ha

60192

12.1

510

7.0

289

5.1

72

3.6

10

0.8

3

0.9

61075

11.8

2-3 ha

56256

11.3

321

4.4

285

5.1

65

3.3

9

0.7

2

0.9

56939

11.0

3-4 ha

46102

9.2

255

3.5

206

3.7

56

2.8

14

1.1

2

0.9

46635

9.0

4-5 ha

36113

7.2

141

1.9

183

3.3

116

5.9

31

2.3

2

0.6

36586

7.1

5-10 ha

106906

21.4

1041

14.4

867

15.5

218

11.0

257

19.7

12

3.4

3

1.4

109303

21.2

10-20 ha

68854

13.8

1041

14.4

874

15.6

446

22.6

153

11.7

16

4.7

3

1.4

71386

13.8

20-50 ha

37737

7.6

1297

17.9

1038

18.5

359

18.2

234

17.9

61

17.8

22

9.9

40747

7.9

50-100 ha

8056

1.6

736

10.2

546

9.7

267

13.5

112

8.6

31

9.1

13

5.9

9762

1.9

100 ha et +

1479

0.3

698

9.6

867

15.5

323

16.4

450

34.5

214

62.7

176

79.3

4207

0.8

Total

499152

100

7252

100

5604

100

1973

100

1306

100

342

100

222

100

515850

100

 

 

Tableau 15.14
Répartition des exploitations agricoles
selon le nombre de salariés et la taille de l'exploitation
% en lignes

 

Unité : Exploitation

Taille de l'exploitation

Le nombre de salariés

Total

Aucun

1 salarié

2 à 3 salariés

4 salariés

5 à 10 salariés

11 à 20 salariés

21 salariés et +

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Sans terre

9537

95.5

196

2.0

186

1.9

33

0.3

30

0.3

2

0.0

9982

100

0-1 ha

67920

98.1

1016

1.5

264

0.4

18

0.0

7

0.0

1

0.0

1

0.0

69227

100

1-2 ha

60192

98.6

510

0.8

289

0.5

72

0.1

10

0.0

3

0.0

61075

100

2-3 ha

56256

98.8

321

0.6

285

0.5

65

0.1

9

0.0

2

0.0

56939

100

3-4 ha

46102

98.9

255

0.5

206

0.4

56

0.1

14

0.0

2

0.0

46635

100

4-5 ha

36113

98.7

141

0.4

183

0.5

116

0.3

31

0.1

2

0.0

36586

100

5-10 ha

106906

97.8

1041

1.0

867

0.8

218

0.2

257

0.2

12

0.0

3

0.0

109303

100

10-20 ha

68854

96.5

1041

1.5

874

1.2

446

0.6

153

0.2

16

0.0

3

0.0

71386

100

20-50 ha

37737

92.6

1297

3.2

1038

2.5

359

0.9

234

0.6

61

0.1

22

0.1

40747

100

50-100 ha

8056

82.5

736

7.5

546

5.6

267

2.7

112

1.1

31

0.3

13

0.1

9762

100

100 ha et +

1479

35.2

698

16.6

867

20.6

323

7.7

450

10.7

214

5.1

176

4.2

4207

100

Total

499152

96.8

7252

1.4

5604

1.1

1973

0.4

1306

0.3

342

0.1

222

0.0

515850

100

 

 

Tableau 15.15
Répartition des exploitations agricoles
selon le nombre de salariés et le type d'exploitant
% en colonnes

 

Unité : Exploitation

Type d'exploitant

Le nombre de salariés

Total

Aucun

1 salarié

2 à 3 salariés

4 salariés

5 à 10 salariés

11 à 20 salariés

21 salariés et +

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

A plein temps sans activité lucrative

191245

38.3

3580

49.4

2920

52.1

1184

60.0

924

70.8

259

75.8

180

81.1

200293

38.8

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

20168

4.0

365

5.0

238

4.2

60

3.0

33

2.5

8

2.3

3

1.4

20874

4.0

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

203596

40.8

2520

34.8

1729

30.9

546

27.7

298

22.8

62

18.1

33

14.9

208784

40.5

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

59541

11.9

637

8.8

557

9.9

128

6.5

47

3.6

13

3.8

5

2.3

60928

11.8

Avec un faible capital de production

24603

4.9

150

2.1

160

2.9

54

2.8

4

0.3

1

0.5

24972

4.8

Total

499152

100

7252

100

5604

100

1973

100

1306

100

342

100

222

100

515850

100

 

 

Tableau 15.15
Répartition des exploitations agricoles
selon le nombre de salariés et le type d'exploitant
% en lignes

 

Unité : Exploitation

Type d'exploitant

Le nombre de salariés

Total

Aucun

1 salarié

2 à 3 salariés

4 salariés

5 à 10 salariés

11 à 20 salariés

21 salariés et +

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

Nbre

%

A plein temps sans activité lucrative

191245

95.5

3580

1.8

2920

1.5

1184

0.6

924

0.5

259

0.1

180

0.1

200293

100

Moyennement occupés avec une autre activité lucrative

20168

96.6

365

1.7

238

1.1

60

0.3

33

0.2

8

0.0

3

0.0

20874

100

Faiblement occupés avec une autre activité lucrative

203596

97.5

2520

1.2

1729

0.8

546

0.3

298

0.1

62

0.0

33

0.0

208784

100

Faiblement occupés sans autre activité lucrative

59541

97.7

637

1.0

557

0.9

128

0.2

47

0.1

13

0.0

5

0.0

60928

100

Avec un faible capital de production

24603

98.5

150

0.6

160

0.6

54

0.2

4

0.0

1

0.0

24972

100

Total

499152

96.8

7252

1.4

5604

1.1

1973

0.4

1306

0.3

342

0.1

222

0.0

515850

100